ポークフィレとモッツアレラチーズのオーブンベイク

レシピ検索

国を選択

ポークフィレとモッツアレラチーズのオーブンベイク

レシピID :2112 投稿日 12 OCT 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

２人分

準備 10min

調理 15min

印刷数 2

お気に入り登録 0

焼いて乗せてオーブンへ。ウルトラ簡単なのに、ちょっとプロっぽく見えてしまう魅惑の一品です。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ポークフィレ		200-250g
塩コショウ		適量
モッツアレラチーズ		１
オリーブオイル		適量
にんにく		１片
チェリートマト		10-20個
バジル		3-4枚
ドライドチリ		１

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

15min

ポークフィレを４等分して塩コショウします。フライパンにオリーブオイルを敷いて中火で熱し、フィレを両面きつね色になるくらいに焼きます。

８割方火が入ったら（両面で４分程度）上に４等分したモッツアレラチーズを乗せてさらに２分ほど焼きます。

お肉をオーブントレイに移し、180℃に予熱したオーブンに入れて５～６分焼いていきます。その間にソースを作ります。

フライパンか小鍋にオリーブオイル大さじ2を敷き、みじん切りにしたにんにくを入れたら火を入れ、中火で炒めます。

そこにチェリートマト（もしくはトマト缶の小さいもの）とドライドチリを入れて煮詰め、塩２～３つまみとこしょう一つまみを入れます。

ソースが煮詰まったらバジルの葉を千切って入れ、火を止めたらオリーブオイルを大さじ２ほど入れて完成です。

オーブンからお肉を取り出してお皿に並べ、上からステップ６のソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

トマト缶を使用した場合はソースが半分程度余ります。他に有効活用してください。

似たレシピ

ポークロインのシシリア風煮込み

イタリア、シシリー島の家庭料理です。

ポークロイン, じゃがいも, 塩コショウ, バター, オリーブオイル, たまねぎ, にんにく, アンチョビ, ケッパー, 白ワイン, グリーンオリーブ, トマト缶（Chopped), モッツアレラチーズ, パセリ

HOME

tomato girl

マッシュルームとリコッタのパイ

ホーム・パーティーにもおススメです。

パイ生地（市販）, オリーブオイル, マッシュルーム, リコッタチーズ, 卵, サワークリーム, にんにく（おろしたもの）, 塩コショウ

PRO

Nanita

絶品‼　ナスとツナのロールアップベイク（インボルティーニ）

パンフライしたナスでクルクルっと巻いてオーブンで焼くだけ。簡単なのにとっても美味しい一品です。

ナス（大）, オリーブオイル, 塩コショウ, マッシュルーム（中）, ツナ缶, パルミジャーノレッジアーノ（粉）, トマトソース（市販のお好みのもの）, オレガノ, 松の実, チェダーチーズ

HOME

Patricia

ベジタリアン向け、野菜の白ラザニア

ラザニアを野菜とホワイトソースで作りました。クリームシチューを水分減らして、ラザニアパスタとチーズを合わせた感じを想像してください。パーティに便利。ベジタリアンの方にも喜ばれます。

ラザニア麺, 牛乳, バター, 小麦粉, 野菜ストック, 塩, 好きな野菜, モッツアレラチーズ, チェダーチーズ

HOME

midnight kitchen

コジェット（ズッキーニ）ピッツァ

サンドライドトマトペーストで深みのある美味しさ

コジェット（ズッキーニ）, サンドライドトマトペースト, グレイテド　チェダー, ロケット

HOME

KitchenCIB

モッツアレラとアンチョビのパイピザ

乗せて焼くだけでサクッと美味しいパイピザができます。 Prep:15mins bake:20mins

Puff Pastry（市販のパイ生地）, モッツアレラチーズ　Mozzarella, アンチョビ anchovy, チェリートマト Cherry tomato, 卵黄 egg york

HOME

Tobuchan

新着レシピ

使える燻製鯖サバたまドン   

イギリスで普通に売られている燻製のサバ。チンすればそのままでも美味しい優れもの。イギリスのサバって季節にもよるけど実は脂が多くてとっても美味しいの。既に火も入っているし使わない手はなし！

スモークド・マッカレル（燻製鯖）, リークねぎ, サラダ油, めんつゆ（3倍濃縮）　, 水, 砂糖, ごま油, たまご, ご飯, スプリングオニオン, 紅しょうが, のり, たくあん

PRO

cookbuzz

タパスの定番　パドロン・ペッパー 

パドロン・ペッパー（しし唐）がロンドンのスーパーに並ぶ日が来た。£1.60（約300円）。油で焼いてイギリスが誇る塩「マルドン」を振りかけただけで珠玉の一品できあがり。タパスには欠かせなおつまみです。

パドロン・ペッパー（しし唐辛子）, オリーブオイル（Extra Virgin）, にんにく（あれば）, マルドンの塩

HOME

Tobuchan

タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス  

串を打ったタパスはピンチョスと呼ばれること多し。マッシュルームにパンチェッタ詰めて白ワインで蒸し焼きにするだけでオシャレ＆美味しい一品完成。ホームパーティーで出せば喜ばれるんだわ、これが。

マッシュルーム, パンチェッタ（なければベーコン）, にんにく, オリーブオイル, ドライオレガノ（あれば）, 白ワイン, つまようじ

HOME

Tobuchan

イモ、たまご、塩だけスパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。

たまねぎ（大）, じゃがいも（中）, たまご, 塩, オリーブオイル（Extra Virgin）

HOME

Deepseafish

リオハの家庭料理  チョリソとポテトのシチュー

チョリソ（Chorizo）はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ（Rioja）風レシピ。

チョリソ, たまねぎ（大）, パプリカ（赤）, にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも（中）, タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル

PRO

cookbuzz

８分でできるブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！

薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油

HOME

KitchenCIB

cookbuzz

ポークフィレとモッツアレラチーズのオーブンベイク

焼いて乗せてオーブンへ。ウルトラ簡単なのに、ちょっとプロっぽく見えてしまう魅惑の一品です。

材料

作り方

コツ・ポイント

ポークフィレとモッツアレラチーズのオーブンベイク

焼いて乗せてオーブンへ。ウルトラ簡単なのに、ちょっとプロっぽく見えてしまう魅惑の一品です。

材料

レシピ検索

ポークフィレとモッツアレラチーズのオーブンベイク

２人分

焼いて乗せてオーブンへ。ウルトラ簡単なのに、ちょっとプロっぽく見えてしまう魅惑の一品です。

材料

ホットトレンド

作り方

コツ・ポイント

カテゴリー

サバのパテのブルスケッタ

ポークフィレとモッツアレラチーズのオーブンベイク

フライパンでチキンのクリーム煮

具だくさんのマフィン型オムレツ

トリコロールサラダ

たらのムニエルと3種のお豆ソース

似たレシピ

ポークロインのシシリア風煮込み

マッシュルームとリコッタのパイ

絶品‼　ナスとツナのロールアップベイク（インボルティーニ）

ベジタリアン向け、野菜の白ラザニア

コジェット（ズッキーニ）ピッツァ

モッツアレラとアンチョビのパイピザ

新着レシピ

使える燻製鯖サバたまドン

タパスの定番　パドロン・ペッパー

タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス

イモ、たまご、塩だけスパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

リオハの家庭料理  チョリソとポテトのシチュー

８分でできるブー玉どん

Follow us on SNS

ご意見・ご要望