スモークサーモンとクリームチーズのコジェット巻き

レシピ検索

国を選択

スモークサーモンとクリームチーズのコジェット巻き

レシピID :1882 投稿日 12 MAY 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

3-4人分

調理 20min

印刷数 49

お気に入り登録 1

コジェット（ズッキーニ）の薄切りを軽くローストしてくるくる巻いてみました。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
コジェット		１本
塩コショウ		各一つまみ
スモークサーモン		120g
Philadelohia クリームチーズ		50～60g
プチトマト		１粒
レモン汁		お好みで
スプレーオイル		少々

ホットトレンド

作り方

調理

20min

クリームチーズはフィラデルフィアのオリジナルを使用。サーモンは薄切りのものを使いました。

ピーラーでコジェットを１ミリ厚程度にスライスします。１本から12～15枚程度取れます。

天板にクッキングシートを敷き、スプレーオイルを少々吹きかけてコジェットを並べたら再びスプレーします。

200℃のオーブンで５、６分焼き、終わったら放置して冷まします。

コジェットの幅に切りそろえたサーモンを置いていきます。

クリームチーズを塗っていきます。ちょっとくっついて面倒ですががんばりどころ。

ふんわりと巻き上げます。

上に細かく切ったプチトマトを乗せ、レモンジュースをかけたら完成です。

コツ・ポイント

●ピーラーだとかなり薄くなるので、自信のある方は２ミリ厚くらいに包丁で切ってもいいと思います。コジェットは火を入れると少し縮みます。
●③でスプレーオイルがなければオリーブオイルなどを刷毛で塗ったりティースプーンで油を垂らしたりしてもぜーんぜんOK。

似たレシピ

あら美味しいソーセージパイ　パーティに、おやつに。

ソーセージロールが好きになったらあなたもイギリス滞在が長い。で、パフペイストリーでやってみたらとんでもなく美味しくなりましたの。おほほ。

パフペイストリー, フランクフルターソーセージ, ドミノ　パスタソース(sun dried tomato), 粒マスタード, モッツアレラチーズ, 卵黄

HOME

KitchenCIB

クリームチーズディップ３種

クラッカーや野菜スティックといっしょにどうぞ！

【オリーブとハーブのディップ】（３人分）, クリームチーズ（※下記参照）, オリーブ（大粒、刻んだもの) , バジルの葉（刻んだもの）, チャイブ（刻んだもの）, 塩, 【チョリソのディップ】材料（３人分）, クリームチーズ, チョリソを刻んだもの, レモン汁 , 【プルーンの甘いディップ】材料（３人分）, 種ぬきプルーン（刻んだもの）, キャスターシュガー, レモンの皮, レモン汁