甘くて美味しいハニーレモンチキン

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鶏もも肉		2
塩こしょう		適量
にんにく		２
オリーブオイル		大さじ2
はちみつ		大さじ４
チキンストック		180ml
しょう油		大さじ1
レモンジュース		１
パセリ（オプション）		お好みで

作り方

準備

10min

鶏もも肉に塩コショウをしっかりめにして5分ほど置いたらフライパンにオリーブオイルを敷いてお肉を皮を下にして入れて強火で裏表各3分ずつ焼く。

スライスしたにんにくを入れて1分ほど一緒に炒めたらしょう油、チキンストック、はちみつを入れて中火で10分ほど煮詰めていく。

仕上げ前にレモン1個を絞り入れ、パセリを入れたら火を止めてできあがり。

温野菜等と一緒にお皿に盛り付けてテーブルへ。

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鶏もも肉, 塩こしょう, にんにく, オリーブオイル, はちみつ, チキンストック, しょう油, レモンジュース, パセリ（オプション）

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鶏肉(手羽元、ドラムなど):Chicken nibbles (Drum), にんにく:garlic, しょうが:ginger, 酒(辛口白ワイン):sake (dry white wine), しょうゆ:soy sauce, 豆板醤:tobanjan (Chinese chilli paste), ゴールデンシロップ(ハチミツ): golden syrup (honey), 塩コショウ:salt and pepper