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憂鬱な豆腐（ブルーとうふ)

紫キャベツを茹でた汁に２時間浸けるだけ。恐ろしいものができあがりました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
１個分 調理: 120 min

材料

紫キャベツ（Red Cabbage) 1/2
豆腐 1

作り方

1
紫キャベツを半分に切り、それをざく切りにして沸騰したお湯で5分ほど茹でます。
2
ざるにとって青くなった煮汁をボウルで受けます。温かいうちにボウルの煮汁の中に豆腐をそっと入れます。
3
時々豆腐の向きを変えたりしながら２時間ほど浸けたらできあがり。さあ、どうしましょ、こんな青い豆腐。
4
ゆでたまごでやるとこうなります。すてき！

コツ・ポイント

憂鬱な豆腐（ブルーとうふ)

紫キャベツを茹でた汁に２時間浸けるだけ。恐ろしいものができあがりました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

１個分

調理: 120 min

材料

紫キャベツ（Red Cabbage) 1/2
豆腐 1
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憂鬱な豆腐（ブルーとうふ)

レシピID :2181 投稿日 15 NOV 2016
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１個分

調理 120min
閲覧数 9,939
印刷数 4

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紫キャベツを茹でた汁に２時間浸けるだけ。恐ろしいものができあがりました。

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紫キャベツを半分に切り、それをざく切りにして沸騰したお湯で5分ほど茹でます。
2
ざるにとって青くなった煮汁をボウルで受けます。温かいうちにボウルの煮汁の中に豆腐をそっと入れます。
3
時々豆腐の向きを変えたりしながら２時間ほど浸けたらできあがり。さあ、どうしましょ、こんな青い豆腐。
4
ゆでたまごでやるとこうなります。すてき！

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バゲット＆バタープディング

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スプリングオニオンでだし巻きたまご

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白菜とツナのレンジ焼き

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カルーチオ氏が伝授する本場ローマのカルボナーラ　　

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スーパーで売っているソーセージやバーガーパテを使って、ボリュームのあるポテトサラダを簡単に作ります。出来たものを丸めて卵とパン粉をまぶして揚げればコロッケにもなります。
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