cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

具だくさんのマフィン型オムレツ

好きな具材を炒めて上から卵液をかけるだけの簡単楽しいレシピ

Recipe By: Burratina (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/342)
８個分準備: 10 min 調理: 30 min

材料

ブロッコリー	３房程度
マッシュルーム	7-8個
にんじん	１本
ポテト（中）	４個（１５０g)
ベーコンスライス	３枚
塩コショウ（野菜用）	少々
たまご	５個
塩コショウ（オムレツ用）	少々
オリーブオイル	大さじ２
バター	小さじ１

作り方

1

にんじん、ポテトは５ミリ角のキューブ状に。ブロッコリーは小さ目の房に切り分け、電子レンジで２分ほどチン。

2

大き目のフライパンにオリーブオイルを敷き、粗く切ったベーコンを強火でカリカリになるまで炒める。

3

その途中でにんじん、ポテトを入れて一緒に炒める。にんじんに火が入ったらスライスしたマッシュルームとブロッコリーを入れて一緒に炒める。

4

軽めに塩コショウをして炒め、全体に火が入ったら火を止めて自然に冷ます。

5

４の具材をマフィントレーに均等になるように入れる。ボウルにたまご５つを割り、塩コショウをしっかり目にしたら泡立て器でよく混ぜ合わせる。

6

５の溶きたまごをマフィントレイに均等に注ぐ。その際、彩のため、ブロッコリーが上に出るようにする。

7

200℃に予熱したオーブンに入れて15-20分ほど焼けば完成。少し冷ませば縮んで簡単に型から外せます。

コツ・ポイント

具材から色々なうま味が出るので塩コショウ以外の調味料は必要ありません。薄味ですが自然の味を堪能できます。濃い味が好きな方はケチャップやブラウンソースと一緒に召し上がりください。

具だくさんのマフィン型オムレツ

好きな具材を炒めて上から卵液をかけるだけの簡単楽しいレシピ

Recipe By: Burratina (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/342)

８個分

準備: 10 min

調理: 30 min

材料

	ブロッコリー	３房程度
	マッシュルーム	7-8個
	にんじん	１本
	ポテト（中）	４個（１５０g)
	ベーコンスライス	３枚
	塩コショウ（野菜用）	少々
	たまご	５個
	塩コショウ（オムレツ用）	少々
	オリーブオイル	大さじ２
	バター	小さじ１

レシピ検索

国を選択

具だくさんのマフィン型オムレツ

レシピID :2235 投稿日 05 DEC 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

８個分

準備 10min

調理 30min

閲覧数 4,315

印刷数 2

お気に入り登録 0

好きな具材を炒めて上から卵液をかけるだけの簡単楽しいレシピ

Share

Burratina

7レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ブロッコリー		３房程度
マッシュルーム		7-8個
にんじん		１本
ポテト（中）		４個（１５０g)
ベーコンスライス		３枚
塩コショウ（野菜用）		少々
たまご		５個
塩コショウ（オムレツ用）		少々
オリーブオイル		大さじ２
バター		小さじ１

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

30min

1

にんじん、ポテトは５ミリ角のキューブ状に。ブロッコリーは小さ目の房に切り分け、電子レンジで２分ほどチン。

2

大き目のフライパンにオリーブオイルを敷き、粗く切ったベーコンを強火でカリカリになるまで炒める。

3

その途中でにんじん、ポテトを入れて一緒に炒める。にんじんに火が入ったらスライスしたマッシュルームとブロッコリーを入れて一緒に炒める。

4

軽めに塩コショウをして炒め、全体に火が入ったら火を止めて自然に冷ます。

5

４の具材をマフィントレーに均等になるように入れる。ボウルにたまご５つを割り、塩コショウをしっかり目にしたら泡立て器でよく混ぜ合わせる。

6

５の溶きたまごをマフィントレイに均等に注ぐ。その際、彩のため、ブロッコリーが上に出るようにする。

7

200℃に予熱したオーブンに入れて15-20分ほど焼けば完成。少し冷ませば縮んで簡単に型から外せます。

コツ・ポイント

具材から色々なうま味が出るので塩コショウ以外の調味料は必要ありません。薄味ですが自然の味を堪能できます。濃い味が好きな方はケチャップやブラウンソースと一緒に召し上がりください。

カテゴリー

英国たまご料理オーブン料理クイックレシピ前菜いもきのこたまごにんじんちゃちゃっと子ども大好き

Related オムレツマフィンたまごエッグタマゴマッシュルーム mushroom muffin omlette

Burratina

7レシピ公開中！

Step into my kitchen!

具だくさんのマフィン型オムレツ

好きな具材を炒めて上から卵液をかけるだけの簡単楽しいレシピ

ブロッコリー, マッシュルーム, にんじん, ポテト（中）, ベーコンスライス, 塩コショウ（野菜用）, たまご, 塩コショウ（オムレツ用）, オリーブオイル, バター

HOME

たらのムニエルと3種のお豆ソース

缶詰の豆を使っておしゃれなソース

たらのフィレ, 塩コショウ, 小麦粉（まぶし用）, バター（ムニエル用）, オリーブオイル, バター（ソース用）, 小麦粉, ミルク, チキンストックキューブ, 3種の豆サラダ, パセリ

HOME

トリコロールサラダ　

タヒニのごまドレッシングとあわせます。

アボカド, チェリートマト, モッツアレラチーズ, 白ごま

HOME

サバのパテのブルスケッタ

セインズベリーのサバのパテがなかなかいい仕事をします。

バゲット, マッカレルパテ, 黒コショウ, プチトマト, フラットパセリ

HOME

フライパンでチキンのクリーム煮

誰でも簡単にできるフランスの家庭料理

チキンもも肉, たまねぎ（中）, にんじん（中）, オリーブオイル, 塩コショウ, にんにく, チキンストック, ダブルクリーム, 白ワイン, ブールマニエ（バター＆小麦粉）, パセリ

HOME

ポークフィレとモッツアレラチーズのオーブンベイク

焼いて乗せてオーブンへ。ウルトラ簡単なのに、ちょっとプロっぽく見えてしまう魅惑の一品です。

ポークフィレ, 塩コショウ, モッツアレラチーズ, オリーブオイル, にんにく, チェリートマト, バジル, ドライドチリ

HOME

似たレシピ

マッシュルームとリコッタのパイ

ホーム・パーティーにもおススメです。

パイ生地（市販）, オリーブオイル, マッシュルーム, リコッタチーズ, 卵, サワークリーム, にんにく（おろしたもの）, 塩コショウ

PRO

ケールのポタージュ

食わず嫌いの子供たちも、これなら文句なし！所要時間20分

ケール, じゃがいも（小）, バター, 水, 固形ベジタブルスープの素, ケール（飾り用）

PRO

セロリアック(セルリアック)のスープ

舌ざわり滑らか

セロリアック, 玉ねぎ, マッシュルーム, にんにく, 水, コンソメ, ローリエ, バターまたはオリーブオイル, 牛乳, 生クリーム（シングル）, パセリまたはチャイブ

HOME

電子レンジでポーチドエッグ

誰でも失敗なく簡単にポーチドエッグが作れます。

玉子, 水

HOME

ブルーベリーチーズケーキタルト

エッグタルトの中身をチーズケーキにしてみました。 Prep: 20mins bake: 30mins

クリームチーズ, ダブルクリーム, たまご, グラニュー糖, 小麦粉（Self rising）, バニラエッセンス, Puff Pastry（市販のパイ生地）, ブルーベリー

HOME

英国人シェフ直伝、フィッシュパイ

今回は英国人シェフに直伝してもらったフィッシュパイ。以外に簡単にイギリス伝統料理が出来ます。

イカ、鮭、ハドックなど, 玉ねぎ, 新じゃが, にんにく, コリアンダー, スコッチボンネット（鷹の爪）, 牛乳, バター, 卵, 削ったチーズ, サラダオイル, レモン果汁・塩コショウ

HOME

midnight kitchen

新着レシピ

自家製チョコマーブルパン

自家製パン第3弾、チョコマーブルパン。パン生地にチョコレートスプレッドを織り込んで焼きました。マーブルケーキよりふんわり軽く、朝ごはんにもティータイムのおやつにも好評です。

強力粉かセルフレイジング小麦粉, イースト, 砂糖, 塩, ぬるま湯か常温のミルク, 卵, バター, チョコスプレッド

HOME

midnight kitchen

カリフラワーの酢の物風マリネ

電子レンジで加熱３分、下茹でなしであっという間にマリネの完成。

カリフラワー, きゅうり, 乾燥わかめ, 酢, 砂糖, 塩

PRO

宮崎県民も納得の“チキン南蛮”　　甘酢とタルタルソースが素敵

チキン南蛮のオリジンは昭和30年代に宮崎県延岡市にあった洋食店「ロンドン」のまかない料理という説がある。宮崎で「ロンドン」ってセンス、飛び過ぎ。まあいいや、美味しいから！

鶏モモ肉（中）, 塩こしょう, 小麦粉, たまご, サラダ油, パセリ, 【タルタルソース】, たまねぎ, ガーキンピクルス, ゆでたまご, マヨネーズ, 塩, 黒コショウ, 砂糖, 【甘酢ソース】, しょう油, 酢, ケチャップ, 鶏ガラスープの素

PRO

自家製惣菜パン、手ごねタイプ。ロックダウンを乗り切れ

今回は自家製パンの手ごね版。2回目のロックダウンもこれで乗り切りましょう。総菜パンとして具材にポテトを入れたら、イギリス人にはエーッ！↑でなく、エーッ…↓の反応でした。

強力粉かセルフレイジング小麦粉, ぬるま湯(牛乳), イースト, 砂糖, 塩, 惣菜, 小麦粉(打粉用)

HOME

midnight kitchen

フェットチーネ・アルフレード　　アメリカで超人気のパスタ

ローマにあるレストランのオーナーシェフ、アルフレードさんがアメリカ人観光客に出したパスタがアメリカで評判になり広がったんだとか。クリーム使うと日本人にはしんどいのでミルクで再現しました。

鶏モモ肉（中）, 塩こしょう, オリーブオイル, フェットチーネ, 塩（パスタ茹で用）, バター, パルミジャーノレッジャーノ, パセリ, ミルク

PRO

自家製惣菜パン、発酵時間は長いですがこねないので簡単に出来ます

パンの生地を一晩じっくり発酵させると、こねる手間が省けます。夜に用意して翌日焼くと、ふっくら柔らか。塩麹を使って風味を増しています。

強力粉かセルフレイジング小麦粉, イースト, 砂糖, 塩, 塩麹, 水, チーズ, 玉ねぎスライス, ベーコン, ハーブ

HOME

midnight kitchen

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら