香り高いガーリックハニーチキン

バターとガーリックが香ばしい一品。

Recipe By: Windy clif (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/440)
1人分 調理: 15 min

材料

鶏もも肉(大) 1
塩こしょう 各小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
バター 大さじ1
にんにく 3-4片
はちみつ 大さじ2

作り方

1
鶏もも肉は厚みのあるところは包丁を横に入れて開き、厚みをなるべく均等にしたら塩コショウをして5分ほどおく。
2
フライパンに油を敷いたら皮目を下にしてしっかり押し付けて火を付け中火で5分ほど焼く。
3
チキンをひっくり返したらチキンから出た油をキッチンペーパーなどで吸い取って捨てる。
4
バターとにんにくのスライス、はちみつを入れたら溶けたソースをチキンにかけながら3-4分焼いたら再びひっくり返して2分ほど焼く。
5
フライパンから取り出したら出来上がり。予め切ってサーブする場合は皮目を下にして切ると切やすい。
6
にんにくごとソースをチキンにかけ、温野菜を添えてテーブルへ。

コツ・ポイント

香り高いガーリックハニーチキン

バターとガーリックが香ばしい一品。

Recipe By: Windy clif (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/440)

1人分

調理: 15 min

材料

鶏もも肉(大) 1
塩こしょう 各小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
バター 大さじ1
にんにく 3-4片
はちみつ 大さじ2

香り高いガーリックハニーチキン

レシピID :2593 投稿日 16 APR 2017

1人分

調理 15min
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バターとガーリックが香ばしい一品。

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材料

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1
各小さじ1/2
小さじ1
大さじ1
3-4片
大さじ2

作り方

調理
15min
1
鶏もも肉は厚みのあるところは包丁を横に入れて開き、厚みをなるべく均等にしたら塩コショウをして5分ほどおく。
2
フライパンに油を敷いたら皮目を下にしてしっかり押し付けて火を付け中火で5分ほど焼く。
3
チキンをひっくり返したらチキンから出た油をキッチンペーパーなどで吸い取って捨てる。
4
バターとにんにくのスライス、はちみつを入れたら溶けたソースをチキンにかけながら3-4分焼いたら再びひっくり返して2分ほど焼く。
5
フライパンから取り出したら出来上がり。予め切ってサーブする場合は皮目を下にして切ると切やすい。
6
にんにくごとソースをチキンにかけ、温野菜を添えてテーブルへ。
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Windy clif
4レシピ公開中!

WINDY CLIF
Step into my kitchen!
皮はパリパリ、お肉はジューシー。シンプルゆえにとっても美味しいチキンソテー。
鶏もも肉(大), 塩, 黒コショウ, チリパウダー, ガーリックパウダー, ローズマリー, サラダ油, レモン
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バターとガーリックが香ばしい一品。
鶏もも肉(大), 塩こしょう, サラダ油, バター, にんにく, はちみつ
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コトコトじっくり煮込んでいく飽きの来ない一品です。マッシュトポテトとの相性が抜群です。 Chicken and Chickpea Casserole
鶏むね肉, 塩こしょう, サラダ油, たまねぎ, セロリ, にんじん, 小麦粉, タイム, ベイリーフ(ローリエ), トマトピューレ, トマト缶(小:250g), チキンストック, ヒヨコ豆缶(250g)
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バターは牛のミルクに含まれる乳脂から作られています。だからそれを牛に返してあげるだけ。バターの焦げた香りがまた最高です。
お好みのステーキ, 塩, こしょう, バター, にんにく, パセリ
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レバーの苦手な人でも食べやすい!
鶏レバーchicken liver, 塩(下ごしらえ用), 無塩バター, エシャロット(または玉ねぎ1/2コ), セロリ, にんじん(小), にんにく, ドライタイムthyme, ドライセージsage, ブランデー(またはウイスキー), 牛乳, 塩(あれば燻製塩), 黒こしょう, 薄力粉, 卵, パン粉, クランベリーゼリー(お好みで)
Mizue
PRO
イギリスで手に入りやすい胸肉を美味しく!
とり胸肉フィレ, ★砂糖・醤油・みりん・酒, お好きなチーズ, 片栗粉
中はトロトロ、外はサクサクのイギリスの伝統料理のパイに、リークの他にも合いそうな野菜を入れちゃいます。
鶏ムネ肉, リーク, セロリ, キャベツ, マッシュルーム, 牛乳 , 小麦粉, 塩・こしょう, バター, 冷凍パフペイストリーシート(roll) , 溶きたまご, ゆでたまご
冷蔵庫に残っている食材で簡単にパスタベイク。ラザニアのように作った翌日以降の方が味が滲みて美味しいので、たくさん作って何回かに分けてどうぞ。
ショートパスタ, 鶏肉、ベーコン、鮭など, 野菜(マッシュルーム、玉ねぎ、ズッキーニなど), バター, 小麦粉, 野菜顆粒ブイヨン, 牛乳, チーズ, 塩コショウ
お酒のおつまみにも子供のおやつにも
鶏むね肉, コーンフレーク, サラダ油, [下味], 塩コショウ, にんにく(潰したもの), マヨネーズ, 白ワイン, 小麦粉
KitchenCIB
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はちみつをたっぷり使った甘くて美味しい一品です。
鶏もも肉, 塩こしょう, にんにく, オリーブオイル, はちみつ, チキンストック, しょう油, レモンジュース, パセリ(オプション)
Mary P
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スパゲティ, 塩(パスタ茹で用), オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー(すりきり), フレッシュチリ(クラッシュチリでも)
KitchenCIB
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PRO
チンゲン菜(bok choy)はイギリスでも人気の食材。油との相性抜群だけどイギリス人は一体、どうやって食べてるの?一見薄味っぽいけど食べ進むにつれてどんどん美味しさが加速する不思議な一品。
チンゲン菜(bok choy), えび(冷凍), 乾燥しいたけ(好みのキノコで可), しょうが(スライス), にんにく(スライス), にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水
cookbuzz
PRO
豆腐は好きだけど一人で一丁食べるほど好きではない。あなたのことは好きだけど来世も一緒になりたいほどではない。そんな関係、よくあるよね。豆腐半丁がちょうどいいという人に最適レシピ。一丁いっちゃってもOK
豆腐(今回は充填豆腐使用)  , えび(冷凍) , スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油
Tobuchan
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夏用のレシピとしてユーチューブにあがって来た料理研究家リュウジさんの超手抜きレシピ。手抜きなのに妙に美味しくて夏以外もイケる。天かす乗せたりするのもいいらしい。自己流アレンジの可能性無限。やってみて!
豆腐(絹でも木綿でも) , スプリングオニオン, 白だし, ラー油, たまご , ご飯, 刻みのり(オプション), 紅しょうが(オプション)
KitchenCIB
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