ドイツ風ザワークラウトとソーセージ、レンジなら10分

市販のザワークラウトとソーセージを合せて、電子レンジで10分チン。リンゴ、玉ねぎ、白ワイン、顆粒だし、キャラウェイシードで味付けして、ズボラな手抜き料理とは思えないほど美味しく出来ます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
4人分 準備: 5 min 調理: 10 min カロリー: 600 cals

材料

ザワークラウト 1瓶
白ソーセージ 4本
フランクフルトソーセージ 10本
玉ねぎ 小1個
リンゴ 1個
白ワイン 100cc
100cc
顆粒だし 大さじ1
ポテト お好み
キャラウェイシード 小さじ1

作り方

1
瓶詰めのザワークラウトを水で軽く洗い絞る。レンジ用キャセロールに半分敷き、ソーセージを切って並べる。
2
残りのザワークラウト、刻んだ玉ねぎとリンゴ、お好みで下茹でしたポテトを加え、顆粒だしを溶いたワインと水を注ぐ。キャラウェイシードを振る。
3
蓋をして電子レンジで10分チン。出来上がり。レンジでなければ、中火のオーブンで1時間弱加熱して下さい。

コツ・ポイント

ポテトの下茹でもレンジでするなら、ラップをピッチリ巻いて、5分チン。

ドイツ風ザワークラウトとソーセージ、レンジなら10分

市販のザワークラウトとソーセージを合せて、電子レンジで10分チン。リンゴ、玉ねぎ、白ワイン、顆粒だし、キャラウェイシードで味付けして、ズボラな手抜き料理とは思えないほど美味しく出来ます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

4人分

準備: 5 min

調理: 10 min

カロリー: 600 cals

材料

ザワークラウト 1瓶
白ソーセージ 4本
フランクフルトソーセージ 10本
玉ねぎ 小1個
リンゴ 1個
白ワイン 100cc
100cc
顆粒だし 大さじ1
ポテト お好み
キャラウェイシード 小さじ1

ドイツ風ザワークラウトとソーセージ、レンジなら10分

レシピID :3347 投稿日 12 NOV 2020

4人分

準備 5min
調理 10min
カロリー600cals
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市販のザワークラウトとソーセージを合せて、電子レンジで10分チン。リンゴ、玉ねぎ、白ワイン、顆粒だし、キャラウェイシードで味付けして、ズボラな手抜き料理とは思えないほど美味しく出来ます。

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1瓶
4本
10本
小1個
1個
100cc
100cc
大さじ1
お好み
小さじ1

作り方

準備
5min
調理
10min
1
瓶詰めのザワークラウトを水で軽く洗い絞る。レンジ用キャセロールに半分敷き、ソーセージを切って並べる。
2
残りのザワークラウト、刻んだ玉ねぎとリンゴ、お好みで下茹でしたポテトを加え、顆粒だしを溶いたワインと水を注ぐ。キャラウェイシードを振る。
3
蓋をして電子レンジで10分チン。出来上がり。レンジでなければ、中火のオーブンで1時間弱加熱して下さい。

コツ・ポイント

ポテトの下茹でもレンジでするなら、ラップをピッチリ巻いて、5分チン。

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MIDNIGHT KITCHEN
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生食用のマグロやサーモンが手に入ったら、秘伝の漬けたれに浸して山かけ丼としてモリモリ食べましょう。刺身も良いですが、づけにした魚で更にご飯が進みます。
濃口醤油, みりん, 酒, 生食用マグロ、サーモン等, 長芋, ワサビ、刻みネギ等, ご飯
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いよいよロックダウン2回目。時間が出来るこんな時こそ、じっくり作る本格料理も試しましょう。最短5時間(丁寧に作ると一晩)掛かるスープですが、インスタントでは味わえないコクと深みに感動します。
ローストチキンの骨, 人参、玉ねぎ、セロリ合せて, 水, 牛挽き肉, 卵白, 玉ねぎ, ローリエの葉, 塩コショウ
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鶏ガラスープ, 米, オイル, 人参, マッシュルーム, 玉ねぎ, にんにく, トマトピューレ, パエリアソース, ターキーの残り
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お鍋をしたり煮物を作った後の残り汁、お肉やお魚、野菜の出汁が出て美味しいですよね。食事の最後に雑炊や麺で食べない時に、玉ねぎを丸ごと煮て翌日のおかずにしましょう。
玉ねぎ, 鍋、煮物の残り汁, 薬味
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炊いて残ったご飯, たまねぎ, ベーコン, マッシュルーム, バター, 牛乳, 顆粒野菜ブイヨン, SACLA Truffle Pesto, ナッツ類(くるみ、アーモンド等), チーズ(パルメザン、チェダーなど), ルコラ, 塩コショウ
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