English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

トマトとたまごのお味噌汁

トマトはこんぶと一緒でうま味成分のグルタミン酸が豊富。溶きたまごと一体化して優しい仕上がりです。

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)
2人分 準備: 5 min 調理: 5 min

材料

お湯 500ml
だしの素（顆粒） 2g-2.5g
味噌（赤、またはあわせ） 40g
トマト（中サイズ） 1
たまご 1
スプリングオニオン 1/4

作り方

1
お味噌は40ｇ、だしの素は2.5gを使用しました。トマトを湯剥きするので上部に十字に切込みをいれておきます。
2
熱湯500mlの中にトマトを入れて1分ほど茹でると皮が自然とめくれてきます。トマトを取り出して皮をむいたら8等分にします。
3
トマトを湯剥きしたお湯にだしとトマトを入れて1分ほど強火で茹でたら火を中火にして味噌を溶かし入れます。
4
火を止めて溶きたまごを回し掛けたらそっと一回だけスプーンかお箸でまぜたら完成です。
5
お椀やボウル、ティーカップやマグ、お好きな器に入れて小口切りにしたスプリングオニオンを散らしてテーブルへ。

コツ・ポイント

トマトが好きな方は１個と言わず2個、3個入れてもいいと思います。
みそ汁1人分の基本は一般的にお湯200mlに大してミソ20ｇと言われています。そのあたりを狙って行けば大きく外すことはないと思います。濃い、薄いは後からでも修正がききます。

トマトとたまごのお味噌汁

トマトはこんぶと一緒でうま味成分のグルタミン酸が豊富。溶きたまごと一体化して優しい仕上がりです。

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)

2人分

準備: 5 min

調理: 5 min

材料

お湯 500ml
だしの素（顆粒） 2g-2.5g
味噌（赤、またはあわせ） 40g
トマト（中サイズ） 1
たまご 1
スプリングオニオン 1/4
  1. ホーム
  2. Iggy_Joester
  3. トマトとたまごのお味噌汁

トマトとたまごのお味噌汁

レシピID :2367 投稿日 02 FEB 2017
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 5min
調理 5min
閲覧数 7,565
印刷数 1

お気に入り登録 1

トマトはこんぶと一緒でうま味成分のグルタミン酸が豊富。溶きたまごと一体化して優しい仕上がりです。

Share
Iggy_Joester
Recipe By
HOME
Iggy_Joester
14レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
500ml
2g-2.5g
40g
1
1
1/4

作り方

準備
5min
調理
5min
1
お味噌は40ｇ、だしの素は2.5gを使用しました。トマトを湯剥きするので上部に十字に切込みをいれておきます。
2
熱湯500mlの中にトマトを入れて1分ほど茹でると皮が自然とめくれてきます。トマトを取り出して皮をむいたら8等分にします。
3
トマトを湯剥きしたお湯にだしとトマトを入れて1分ほど強火で茹でたら火を中火にして味噌を溶かし入れます。
4
火を止めて溶きたまごを回し掛けたらそっと一回だけスプーンかお箸でまぜたら完成です。
5
お椀やボウル、ティーカップやマグ、お好きな器に入れて小口切りにしたスプリングオニオンを散らしてテーブルへ。

コツ・ポイント

トマトが好きな方は１個と言わず2個、3個入れてもいいと思います。
みそ汁1人分の基本は一般的にお湯200mlに大してミソ20ｇと言われています。そのあたりを狙って行けば大きく外すことはないと思います。濃い、薄いは後からでも修正がききます。

カテゴリー

日本 お味噌汁 スープ ベジタリアン たまご スプリングオニオン トマト ヘルシー 子ども大好き 朝食 毎日の食卓

Related トマト たまご みそ汁 みそしる 味噌汁 misosoup miso soup tomato egg spring onion
HOME
Iggy_Joester
14レシピ公開中！

IGGY_JOESTER
Step into my kitchen!

サーモン照り焼き

甘くて美味しいテリヤキソース。ヨーロッパの方に出す時はちょっとだけ濃い目のソースがお勧めです。
サーモンフィレ, しょう油, 酒, 生姜のしぼり汁（またはペイスト）, サラダ油, 【テリヤキソース】, みりん, 砂糖
HOME

ポーランド製ポークベリーハムとキャベツの炒め物

Tobuchanさんご推奨のポーランド産燻製ポークベリーが本当においしいので邪魔しないようにキャベツだけで炒めてみました。
ポーランド産くん製ポークベリーハム, ポインテドキャベツ, フレッシュパセリ, ごま油, 塩, ●赤みそ, ●豆板醤, ●砂糖, ●めんつゆ
HOME

スモークトマカレル（さば）の炊き込みご飯

炊飯器使って手間要らず
米, スモークトマカレル, スプリングオニオン, しょうが, しょうゆ、酒、みりん, のり
HOME

サバのパエリア（冷蔵庫内一掃レシピ）

食べる時にサバをほぐしていただきます。
日本のお米かリゾットライス, サバの燻製フィレ, 白菜, チョリソ, グリーンピース（冷凍）, ブラックオリーブ, チキンストック, ターメリック, パプリカパウダー, チリパウダー, オリーブオイル, たまご, パルミジャーノレッジャーノ
HOME

フェネルと鶏もも肉のオイスターソース炒め

アニスのような独特の香りと風味をもつフェネル（フェンネル）。男性には苦手な人も多いようですが、シャッキリしてとっても美味しいお野菜です。
フェネル, ●オイスターソース, ●酒（白ワイン可）, ●みりん, ●しょうゆ, ●鶏がらスープの素, 鶏もも肉, にんじん, コジェット（ズッキーニ）, セロリ, ●水
HOME

蛇腹きゅうりの生姜漬け

きゅうりに切込みを沢山入れてジャパラ状にします。マリネのスピードが速まります。
きゅうり, 塩, 水, しょう油, みりん, しょうが
HOME

似たレシピ

豆腐のほろほろ

お弁当にもぴったり
木綿豆腐, にんじん, 玉ねぎ, 卵, ごま油, すりゴマ, [調味料], みりん, 砂糖, しょうゆ, 酒, マヨネーズ, ブラックペッパー, スプリングオニオンのみじんぎり
Rose Wine
PRO

ボリュームたっぷりだけどヘルシーな炒り豆腐

糖質ゼロ、低カロリーなしらたきを1袋入れてかさまし。ヘルシーでお腹ぱんぱん。
しらたき, にんじん（中サイズ）, スプリングオニオン, たまご, 豆腐（できれば木綿）, 焼きのり, しょう油（たまご味付け用）, ごま油, みりん, しょう油
cookbuzz
PRO

カラシ醤油でいただく大根もち

水分の少ないイギリスの大根でも何とか美味しい大根もち
大根, すりごま, 塩, こしょう, 片栗粉, スプリングオニオン, ごま油, しょうゆ, からし
Oshaman-bay
HOME

マロニーで簡単サラダ(1)－さっぱり編

これからの季節、鍋には欠かせないマロニー。これを使って簡単なサラダを作りました。副菜にどうぞ。和風さっぱり風味です。
マロニー一つかみ, きゅうり, 玉ねぎ, プチトマト, ルコラなどサラダ菜, 塩, 酢, レモン果汁, 砂糖, 濃縮麺つゆ
midnight kitchen
HOME

もやしのオムライス風

ビンボー調理師時代の思い出のおかずです。（これにご飯を合わせていましたよ。）仲間でワイワイ集まって、夜遅～い賄いによく作りました！！豪華な時はこれに豚肉が入り、とん平焼きとレベルアップします。
もやし beansprouts, オリーブオイル, 塩・胡椒, 卵, ソース（お好み、とんかつ等）, 青海苔
Nanita
PRO

イギリス人に大受け　伊勢うどん風

別名テリヤキうどん。伊勢地方で普通に食べられているうどんですが、簡単でとっても美味しいですよ！ 所要時間20分
乾麺か冷凍うどん , ねぎ　Spring onions, 卵, しょうが, 【タレ】, 酒, 砂糖, しょう油, かつお節
iBUKi-London
CHEF

新着レシピ

ムーチョ簡単 チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖
KitchenCIB
HOME

スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
cookbuzz
PRO

やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
cookbuzz
PRO

5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）
Tobuchan
HOME

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
cookbuzz
PRO

メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.