お洒落なイチジクのサラダ

お洒落なイチジクのサラダ。材料を切って盛るだけ。パーティなどで大活躍。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
4人分 準備: 10 min カロリー: 100 cals

材料

イチジク 4個
ルコラ 一つかみ
チコリ 1個
ディニシュブルー 50g
クルミ 適当
バルサミコ、オリーブオイル 適当

作り方

1
イチジクは縦に八切り、チコリも小さく切る。クルミとブルーチーズは砕き、全部を大きなお皿に広げるように盛る。バルサミコとオイルを掛ける。

コツ・ポイント

お洒落なイチジクのサラダ

お洒落なイチジクのサラダ。材料を切って盛るだけ。パーティなどで大活躍。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

4人分

準備: 10 min

カロリー: 100 cals

材料

イチジク 4個
ルコラ 一つかみ
チコリ 1個
ディニシュブルー 50g
クルミ 適当
バルサミコ、オリーブオイル 適当

お洒落なイチジクのサラダ

レシピID :2775 投稿日 06 JAN 2018

4人分

準備 10min
カロリー100cals
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お洒落なイチジクのサラダ。材料を切って盛るだけ。パーティなどで大活躍。

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材料

作り方

準備
10min
1
イチジクは縦に八切り、チコリも小さく切る。クルミとブルーチーズは砕き、全部を大きなお皿に広げるように盛る。バルサミコとオイルを掛ける。
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MIDNIGHT KITCHEN
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生食用のマグロやサーモンが手に入ったら、秘伝の漬けたれに浸して山かけ丼としてモリモリ食べましょう。刺身も良いですが、づけにした魚で更にご飯が進みます。
濃口醤油, みりん, 酒, 生食用マグロ、サーモン等, 長芋, ワサビ、刻みネギ等, ご飯
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ウィリアム王子も大好きなラムバーガー。豆腐を加え、また肉や英国の香草(ミント、パクチー等)の匂いが苦手な方にも向く様、大葉と生姜を代用。仕上げを照り焼きにして和風にしました。
ラムひき肉, 豆腐, 大葉(4枚ぐらい), 生姜擦り下ろし, 玉ねぎ(みじん切り), 卵, 醤油, みりん, 水, 添え野菜(キャベツ、きのこ等)
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贅沢に、フォアグラをソテーして、酸味、甘味、スパイスが絶妙なフルーツ系チャツネとドライトマト、バルサミコ酢を添えて食べました。まさしくパリ高級レストランの味。パーティーでも大好評でした。
フォアグラ, マンゴチャツネなど, ドライトマト, トロリとしたバルサミコ酢
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プリプリの海老と白身魚を使ったしんじょを蓮根に乗せ焼きました。しんじょの味に蓮根の歯応えが加わり、美味しい一品です。塩コショウ、レモン果汁、醤油、出し汁など多岐にお好みでどうぞ。
生海老, 白身魚, 蓮根, 卵白, 片栗粉, みりん, 塩, 醤油, サラダオイル
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料亭のママから教わったレシピ。イカくんの旨味とセロリが絶妙。切って和えるだけ。酒の肴に最適。低カロリーでおつまみ二人分(約100グラム)を一人でおかずとして食べても70kカロリー。ダイエットの友にも。
セロリ茎, イカ燻製一つかみ, つゆの素
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日本の料亭で食べた鯛そうめん。若干手間が掛かっても、誰もが目と舌で唸る味。おもてなしにどうぞ。
鯛, 昆布(〆用), 水, 鰹節, 昆布, 塩, 薄口醤油, 素麺, スプリングオニオン, 人参, ライム
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フルーツポット, お味噌(京都の白味噌), お湯, だしの素(顆粒), 白ごま
KMR-type-B
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ベジタブル色々を塩茹でレタスで巻いたベジタリアン寿司です。
レタス, パプリカ, サンドライトマト, アボカド, ピクルスケッパー, チャイブ, オリーブオイル, 寿司飯, 茹でる時用塩
普段は生で食べるレタス。ソテーするとまた別の味わいで美味しいです。とろみがあって甘めのバルサミコ酢を掛けて、お肉の副菜にしました。
Cos レタス, バルサミコ酢(Modena産)
飾ればテーブルが一気に華やぎます
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