英国ソーセージと野菜たっぷりなんちゃってグレービー

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お好みのソーセージ		６本
ジャガイモ		中４個
にんじん		中１本
パースニップ		１本
〈なんちゃってグレービー〉
サラダ油		大さじ１
●玉ねぎ		大1/2個
●グリーンペッパー		1/4個
●インゲン		８～１０本
●トマト		中１本
▽しょう油		大さじ２
▽みりん		大さじ２
▽クノールのチキンキューブ		1/2個
▽クノールのポークキューブ		1/2個
トマトケチャップ		大さじ２
水溶き小麦粉		大さじ１

作り方

調理

40min

パースニップ、にんじん、ジャガイモの皮をむいて各一口サイズに乱切りし、電子レンジで３～５分熱します。

フライパンに油を敷いてソーセージを中火で炒めます。焼き目がついたらふたをして蒸し焼きに。１５～２０分じっくり焼きます。

なんちゃってグレービーを作ります。フライパンに油を敷き、●の野菜を炒めます。トマトは最後に入れます。

▽の調味料を入れて煮詰めていきます。水分が半分程度になったら水溶き小麦粉を入れてとろみをつけます。

ソーセージを取り出したフライパンには油とソーセージから出た肉汁が出ているのでここに１の野菜を入れてソースを絡めます。

お皿に綺麗に並べて完成です。

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TORAJIRO KURUMA

Step into my kitchen!

ガーリックバターチキンこってり甘辛ソースで劇美味しい

ガーリック、しょうゆ、バター。どれもチキンと相性バッチリ。片栗粉をまぶして焼いたチキンは皮もパリパリで美味しいです。

鶏モモ肉, にんにく, にんにく（チューブ）, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, しょうゆ, みりん, 水, バター

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キャベツと油揚げのお味噌汁

スープに油が加わると一気に美味しくなりますね！

スイートハートキャベツの葉, セロリ, 油揚げ, だしの素（顆粒）, お湯, 味噌, スプリングオニオン

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パスタで焼きそば

重曹入れて茹でればスパゲッティが中華麺に変身。あとは自家製ソースで焼きそばだ！

スパゲッティ, 重曹, 塩（パスタ茹で用）, 鶏むね肉, 赤、緑のペッパー, マッシュルーム, にんじん, たまねぎ, 塩コショウ, 【ソース】, ウスターソース, オイスターソース, 鶏がらスープの素（粉末）, 青粉

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ほうれんたまご草優しい仕上がりが嬉しい

ほうれん草とたまごの和風中華炒め物。優しいお味に身も心も癒される。それでいて身体にとってもいい食材ばかり。どれもあっという間に火が入るのでササッと出来で美味しい優等生。お試しください。

ほうれん草（Young Spinach）, たまご, リーク（あれば）　, サラダ油, ごま油, 白ごま, 【合わせ調味料】, 酒, 鶏がらスープの素, 砂糖, 塩, こしょう, 水, オイスターソース

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レタスと溶きたまごのヘルシーお味噌汁

溶きたまごをそっと入れて火を消したらレタスを入れてシャキット感を残します。

水, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ味噌）, レタスの葉, たまご, スプリングオニオン（わけぎ）

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ケールと豆腐のヘルシーお味噌汁

スーパーフード「ケール」。日本では青汁の元とされますがイギリスでは大人気。ちょっと繊維が硬いけど美味しいですよ。

ケール, 豆腐, 水, みそ（赤、または合わせ味噌）, スプリングオニオン, だしの素（顆粒）

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ピーマンの肉詰め

イギリスのでっかいペッパー類でもちゃんと肉詰めができます。

ペッパー（緑と黄）, 豚ひき肉, 塩コショウ, たまねぎ, にんじん, にんにく（みじんぎり）, しょう油, 鶏がらスープの素, 卵黄, パン粉, 小麦粉, 【ソース】, 白ワイン（水でも）, ケチャップ, ウスターソース, 白ごま

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