クリームスピナッチ、添野菜がもう一品欲しい時に

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クリームスピナッチ、添野菜がもう一品欲しい時に

レシピID :3273 投稿日 21 SEP 2020

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3人分

調理 5min

カロリー100cals

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お肉にも魚にも合う、ほうれん草のクリーム和え。一気にほうれん草を摂ることが出来、作る時間もたった5分。

材料

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ほうれん草		パック1
玉ねぎ		半個
バター		一かけ
シングルクリーム		100cc
顆粒ダシ、塩コショウ		お好み

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作り方

調理

5min

みじん切りの玉ねぎをバターでしんなり炒める。ニンニクが好きなら、この時に一緒に炒める。

ほうれん草をサッと洗いザルに入れ、上から熱湯をかける。二回目は手で触れるぐらいのぬるま湯をかけて、水気を絞る。

炒めた玉ねぎに、ほうれん草とクリームを加え、全体を馴染ませる。お好みで顆粒ダシ、塩コショウ。

コツ・ポイント

ほうれん草にお湯をかけると、鍋で生のほうれん草を炒めるより簡単です。

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