スプリンググリーンのガドガド

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ヤングスプリンググリーン		１～２株
にんじん		小１本
じゃがいも		１コ
カリフラワー		５～６房
もやし		ひとつかみ
プローンクラッカー		適量
スモークト豆腐 Taifun Smoked Tofu		１丁
A(ドレッシング)
ピーナツバター		50g
フィッシュソース		大さじ0.5
ライスシロップ		大さじ0.5
タマリンドペースト		大さじ１
しょうがのみじん切り		小さじ１
湯		大さじ２

作り方

準備

20min

調理

10min

もやしは熱湯をまわしかけ、スモークト豆腐は２センチ角に切っておく。

大きな鍋にたっぷり湯を沸かし、じゃがいも、にんじんを柔らかく茹でる。

スプリンググリーンを湯の中に立てて、茎を湯につけるようにして20秒、全体を入れて20秒さっと茹で、ざるに取る。

③の水気をよく絞り、食べやすいサイズに切る。

Ａを混ぜ合わせる。

皿に野菜類、スモークト豆腐を彩りよく盛りつけ、④を添える。プローンクラッカーと一緒にめしあがれ。

今回使った市販のピーナッツバター

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73レシピ公開中！

NAGOMI KITCHEN

Step into my kitchen!

マローとえびのエスニック炒め

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韓国風にんにく鶏スープ

コクとうまみがしっかりきいてスタミナ抜群 Chicken Korean style

チキンThigh（もも肉） , またはドラムスティック, にんにく, ターニップ（Turnip）, 人参, リーク（Leek）, 絹さや（Mange Tout）, 水, しょうゆ, 酒, だしのもと, 塩、コショウ, あれば、いりゴマ

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黒豆

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チックピー（ひよこ豆）となすの鍋しぎ

ほっこりとした懐かしい味ベジタリアンも喜ぶ

チックピー（水煮缶）, なす, ピーマン（好みの色）, ごま油, だし汁, Ａ, 自家製中甘みそ, ライトブラウンシュガー, 酒

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スプリンググリーンといわしのスープ

韓国風簡単スープ

スプリンググリーン, しょうゆ, サーディン（in brine）缶, オイスターマッシュルーム, 酒, 水, 【たれ】, にんにくのみじん切り, スプリングオニオンのみじん切り, 韓国製唐辛子

PRO

おいしいつぶあんの作り方

出来上がり量　約800g　冷凍可所要時間 1時間半～2時間

オーガニック小豆, ゴールデンキャスターシュガー, シーソルト, 水

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