レタスとたまごの炒めもの　　手でちぎってチャチャッと炒めるだ

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レタスとたまごの炒めもの　　手でちぎってチャチャッと炒めるだけ

レシピID :3303 投稿日 03 OCT 2020

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1-2人分

調理 6min

印刷数 15

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小腹が空いた時に包丁も使わずにサササッと簡単にできる一皿です。

材料

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レタス		1/2
たまご		2-3
ごま油		大さじ1
塩こしょう		適量
鶏がらスープ		大さじ３
ラー油		お好みで

ホットトレンド

作り方

調理

6min

レタスをよく洗ったら手で大きめに千切り、水気をよく切っておきます。

フライパンにごま油大さじ1をひいたら強火で温め、レタスを入れて2分ほど炒めます。この時塩こしょうを一つまみずつしておきます。

大さじ３のお湯に溶いた鶏がらスープ（小さじ1/2）くらいを加えて1分ほど加熱します。

最後に塩一つまみした溶きたまごを入れて全体をよく混ぜ、たまごが半熟状に固まったらできあがり。

お好みでラー油をたらしてどうぞ。

コツ・ポイント

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