アテネ地元人の好物、タラマサラタとベークドポテト

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アテネ地元人の好物、タラマサラタとベークドポテト

レシピID :1815 投稿日 30 APR 2016

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2人分

準備 10min

調理 5min

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病みつきになります。アテネ観光で立ち寄った地元人ばかりのタベルナでお客さんみんなが食べていた一品、タラマサラタとベークドポテト。スーパーで売っているタラマとレンジで簡単にできます。

材料

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市販のタラマサラタ		半パック
ジャガイモ		大1

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

5min

どのスーパーでも売っているタラマサラタをそのまま使います。テスコでは1パック1ポンド。

ジャガイモの皮を剥き3－4cm大に刻む。ラップしてレンジで5分ぐらいチン。半分くらいマッシュして、タラマを乗せて食べる。

コツ・ポイント

コツはありません。ベークドポテトにサワークリームを掛けたようなものですが、タラコの塩気が効いて病みつきになります。アテネのタベルナでは、お客さんが皆頼んでました。ホクホクのポテトと冷たいタラマサラタのコンビがおいしいです。

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