香り高いガーリックハニーチキン

バターとガーリックが香ばしい一品。

Recipe By: Windy clif (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/440)
1人分 調理: 15 min

材料

鶏もも肉(大) 1
塩こしょう 各小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
バター 大さじ1
にんにく 3-4片
はちみつ 大さじ2

作り方

1
鶏もも肉は厚みのあるところは包丁を横に入れて開き、厚みをなるべく均等にしたら塩コショウをして5分ほどおく。
2
フライパンに油を敷いたら皮目を下にしてしっかり押し付けて火を付け中火で5分ほど焼く。
3
チキンをひっくり返したらチキンから出た油をキッチンペーパーなどで吸い取って捨てる。
4
バターとにんにくのスライス、はちみつを入れたら溶けたソースをチキンにかけながら3-4分焼いたら再びひっくり返して2分ほど焼く。
5
フライパンから取り出したら出来上がり。予め切ってサーブする場合は皮目を下にして切ると切やすい。
6
にんにくごとソースをチキンにかけ、温野菜を添えてテーブルへ。

コツ・ポイント

香り高いガーリックハニーチキン

バターとガーリックが香ばしい一品。

Recipe By: Windy clif (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/440)

1人分

調理: 15 min

材料

鶏もも肉(大) 1
塩こしょう 各小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
バター 大さじ1
にんにく 3-4片
はちみつ 大さじ2

香り高いガーリックハニーチキン

レシピID :2593 投稿日 16 APR 2017

1人分

調理 15min
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バターとガーリックが香ばしい一品。

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材料

作り方

調理
15min
1
鶏もも肉は厚みのあるところは包丁を横に入れて開き、厚みをなるべく均等にしたら塩コショウをして5分ほどおく。
2
フライパンに油を敷いたら皮目を下にしてしっかり押し付けて火を付け中火で5分ほど焼く。
3
チキンをひっくり返したらチキンから出た油をキッチンペーパーなどで吸い取って捨てる。
4
バターとにんにくのスライス、はちみつを入れたら溶けたソースをチキンにかけながら3-4分焼いたら再びひっくり返して2分ほど焼く。
5
フライパンから取り出したら出来上がり。予め切ってサーブする場合は皮目を下にして切ると切やすい。
6
にんにくごとソースをチキンにかけ、温野菜を添えてテーブルへ。
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Windy clif
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WINDY CLIF
Step into my kitchen!
バターは牛のミルクに含まれる乳脂から作られています。だからそれを牛に返してあげるだけ。バターの焦げた香りがまた最高です。
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