サバのパテのブルスケッタ

セインズベリーのサバのパテがなかなかいい仕事をします。

Recipe By: Burratina (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/342)
6-8人分 調理: 8 min

材料

バゲット 適量
マッカレルパテ
黒コショウ 適量
プチトマト 適量
フラットパセリ 適量

作り方

1
週刊ジャーニーの「いちおし」で紹介されていたセインズベリーのマッカレル(サバ)パテを買ってきました。
2
1センチ厚ほどに切ったバゲットに大さじ1ほどのパテを塗り広げ、黒コショウをたっぷりふります。
3
細かく刻んだトマトやパセリを散らせばとっても鮮やかになります。

コツ・ポイント

●サーディンやサーモンのパテはよく見かけるのですがサバは初めてだったので早速購入してみました。とっても美味しいです。
●パンにパテを塗るだけで十分に美味しいのですが、茶色に茶色で華がないので赤と緑を足して鮮やかにしてみました。この辺はお好みで。

サバのパテのブルスケッタ

セインズベリーのサバのパテがなかなかいい仕事をします。

Recipe By: Burratina (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/342)

6-8人分

調理: 8 min

材料

バゲット 適量
マッカレルパテ
黒コショウ 適量
プチトマト 適量
フラットパセリ 適量

サバのパテのブルスケッタ

レシピID :1964 投稿日 07 JUL 2016

6-8人分

調理 8min
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セインズベリーのサバのパテがなかなかいい仕事をします。

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材料

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適量
適量
適量
適量

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調理
8min
1
週刊ジャーニーの「いちおし」で紹介されていたセインズベリーのマッカレル(サバ)パテを買ってきました。
2
1センチ厚ほどに切ったバゲットに大さじ1ほどのパテを塗り広げ、黒コショウをたっぷりふります。
3
細かく刻んだトマトやパセリを散らせばとっても鮮やかになります。

コツ・ポイント

●サーディンやサーモンのパテはよく見かけるのですがサバは初めてだったので早速購入してみました。とっても美味しいです。
●パンにパテを塗るだけで十分に美味しいのですが、茶色に茶色で華がないので赤と緑を足して鮮やかにしてみました。この辺はお好みで。

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市販の練りゴマ「タヒニ」を使って濃厚かつしつこくないドレッシングを作りました。
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タヒニのごまドレッシングとあわせます。
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