サバ缶でサバの味噌煮

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サバ缶でサバの味噌煮

レシピID :2922 投稿日 28 NOV 2018

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1人分

調理 5min

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塩水漬けのサバ缶使ってウルトラ簡単にサバの味噌煮！

材料

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サバ缶（in brine)		1
スプリングオニオン		20cm
しょうがスライス		3-4枚
フィッシュストックキューブ		1/4
お湯		100ml
砂糖		大さじ1
みりん		大さじ1
味噌		大さじ1

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作り方

調理

5min

材料はこんな感じ

塩水漬け（in brine）のサバ缶を用意。フィッシュストックをお湯に溶いておく。

フライパンに砂糖、みりん、味噌各大さじ1、②のフィッシュストックを入れたら点火（強火）。

煮立ったら中火にしてサバとしょうがのスライスを入れる。塩水は入れちゃだめ。

タレをサバにかけながら3分ほど煮たらできあがり。

器に盛ってソースをかけたら小口切りにしたスプリングオニオンをパラリ。アツアツご飯と一緒にどうぞ！

コツ・ポイント

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