ホウレンソウで万能ペストソース。パスタ、鶏、魚、野菜にも。

スーパーで簡単に手に入るホウレンソウを使って万能ペストソースを作りました。パスタに和えるだけでなく、焼いた鶏や魚に塗ったり、生野菜のスティックサラダのディップにしたり、色々使えます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
6人分 調理: 5 min

材料

ホウレンソウ 1パック200g
ナッツ(無塩) 半カップ
にんにく 2-4かけ
刻んだチーズ 半カップ
小匙1-2
コショウ お好み
レモンかライム 半個
オリーブオイル 100cc程度

作り方

1
材料を用意。ホウレンソウは洗って水を切っておく。にんにくの匂いが気になる方は予めレンジで1分ぐらいチンしておく。
2
ホウレンソウ、ナッツ、にんにく、チーズをブレンダーで撹拌。塩、コショウ、レモン果汁を加え、さらにオリーブオイルで伸ばす。
3
味見しながらお好みに調整する。パスタは勿論、焼いた鶏や魚に塗ったり、生野菜のディップにしたり、色々活用出来ます。

コツ・ポイント

味見してちょっと塩気が効いているぐらいが丁度良いです。作ったら新鮮なうちにお召し上がりください。

ホウレンソウで万能ペストソース。パスタ、鶏、魚、野菜にも。

スーパーで簡単に手に入るホウレンソウを使って万能ペストソースを作りました。パスタに和えるだけでなく、焼いた鶏や魚に塗ったり、生野菜のスティックサラダのディップにしたり、色々使えます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

6人分

調理: 5 min

材料

ホウレンソウ 1パック200g
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にんにく 2-4かけ
刻んだチーズ 半カップ
小匙1-2
コショウ お好み
レモンかライム 半個
オリーブオイル 100cc程度

ホウレンソウで万能ペストソース。パスタ、鶏、魚、野菜にも。

レシピID :1734 投稿日 17 MAR 2016

6人分

調理 5min
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スーパーで簡単に手に入るホウレンソウを使って万能ペストソースを作りました。パスタに和えるだけでなく、焼いた鶏や魚に塗ったり、生野菜のスティックサラダのディップにしたり、色々使えます。

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1パック200g
半カップ
2-4かけ
半カップ
小匙1-2
お好み
半個
100cc程度

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5min
1
材料を用意。ホウレンソウは洗って水を切っておく。にんにくの匂いが気になる方は予めレンジで1分ぐらいチンしておく。
2
ホウレンソウ、ナッツ、にんにく、チーズをブレンダーで撹拌。塩、コショウ、レモン果汁を加え、さらにオリーブオイルで伸ばす。
3
味見しながらお好みに調整する。パスタは勿論、焼いた鶏や魚に塗ったり、生野菜のディップにしたり、色々活用出来ます。

コツ・ポイント

味見してちょっと塩気が効いているぐらいが丁度良いです。作ったら新鮮なうちにお召し上がりください。

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