スモークサーモンとクリームチーズのコジェット巻き

レシピ検索

国を選択

スモークサーモンとクリームチーズのコジェット巻き

レシピID :1882 投稿日 12 MAY 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

3-4人分

調理 20min

印刷数 16

お気に入り登録 1

コジェット（ズッキーニ）の薄切りを軽くローストしてくるくる巻いてみました。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
コジェット		１本
塩コショウ		各一つまみ
スモークサーモン		120g
Philadelohia クリームチーズ		50～60g
プチトマト		１粒
レモン汁		お好みで
スプレーオイル		少々

ホットトレンド

作り方

調理

20min

クリームチーズはフィラデルフィアのオリジナルを使用。サーモンは薄切りのものを使いました。

ピーラーでコジェットを１ミリ厚程度にスライスします。１本から12～15枚程度取れます。

天板にクッキングシートを敷き、スプレーオイルを少々吹きかけてコジェットを並べたら再びスプレーします。

200℃のオーブンで５、６分焼き、終わったら放置して冷まします。

コジェットの幅に切りそろえたサーモンを置いていきます。

クリームチーズを塗っていきます。ちょっとくっついて面倒ですががんばりどころ。

ふんわりと巻き上げます。

上に細かく切ったプチトマトを乗せ、レモンジュースをかけたら完成です。

コツ・ポイント

●ピーラーだとかなり薄くなるので、自信のある方は２ミリ厚くらいに包丁で切ってもいいと思います。コジェットは火を入れると少し縮みます。
●③でスプレーオイルがなければオリーブオイルなどを刷毛で塗ったりティースプーンで油を垂らしたりしてもぜーんぜんOK。

似たレシピ

調理３分！あとは焼くだけ。超絶簡単　ドリトスグラタン

オリジナルはポテトチップスですが、とうもろこしのドリトスでやってみました。 Prep:3min Baking: 20min

Doritos cool original, ピザ用チーズ, ダブルクリーム, 玉ねぎ

HOME

KitchenCIB

水切りヨーグルトとアボカドハニーのピンチョス

ギシッとなるまで固めたヨーグルトとアボカドの甘くて美味しいトッピングです。 Prep:overnight cook: 10mins pintxo

Yeo Valleyのオーガニックヨーグルト, Avocado, Cherry Tomato, バゲット, はちみつ（混ぜ込み用）, はちみつ（掛け用）

HOME

Tobuchan

焼かない串焼き風オードブル

忙しい時にうれしいカンタン前菜

串, ウズラの卵（固ゆで）, プチトマト, モッツァレラチーズ（ボール型） , サラミ（円形）, きゅうり（乱切り）, ハム（円形）, バジルの葉, 【ソースＡ】, 　バルサミコ酢, 　ゴールデンシロップ, 　エキストラバージン・オリーブオイル, 【ソースＢ】, マヨネーズ, カレー粉, 塩コショウ

PRO

Yukari Elliott

チーズ風味のソーセージ・パイ

冷めても美味しいので作りおきOK！

カクテルソーセージ (生), 市販のパイ生地(パフペーストリー)約10センチ×12センチ, メキシカーナチーズ又はチェダーチーズ, 溶き卵

PRO

Yukari Elliott

チキンとパプリカのトマト煮

煮込むだけの簡単ごちそう。前もって用意出来るので、おもてなしにも。パプリカが甘くておいしいですよ♪

鶏もも肉, パプリカ（赤とグリーン使用）, ケイパー, 玉ねぎ（スライス）, ニンニク（みじん）, トマト缶, トマトピューレ, 砂糖（トマト缶が酸っぱければ）, オリーブオイル, 塩コショウ

HOME

サーモンとういきょうの（メインになるかもしれない）サラダ

温かくても、冷たくても、美味しく頂けるサーモンのサラダです。（私のお気に入りは、温かいサーモンに冷たいういきょうを合わせたものです！）

サーモン, 塩, お好みのハーブ（ローリエ、オレガノ、タイム等）, ういきょう（フェンネル）, 林檎, かぼちゃの種（ローストする）, 太白胡麻油（たいはく）, アップル・ビネガー, 胡椒, 砂糖, スターフルーツ

PRO

Nanita

新着レシピ

赤パプリカローストのパプリカ　Roasted Red Pepper Hummus

Traditional humus is made from garbanzo beans (also called chickpeas), tahini, extra virgin olive oil, garlic, lemon juice, salt and other flavorful ingredients. This outstanding spread dates back to Egypt in the 13th century and remains a popular Middle Eastern and Mediterranean cuisine. See how