サバ缶でサバの味噌煮

塩水漬けのサバ缶使ってウルトラ簡単にサバの味噌煮!

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 調理: 5 min

材料

サバ缶(in brine) 1
スプリングオニオン 20cm
しょうがスライス 3-4枚
フィッシュストックキューブ 1/4
お湯 100ml
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1

作り方

1
材料はこんな感じ
2
塩水漬け(in brine)のサバ缶を用意。フィッシュストックをお湯に溶いておく。
3
フライパンに砂糖、みりん、味噌各大さじ1、②のフィッシュストックを入れたら点火(強火)。
4
煮立ったら中火にしてサバとしょうがのスライスを入れる。塩水は入れちゃだめ。
5
タレをサバにかけながら3分ほど煮たらできあがり。
6
器に盛ってソースをかけたら小口切りにしたスプリングオニオンをパラリ。アツアツご飯と一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

サバ缶でサバの味噌煮

塩水漬けのサバ缶使ってウルトラ簡単にサバの味噌煮!

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

調理: 5 min

材料

サバ缶(in brine) 1
スプリングオニオン 20cm
しょうがスライス 3-4枚
フィッシュストックキューブ 1/4
お湯 100ml
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1

サバ缶でサバの味噌煮

レシピID :2922 投稿日 28 NOV 2018

1人分

調理 5min
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塩水漬けのサバ缶使ってウルトラ簡単にサバの味噌煮!

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材料

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1
20cm
3-4枚
1/4
100ml
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

調理
5min
1
材料はこんな感じ
2
塩水漬け(in brine)のサバ缶を用意。フィッシュストックをお湯に溶いておく。
3
フライパンに砂糖、みりん、味噌各大さじ1、②のフィッシュストックを入れたら点火(強火)。
4
煮立ったら中火にしてサバとしょうがのスライスを入れる。塩水は入れちゃだめ。
5
タレをサバにかけながら3分ほど煮たらできあがり。
6
器に盛ってソースをかけたら小口切りにしたスプリングオニオンをパラリ。アツアツご飯と一緒にどうぞ!
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シャルキティエールとはフランス語で「豚肉屋さん風」という意味。お肉屋さんじゃなくて豚肉屋さんなんてあったのね。19世紀ごろに誕生したレシピだそうで白ワインやピクルス、マスタードを使ったオシャレな一品。
ポークロイン(鶏ももでも), たまねぎ, トマト(中), ガーキン(ミニ胡瓜のピクルス), 白ワイン, 水, オリーブオイル, ディジョン・マスタード, バター , 塩こしょう, フラットパセリ
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ロンドン、ワンズワースにある人気ポルトガルレストラン「A Toca」のレシピにちょっと手を加えたら超簡単で美味しい1品になりました。 動画でご覧ください。
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大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。
鶏むね肉, リーク(ポロネギ), にんじん(小) , マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン(わけぎ), 春雨(乾燥時), たまご, 【調味料】, 唐辛子粉(korean chilli pepper) , にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー(魚醤), 塩こしょう(調整用)
PRO
修行や練習なしに握り寿司はちょっとハードル高いけど、製氷皿を使えばあっという間になんちゃって寿司の出来上がり。パーティにどうぞ。
すし飯, お好きな具材
PRO
北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
豚の薄切り肉, サラダ油, 塩こしょう, 白ご飯, スプリングオニオン(あれば), 紅しょうが , 【タレ1】, 砂糖, 水, 【タレ2】, しょう油 , みりん, 酒, にんにく
PRO
チンゲン菜はレンジでチンして旨味を逃がしません。その間にガーリックオイスターソースを作ってしまえばあっという間に美味しい1品できあがり。
チンゲン菜, にんにく, サラダ油, オイスターソース, 砂糖 , 水, 片栗粉
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