ドイツ風ザワークラウトとソーセージ、レンジなら10分

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4人分

準備 5min

調理 10min

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市販のザワークラウトとソーセージを合せて、電子レンジで10分チン。リンゴ、玉ねぎ、白ワイン、顆粒だし、キャラウェイシードで味付けして、ズボラな手抜き料理とは思えないほど美味しく出来ます。

材料

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ザワークラウト		1瓶
白ソーセージ		4本
フランクフルトソーセージ		10本
玉ねぎ		小1個
リンゴ		1個
白ワイン		100cc
水		100cc
顆粒だし		大さじ1
ポテト		お好み
キャラウェイシード		小さじ1

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作り方

準備

5min

調理

10min

瓶詰めのザワークラウトを水で軽く洗い絞る。レンジ用キャセロールに半分敷き、ソーセージを切って並べる。

残りのザワークラウト、刻んだ玉ねぎとリンゴ、お好みで下茹でしたポテトを加え、顆粒だしを溶いたワインと水を注ぐ。キャラウェイシードを振る。

蓋をして電子レンジで10分チン。出来上がり。レンジでなければ、中火のオーブンで1時間弱加熱して下さい。

コツ・ポイント

ポテトの下茹でもレンジでするなら、ラップをピッチリ巻いて、5分チン。

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