ふた付き ハイブリッドサンド(スモークサーモン&サバ)

蓋付きなので持ち運びに便利。2種類の具材で食べるのが楽しいサンドイッチです。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2個分 調理: 10 min

材料

ロール(パン)
レタスの葉
スモークサーモンスライス
ケイパー 10粒
スモークサバのフィレ
マヨネーズ 適量
レモンジュース 小さじ2
パセリ(飾り用) 適量

作り方

1
ロールパンに2つ、コの字に深く切り込みを入れて中身をむしり取ります。蓋になる部分の裏側のパン生地も取り除きます。
2
まずレタスを詰めたらマヨネーズをひと穴に小さじ1入れ、そこにサーモンやサバを切って詰めます。
3
サーモン側にはケイパーを5粒ほど入れ、サバの方はレモンジュースを絞れば完成です。あればサーモンの方にクリームチーズを小さじ1入れてもグッド。
4
蓋を閉じればこんな感じになります。そのままラップしてしまえば持ち運びに超便利で具材も乾燥しません。
5
エビマヨとローストチキンの組み合わせはいかが?
レシピID :2247
6
蓋なしバージョンですが、エッグマヨとBLTのハイブリッドもなかなか美味です。

レシピID :2245
7
ほじくったパンの有効利用にこんなレシピはどうでしょう。
堅くなったパンでスペインの家庭料理ミガス
レシピID :2197

コツ・ポイント

欲張って詰め込み過ぎるとふたが閉じられなくなるのでほどほどがよろしいようです。
コンビネーションは人それぞれ。お好きなサンドイッチの具材でやってみてください。

ふた付き ハイブリッドサンド(スモークサーモン&サバ)

蓋付きなので持ち運びに便利。2種類の具材で食べるのが楽しいサンドイッチです。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2個分

調理: 10 min

材料

ロール(パン)
レタスの葉
スモークサーモンスライス
ケイパー 10粒
スモークサバのフィレ
マヨネーズ 適量
レモンジュース 小さじ2
パセリ(飾り用) 適量

ふた付き ハイブリッドサンド(スモークサーモン&サバ)

レシピID :2248 投稿日 15 DEC 2016

2個分

調理 10min
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蓋付きなので持ち運びに便利。2種類の具材で食べるのが楽しいサンドイッチです。

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材料

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10粒
適量
小さじ2
適量

作り方

調理
10min
1
ロールパンに2つ、コの字に深く切り込みを入れて中身をむしり取ります。蓋になる部分の裏側のパン生地も取り除きます。
2
まずレタスを詰めたらマヨネーズをひと穴に小さじ1入れ、そこにサーモンやサバを切って詰めます。
3
サーモン側にはケイパーを5粒ほど入れ、サバの方はレモンジュースを絞れば完成です。あればサーモンの方にクリームチーズを小さじ1入れてもグッド。
4
蓋を閉じればこんな感じになります。そのままラップしてしまえば持ち運びに超便利で具材も乾燥しません。
5
エビマヨとローストチキンの組み合わせはいかが?
レシピID:2247
6
蓋なしバージョンですが、エッグマヨとBLTのハイブリッドもなかなか美味です。

レシピID:2245
7
ほじくったパンの有効利用にこんなレシピはどうでしょう。
堅くなったパンでスペインの家庭料理ミガス
レシピID:2197

コツ・ポイント

欲張って詰め込み過ぎるとふたが閉じられなくなるのでほどほどがよろしいようです。
コンビネーションは人それぞれ。お好きなサンドイッチの具材でやってみてください。

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とぶちゃん
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Step into my kitchen!
このチムタック、味の系統はほぼ肉じゃが。春雨も入るしね。でもそこはやっぱり韓国。唐辛子は欠かせない。ちょい辛、激辛、あなた次第。チムは「蒸し煮」でタックは「鶏」なんですって。
鶏もも肉, たまねぎ(中), リーク, スプリングオニオン, じゃがいも(中), 春雨, サラダ油, とうがらし, 【たれ】, しょう油, 砂糖, 酒, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), ごま油 
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味噌だれに一晩漬けこんだ豚ロース。しっかり味が奥まで沁みこんで美味しいです。
豚ロース肉, ★赤みそ, ★酒または白ワイン, ★みりん, ★しょう油, ★はちみつ, ★ガーリックペースト, 水, 玉子
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明太子スパゲッティ食べたいけれど、辛子明太子は底を突き、まぜりゃんせでは味気ない。そんな時、スーパーで売っているたらこの缶詰が大活躍!
PRINCES社COD ROE, 一味, 昆布つゆ, ラー油, オリーブオイル, LEEK, 鷹の爪(種を除く), パスタ, 塩(パスタ茹で用)
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イギリスの長ネギ、リーク。太くて繊維も強めなのでなかなか使い勝手が悪そうですが、加熱するとトロっとしてとても甘くなる美味しい野菜です。使わない手はありませんね。
リーク, ストリーキーベーコン(Streaky Bacon), にんにく, しょうが, 鷹の爪(お好みで), サラダ油, しょうゆ, みりん, 酒(水でもOK), 砂糖, 白ごま
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アスパラガスをぎゅーっと押して中から旨味を出してあげることでより美味しくなります。
パンチェッタ, アスパラ, バター, シングルクリーム, 塩コショウ, タリアッテレ, パルミジャーノレッジーノ
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身体冷えるから秋茄子は可愛い嫁に食わすな。でもレンチン茄子田楽なら温まって大切な嫁も喜びます。揚げないので面倒な油処理もなし。身体にもグー。お店の味には勝てないけれど、簡単でちゃんと美味しい。
大きめの茄子, サラダ油, しょうが(すりおろし), スプリングオニオン, 白ごま, 【田楽みそ】, 味噌, 砂糖, 酒, みりん, 顆粒の和風だし, 水
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テスコさば缶「teriyaki sauce」, ラディッシュ, 酒, 水, チャイブ, オイル
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コジェット, 塩コショウ, スモークサーモン, Philadelohia クリームチーズ, プチトマト, レモン汁, スプレーオイル
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セインズベリーのサバのパテがなかなかいい仕事をします。
バゲット, マッカレルパテ, 黒コショウ, プチトマト, フラットパセリ
Burratina
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塩水漬けのサバ缶使ってウルトラ簡単にサバの味噌煮!
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つい発音したくなる幅広パスタ「パッパルデッレ」が大好き。チーズ系やクリーム系パスタによく合うのよね。ということでまずは一番簡単なきのこのパスタ「パッパルデッレ・コン・フンギ」から始めよう!
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本場のパスタを作れるようになっても喫茶店のナポリタンは格別。ケチャップで炒めるなんてイタリア人が知ったら怒ってピサの斜塔ぶっ倒しちゃうかもだけど美味しいのよ。薄味に感じたらお好みでケチャップ増やしてね
スパゲティ, 塩(パスタ茹で用)  , サラダ油 , フランクフルター, たまねぎ(中), マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ , マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー
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ポワレ(poêlé)はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。
白身魚(大), 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく(みじん切り), ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす
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南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス(Herbes de Provence)」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
たまねぎ(大), パプリカ, なす, コジェット(ズッキーニ), マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ(月桂樹の葉), オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス
少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。
スパゲティ, 塩(パスタ茹で用), オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー(すりきり), フレッシュチリ(クラッシュチリでも)
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海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
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