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沖縄名物にんじんシリシリ風

手軽にできてとっても美味しい！にんじんが大量に余ったらみんなでシリシリしてどうぞ！

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 3 min 調理: 5 min

材料

にんじん（中） 1本
セロリ 1本
ツナ缶（小） １
たまご ２
ごま油 大さじ1
しょう油 大さじ1
塩 ２つまみ
かつお節 お好みで

作り方

1
にんじんを皮ごとピーラーでむいちゃいます。セロリは薄切りに。
2
フライパンにツナ缶の油小さじ1とごま油大さじ1を入れ中火で熱します。にんじんをしんなりするまで炒め、セロリを入れたら1分ほど炒めます。
3
ツナの身だけを加えたらしょう油大さじ1、塩一つまみしてよく混ぜます。
4
たまごに塩一つまみしてよくまぜ、上からかけて1分ほど焼きます。
5
たまごが固まってきたらひっくり返してたまごが両面焼けたら火を止めます。
6
お皿に盛り付けてかつお節をどっさりふったら完成です。

コツ・ポイント

沖縄名物にんじんシリシリ風

手軽にできてとっても美味しい！にんじんが大量に余ったらみんなでシリシリしてどうぞ！

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1人分

準備: 3 min

調理: 5 min

材料

にんじん（中） 1本
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ツナ缶（小） １
たまご ２
ごま油 大さじ1
しょう油 大さじ1
塩 ２つまみ
かつお節 お好みで
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沖縄名物にんじんシリシリ風

レシピID :3007 投稿日 18 JAN 2019
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1人分

準備 3min
調理 5min
閲覧数 2,596
印刷数 1

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にんじんを皮ごとピーラーでむいちゃいます。セロリは薄切りに。
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フライパンにツナ缶の油小さじ1とごま油大さじ1を入れ中火で熱します。にんじんをしんなりするまで炒め、セロリを入れたら1分ほど炒めます。
3
ツナの身だけを加えたらしょう油大さじ1、塩一つまみしてよく混ぜます。
4
たまごに塩一つまみしてよくまぜ、上からかけて1分ほど焼きます。
5
たまごが固まってきたらひっくり返してたまごが両面焼けたら火を止めます。
6
お皿に盛り付けてかつお節をどっさりふったら完成です。

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カテゴリー

日本 たまご料理 パンフライ 炒め物 たまご にんじん セロリ ちゃちゃっと

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激うまユッケジャン　身体ポカポカ

焼き肉のシメと言えばユッケジャン（個人差があります）。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね！
牛（ランプ肉）, リーク（ポアロネギ）, マッシュルーム, たまご, 春雨（乾燥時）, スプリングオニオン（わけぎ）, 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー（魚醤）, 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ（鶏がらスープの素でも）, 水, 塩こしょう
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里芋（Eddoe Loose）を煮っ転がせ！

イギリスでもちょっと大ぶりですが里芋が手に入ります。煮っ転がしましょう！
里芋(Eddoe Loose), 水, だし昆布, しょう油, 酒, 砂糖
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リーク（ポロネギ）とポテトのお味噌汁

リークを先に油で炒めることで甘味を引き出します。
リーク, ポテト, サラダ油, お湯, だしの素, 味噌
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ステーキシチュー缶のロール詰め焼き

ロールをくりぬいてそこに缶詰のシチュードステーキとチーズを埋め込んでオーブンで焼いただけ。お腹膨れます。
ロール, シチュードステーキ缶（Stewed steak), パルミジャーノレッジャーノ, パセリ
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カルボナーラ、アマトリチャーナ、カチオ・エ・ペペ、そしてこのアラ・グリーチャ（Pasta Alla Gricia）がローマの４大パスタなんですと。あまり目にしないけどローマ伝統のパスタ。
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タヒニは中東の練りごまですね。和食によく合うので必需品です。胡麻ドレッシングにすると北海道のラーメンサラダっぽくなります。完成写真がイマイチでごめんちゃーい。
タヒニ, しょう油, 砂糖, 酢, 豆板醬, ごま油, 鶏がらスープ, 中華麺, 【トッピング】お好みで, エビやらカニカマやらサラダ菜やらトマトやら, スモークサーモンやらコーンやら, ゆで卵やら, 松の実（砕いたピーナツでも）
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カニカマ, スプリングオニオン, グリーンピーズ（お好みで）, たまご, 塩, サラダ油, 紅しょうが, 【たれの材料】, 鶏がらスープ, しょうゆ, みりん, ごま油, オイスターソース, 酢, 水溶き片栗粉
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時短☆ふっくら親子丼

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ポワレ（poêlé）はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。
白身魚（大）, 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく（みじん切り）, ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす
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えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　
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