インスタント吸い物で、簡単だし巻き卵

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インスタント吸い物で、簡単だし巻き卵

レシピID :3188 投稿日 20 MAR 2020

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3人分

調理 10min

カロリー100cals

印刷数 3

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うちにあるもので、おかず。インスタントのお吸い物があったので、簡単にだし巻き卵。

材料

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卵		3個
水		大さじ3
インスタント吸い物		半袋
砂糖		小さじ1
醤油		小さじ1

ホットトレンド

作り方

調理

10min

焼きやすいのは卵1個に対し水大さじ1の割合。インスタントお吸い物、砂糖、醤油も一緒に良く混ぜる。お好みで、野菜、エビなどを加えても。

卵焼き用、または小さいフライパンに全部流し込み、蓋をして、中火10分。表面も流れない程度までじっくり。透明な蓋を使うと便利。

熱いのでタオルの上に巻き簀を広げ、ラップを敷いて、卵をひっくり返して出す。今回は海苔を一緒に巻きました。ゴムで何ヶ所か押さえて、冷ます。

出来上がったら、切って食べる。日持ちしますので、纏めて作っても。白身魚と長芋を加え、フードプロセッサーで撹拌して焼くと、伊達巻になります。

コツ・ポイント

今回は棚の奥から出てきたハマグリのお吸い物を使いました。味付け、具材はお好みで。

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