ギネス最高チキンレッグのギネス煮

レシピ検索

国を選択

ギネス最高チキンレッグのギネス煮

レシピID :3422 投稿日 20 FEB 2022

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

調理 60min

印刷数 3

お気に入り登録 0

世界一の液体（個人の感想です）、アイルランドの黒ビール「ギネス」とベルギーのクッキー「ロータス・ビスコフ」で作る簡単で美味しいゴージャスな一品。ギネスの苦みとビスコフの甘味とシナモンが最高よ。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
チキンレッグ		2
ベーコン		100g
たまねぎ		1/2
ニンジン（小）		１
セロリ		１本
ギネス		1缶
ロータス・ビスコフ（Lotus Biscoff）		5枚
塩こしょう		適量

ホットトレンド

作り方

調理

調味料らしきものはギネスとビスコフだけ。美味さが凝縮されている。

チキンレッグは真ん中の軟骨部分に包丁を入れ2つに切り分け軽く塩こしょうする。

小さめに切ったベーコンを油がわりに入れ、強火で焼いていく。続いてチキン。皮側を下にして入れ、きつね色になるまで炒めたらひっくり返す。

粗みじん切りにしたたまねぎ、にんじん、セロリ、砕いたビスコフを入れる。

ギネス1缶丸ごと入れる。

強火で沸騰させたら中火に。蓋をして30分ほどクツクツ煮る。

30分煮たら蓋を取り、15～20分ほど煮て水分を飛ばしたらできあがり。

コツ・ポイント

似たレシピ

ピーマンの肉詰め

イギリスのでっかいペッパー類でもちゃんと肉詰めができます。

ペッパー（緑と黄）, 豚ひき肉, 塩コショウ, たまねぎ, にんじん, にんにく（みじんぎり）, しょう油, 鶏がらスープの素, 卵黄, パン粉, 小麦粉, 【ソース】, 白ワイン（水でも）, ケチャップ, ウスターソース, 白ごま

HOME

Iggy_Joester

香り高いガーリックハニーチキン

バターとガーリックが香ばしい一品。

鶏もも肉（大）, 塩こしょう, サラダ油, バター, にんにく, はちみつ

HOME

Windy clif

パリパリふわふわ　スパイシーチキン

皮はパリパリ、お肉はジューシー。シンプルゆえにとっても美味しいチキンソテー。

鶏もも肉（大）, 塩, 黒コショウ, チリパウダー, ガーリックパウダー, ローズマリー, サラダ油, レモン

HOME

Windy clif

英国ソーセージと野菜たっぷりなんちゃってグレービー

イギリスの小麦粉だらけのソーセージに魅せられて

お好みのソーセージ, ジャガイモ, にんじん, パースニップ, 〈なんちゃってグレービー〉, サラダ油, ●玉ねぎ, ●グリーンペッパー, ●インゲン, ●トマト, ▽しょう油, ▽みりん, ▽クノールのチキンキューブ, ▽クノールのポークキューブ, トマトケチャップ, 水溶き小麦粉

PRO

Torajiro Kuruma

カリフラワーと鶏のこくうま煮

味がしっかりしみたカリフラワーが絶品です

カリフラワー, 鶏ドラムスティック, にんにくの薄切り, しょうが, 鷹の爪, コリアンダー, 酢, 砂糖, ナムプラー, 酒, ゴマ油, シーソルト, コショウ

PRO

Rose Wine

鶏レバーのコロッケ

レバーの苦手な人でも食べやすい！

鶏レバーchicken liver, 塩（下ごしらえ用）, 無塩バター, エシャロット(または玉ねぎ1/2コ), セロリ, にんじん（小）, にんにく, ドライタイムthyme, ドライセージsage, ブランデー（またはウイスキー）, 牛乳, 塩(あれば燻製塩), 黒こしょう, 薄力粉, 卵, パン粉, クランベリーゼリー（お好みで）