アテネ地元人の好物、タラマサラタとベークドポテト

病みつきになります。アテネ観光で立ち寄った地元人ばかりのタベルナでお客さんみんなが食べていた一品、タラマサラタとベークドポテト。スーパーで売っているタラマとレンジで簡単にできます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 10 min 調理: 5 min

材料

市販のタラマサラタ 半パック
ジャガイモ 大1

作り方

1
どのスーパーでも売っているタラマサラタをそのまま使います。テスコでは1パック1ポンド。
2
ジャガイモの皮を剥き3-4cm大に刻む。ラップしてレンジで5分ぐらいチン。半分くらいマッシュして、タラマを乗せて食べる。

コツ・ポイント

コツはありません。ベークドポテトにサワークリームを掛けたようなものですが、タラコの塩気が効いて病みつきになります。アテネのタベルナでは、お客さんが皆頼んでました。ホクホクのポテトと冷たいタラマサラタのコンビがおいしいです。

アテネ地元人の好物、タラマサラタとベークドポテト

病みつきになります。アテネ観光で立ち寄った地元人ばかりのタベルナでお客さんみんなが食べていた一品、タラマサラタとベークドポテト。スーパーで売っているタラマとレンジで簡単にできます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

準備: 10 min

調理: 5 min

材料

市販のタラマサラタ 半パック
ジャガイモ 大1

アテネ地元人の好物、タラマサラタとベークドポテト

レシピID :1815 投稿日 30 APR 2016

2人分

準備 10min
調理 5min
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病みつきになります。アテネ観光で立ち寄った地元人ばかりのタベルナでお客さんみんなが食べていた一品、タラマサラタとベークドポテト。スーパーで売っているタラマとレンジで簡単にできます。

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材料

作り方

準備
10min
調理
5min
1
どのスーパーでも売っているタラマサラタをそのまま使います。テスコでは1パック1ポンド。
2
ジャガイモの皮を剥き3-4cm大に刻む。ラップしてレンジで5分ぐらいチン。半分くらいマッシュして、タラマを乗せて食べる。

コツ・ポイント

コツはありません。ベークドポテトにサワークリームを掛けたようなものですが、タラコの塩気が効いて病みつきになります。アテネのタベルナでは、お客さんが皆頼んでました。ホクホクのポテトと冷たいタラマサラタのコンビがおいしいです。

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MIDNIGHT KITCHEN
Step into my kitchen!
ミシュラン二つ星の某有名フレンチレストランで食べたロブスターのムースを自宅のキッチンで再現。スーパーの食材で出来ます。
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ソーセージエッグマフィンを自宅で。ビックリするほどお店の味。
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牛ほほ肉, (安)赤ワイン, 人参, 玉ねぎ, セロリ, ニンニク, ブーケガルニ, 牛ストックポット, 小麦粉, オリーブオイル, バター, ダークチョコレート
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レシピとは言えないほど簡単な副菜。白菜とベーコンの炒め物。ツナ缶などでも出来ます。牛乳と片栗粉を加えれば、美味しいパスタソースにもなります。
ベーコン, 白菜, 顆粒だし, 鰹節, 刻み海苔
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焼豚や角煮、作ってみると肉がパサパサで味気ないことが多い。そこで下茹での後、煮ないで漬け置き。玉ねぎ、バルサミコの漬け汁に一晩おいて、ジューシーでさっぱりした豚バラをどうぞ
豚バラ, 紅茶ティーバッグ, 玉ねぎ, バルサミコ, みりん, 醤油
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