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ギネス最高 チキンレッグのギネス煮

世界一の液体（個人の感想です）、アイルランドの黒ビール「ギネス」とベルギーのクッキー「ロータス・ビスコフ」で作る簡単で美味しいゴージャスな一品。ギネスの苦みとビスコフの甘味とシナモンが最高よ。

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分 調理: 60 min

材料

チキンレッグ 2
ベーコン 100g
たまねぎ 1/2
ニンジン（小） １
セロリ １本
ギネス 1缶
ロータス・ビスコフ（Lotus Biscoff） 5枚
塩こしょう 適量

作り方

1
調味料らしきものはギネスとビスコフだけ。美味さが凝縮されている。
2
チキンレッグは真ん中の軟骨部分に包丁を入れ2つに切り分け軽く塩こしょうする。
3
小さめに切ったベーコンを油がわりに入れ、強火で焼いていく。続いてチキン。皮側を下にして入れ、きつね色になるまで炒めたらひっくり返す。
4
粗みじん切りにしたたまねぎ、にんじん、セロリ、砕いたビスコフを入れる。
5
ギネス1缶丸ごと入れる。
6
強火で沸騰させたら中火に。蓋をして30分ほどクツクツ煮る。
7
30分煮たら蓋を取り、15～20分ほど煮て水分を飛ばしたらできあがり。

コツ・ポイント

ギネス最高 チキンレッグのギネス煮

世界一の液体（個人の感想です）、アイルランドの黒ビール「ギネス」とベルギーのクッキー「ロータス・ビスコフ」で作る簡単で美味しいゴージャスな一品。ギネスの苦みとビスコフの甘味とシナモンが最高よ。

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)

2人分

調理: 60 min

材料

チキンレッグ 2
ベーコン 100g
たまねぎ 1/2
ニンジン（小） １
セロリ １本
ギネス 1缶
ロータス・ビスコフ（Lotus Biscoff） 5枚
塩こしょう 適量
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ギネス最高 チキンレッグのギネス煮

レシピID :3422 投稿日 20 FEB 2022
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2人分

調理 60min
閲覧数 1,905
印刷数 3

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世界一の液体（個人の感想です）、アイルランドの黒ビール「ギネス」とベルギーのクッキー「ロータス・ビスコフ」で作る簡単で美味しいゴージャスな一品。ギネスの苦みとビスコフの甘味とシナモンが最高よ。

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PRO
Torajiro Kuruma
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材料

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2
100g
1/2
１
１本
1缶
5枚
適量

作り方

調理
1h
1
調味料らしきものはギネスとビスコフだけ。美味さが凝縮されている。
2
チキンレッグは真ん中の軟骨部分に包丁を入れ2つに切り分け軽く塩こしょうする。
3
小さめに切ったベーコンを油がわりに入れ、強火で焼いていく。続いてチキン。皮側を下にして入れ、きつね色になるまで炒めたらひっくり返す。
4
粗みじん切りにしたたまねぎ、にんじん、セロリ、砕いたビスコフを入れる。
5
ギネス1缶丸ごと入れる。
6
強火で沸騰させたら中火に。蓋をして30分ほどクツクツ煮る。
7
30分煮たら蓋を取り、15～20分ほど煮て水分を飛ばしたらできあがり。

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英国 パンフライ にんじん 鶏肉（チキン） ディナー ２人でロマンチックに

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TORAJIRO KURUMA
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