誰かお箸を止めて‼　レタスと海苔の激うまサラダ

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1-2人分

調理 8min

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食材はレタスと海苔だけ。ああそれなのに、それなのに。一度手を付けてしまったらもう誰もお箸の暴走を止められない。もしかしたら前世は青虫だったのかと思っちゃうくらいレタスを大量消費しちゃう一品。

材料

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レタス		1/2 玉
海苔		1－2枚
しょうゆ		大さじ1
すりごま（白）		大さじ1
ごま油		大さじ1
鶏ガラスープの素		小さじ1
にんにくチューブ		小さじ1
米酢		小さじ１
砂糖		小さじ１
白ごま		お好みで
七味		お好みで

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作り方

調理

8min

調味料はこんな感じ。ニンニクチューブは1本あると超便利。すりごまと鶏ガラスープの素は日本食材店等でないと手に入らないかも。ごめんねー。

大きめのボウルにごま油以外の調味料を全部入れてよ～くかき混ぜる。

２がよく混ざったらごま油大さじ1を２回に分けて入れてこれまたよく混ぜる。
※下記コツ・ポイント参照

適当にちぎったレタスを水洗いしたらよく水気を切ってボウルに入れる。レタスは大きめの方が作業しやすい。

海苔を適当にちぎってボウルに入れたら手でモミモミしてレタスとドレッシングをよく馴染ませる。海苔好きな人は2枚３枚どうぞ。

よく混ざったら3分ほど置く。レタスがしんなりドレッシングと馴染んでくる。ボウルがちっちゃいとこのように苦労します。

小皿に盛り付けてお好みで白ゴマや七味などパラリ振りかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

２でごま油も一緒に入れてしまうと調味料がケンカしてダマになっちゃうのでごま油は他の調味料をよく溶いてから入れてね。

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