パリパリふわふわ スパイシーチキン

皮はパリパリ、お肉はジューシー。シンプルゆえにとっても美味しいチキンソテー。

Recipe By: Windy clif (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/440)
2人分 調理: 20 min

材料

鶏もも肉(大) 2
小さじ1
黒コショウ 小さじ1
チリパウダー 小さじ1.5-
ガーリックパウダー 小さじ1
ローズマリー 2
サラダ油 大さじ1
レモン 1/4

作り方

1
塩こしょう、チリパウダー、ガーリックパウダーをまぜたものをチキン全体にまぶしてよく揉み込んだら5分ほど置いておく。
2
フライパンに油を敷いたら中火で温め、チキンの皮を下になるように置いたらローズマリーを置き、スプーンで油をすくって肉に掛けながら7分焼く。
3
チキンをひっくり返したらさらに油を掛けながら2分焼き、再びひっくり返して最後に1分焼いたらできあがり。
4
チキンを切ってお皿に盛る時は皮目を下にして置いて切ると皮が剥がれにくい。レモンを添えてテーブルへ。

コツ・ポイント

パリパリふわふわ スパイシーチキン

皮はパリパリ、お肉はジューシー。シンプルゆえにとっても美味しいチキンソテー。

Recipe By: Windy clif (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/440)

2人分

調理: 20 min

材料

鶏もも肉(大) 2
小さじ1
黒コショウ 小さじ1
チリパウダー 小さじ1.5-
ガーリックパウダー 小さじ1
ローズマリー 2
サラダ油 大さじ1
レモン 1/4

パリパリふわふわ スパイシーチキン

レシピID :2594 投稿日 16 APR 2017

2人分

調理 20min
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皮はパリパリ、お肉はジューシー。シンプルゆえにとっても美味しいチキンソテー。

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材料

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2
小さじ1
小さじ1
小さじ1.5-
小さじ1
2
大さじ1
1/4

作り方

調理
20min
1
塩こしょう、チリパウダー、ガーリックパウダーをまぜたものをチキン全体にまぶしてよく揉み込んだら5分ほど置いておく。
2
フライパンに油を敷いたら中火で温め、チキンの皮を下になるように置いたらローズマリーを置き、スプーンで油をすくって肉に掛けながら7分焼く。
3
チキンをひっくり返したらさらに油を掛けながら2分焼き、再びひっくり返して最後に1分焼いたらできあがり。
4
チキンを切ってお皿に盛る時は皮目を下にして置いて切ると皮が剥がれにくい。レモンを添えてテーブルへ。
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Windy clif
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WINDY CLIF
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皮はパリパリ、お肉はジューシー。シンプルゆえにとっても美味しいチキンソテー。
鶏もも肉(大), 塩, 黒コショウ, チリパウダー, ガーリックパウダー, ローズマリー, サラダ油, レモン
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バターとガーリックが香ばしい一品。
鶏もも肉(大), 塩こしょう, サラダ油, バター, にんにく, はちみつ
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コトコトじっくり煮込んでいく飽きの来ない一品です。マッシュトポテトとの相性が抜群です。 Chicken and Chickpea Casserole
鶏むね肉, 塩こしょう, サラダ油, たまねぎ, セロリ, にんじん, 小麦粉, タイム, ベイリーフ(ローリエ), トマトピューレ, トマト缶(小:250g), チキンストック, ヒヨコ豆缶(250g)
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バターは牛のミルクに含まれる乳脂から作られています。だからそれを牛に返してあげるだけ。バターの焦げた香りがまた最高です。
お好みのステーキ, 塩, こしょう, バター, にんにく, パセリ
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中はトロトロ、外はサクサクのイギリスの伝統料理のパイに、リークの他にも合いそうな野菜を入れちゃいます。
鶏ムネ肉, リーク, セロリ, キャベツ, マッシュルーム, 牛乳 , 小麦粉, 塩・こしょう, バター, 冷凍パフペイストリーシート(roll) , 溶きたまご, ゆでたまご
世界一の液体(個人の感想です)、アイルランドの黒ビール「ギネス」とベルギーのクッキー「ロータス・ビスコフ」で作る簡単で美味しいゴージャスな一品。ギネスの苦みとビスコフの甘味とシナモンが最高よ。
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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
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お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
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