英国ソーセージと野菜たっぷりなんちゃってグレービー

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お好みのソーセージ		６本
ジャガイモ		中４個
にんじん		中１本
パースニップ		１本
〈なんちゃってグレービー〉
サラダ油		大さじ１
●玉ねぎ		大1/2個
●グリーンペッパー		1/4個
●インゲン		８～１０本
●トマト		中１本
▽しょう油		大さじ２
▽みりん		大さじ２
▽クノールのチキンキューブ		1/2個
▽クノールのポークキューブ		1/2個
トマトケチャップ		大さじ２
水溶き小麦粉		大さじ１

作り方

調理

40min

パースニップ、にんじん、ジャガイモの皮をむいて各一口サイズに乱切りし、電子レンジで３～５分熱します。

フライパンに油を敷いてソーセージを中火で炒めます。焼き目がついたらふたをして蒸し焼きに。１５～２０分じっくり焼きます。

なんちゃってグレービーを作ります。フライパンに油を敷き、●の野菜を炒めます。トマトは最後に入れます。

▽の調味料を入れて煮詰めていきます。水分が半分程度になったら水溶き小麦粉を入れてとろみをつけます。

ソーセージを取り出したフライパンには油とソーセージから出た肉汁が出ているのでここに１の野菜を入れてソースを絡めます。

お皿に綺麗に並べて完成です。

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57レシピ公開中！

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Step into my kitchen!

豆板醤を使わないマーボー豆腐

グリーンチリだけでピリピリ

中辛グリーンペッパー, にんじん, インゲン, スウェード, 豚ひき肉, 豆腐（絹・木綿お好み）, ●鶏がらスープ, ●しょう油, ●酒（白ワイン可）, ●みりん, ●ごま油, ●赤みそ, ●砂糖, 水溶き片栗粉

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海南鶏飯（ハイナンジーファン）チキンライス

家庭で簡単にできる東南アジア料理

鶏もも肉, 鶏がらスープの素, にんにく, しょうが, スプリングオニオンの青い部分, 酒, シーソルト, 米, きゅうり, トマト, チリソース, [つけダレ], 醤油, 砂糖, ごま油, レモン汁

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ツナ玉丼

ささっとできて夜食にも大活躍所要時間 20分

ツナ缶, スプリングオニオン, 卵, ご飯, しょうゆ, ごま油, 砂糖, バター, 塩コショウ

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あらびきソーセージ丸ごとナポリタン

あらびきソーセージを切らずにまるごと使用しました。

あらびきソーセージ, グリーンペッパー, たまねぎ, コンキッリエパスタ, バター, 塩コショウ, 鶏がらスープの素, トマトケチャップ, 生クリーム, 乾燥パセリ

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豚とたまごのホロホロとインゲンの３色炒め

甘辛ひき肉をホロホロたまごで柔らかく

豚ひき肉, いんげん, たまご, ●しょうゆ, ●酒（白ワイン可）, ●みりん, ●砂糖, ●鶏がらスープの素, ●赤みそ, ●塩コショウ

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チキンスイートコーンあんかけ

コーンとグリンピースたっぷり

チキンもも肉, スイートコーン１缶, 玉ねぎ, グリンピース, 塩コショウ, ●Knorr チキンストック, ●水, ●酒（白ワイン可）, ●しょうゆ, 水溶き片栗粉, たまご

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ターニップとポテトの丸ごとチップス

ターニップを皮のまま低温で蒸し焼きします。かぶのはずのターニップがホクホクに仕上がります。

ターニップ, ポテト, オリーブオイル, 塩（マルドン）

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Deepseafish

英国料理の極めつけ　バンガーズ＆マッシュ

Bangers & mash =戦時中の配給料理として始まったもの。ソーセージが調理中によく破裂したことからバンガーズ（爆竹）の名が付けられた。

ソーセージ（プレーン、ハーブ、リーク入りなど）, じゃがいも, バター, ダブルクリーム, 塩コショウ, ［グレイビー］, 玉ねぎ（薄くスライスしたもの）, 赤ワイン, ビーフストック, 小麦粉、バター、ウスターソース, 砂糖、バルサミコ酢など

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yhiranuma

スコッチエッグ風ミートボール

冷めても美味しい！

うずら卵, じゃがいも（中）, 牛乳（マッシュポテト用）, バター, 玉ねぎ（小）, にんにく, 冷凍グリーンピース, 牛乳（パン粉のふやかし用）, パン粉, 牛肉ミンチ, 卵, ドライローズマリー, みそ, ウスターソース, 塩コショウ, ベーコン

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ソーセージボールパスタ　ブランストンピクルスソース

イギリスの伝統的ピクルス「ブランストン」と相性の良いチーズをソースにしたとっても美味しいパスタです。

パスタ, チキンストックキューブ, オリーブオイル, にんにく, シャロット, ソーセージ, ブランストンピクルス, スライスチーズ（チェダー）, パセリ（オプショナル）

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ソーセージボールと玉ねぎ炒め

ソーセージの旨味と玉ねぎの甘味だけでとっても美味しい一品。ソーセージから出る美味しい肉汁をたまねぎが含んでとっても美味しくなります。シンプルだけど酒のつまみにも、ご飯のお供にも。

お好みのイギリスソーセージ, たまねぎ, スプリングオニオン, 塩こしょう, サラダ油, しょう油

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Mars walker

ポテトウエッジムール貝

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ブランチにゆったり作りたい！

ナチュラルヨーグルト, 牛乳, 卵, バターナットスクウォッシュ, 薄力粉, ベーキングパウダ, 塩, キャスターシュガー, オレンジ, サラダオイル, バター、メイプルシロップ（お好みで）

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