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電子レンジで5分。ツナ缶と豆腐で簡単ムース

ツナ缶と豆腐に、飾りの野菜を合わせてレンジでチン。簡単にできるムースの紹介です。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 調理: 5 min

材料

ツナ缶 1缶
豆腐 150g
濃縮麺つゆ 大匙1
パプリカなど飾り野菜 適量

作り方

1
豆腐をキッチンペーパーで包み、重しになる皿を乗せ水切りします。
2
飾りになる野菜を用意し耐熱容器に入れる。今回は生パプリカのみじん切り。茹でたアスパラや絹サヤ、人参などお好みで。
3
豆腐、ツナ缶（水を切って）、濃縮麺つゆをフードプロセッサーで撹拌。食感を残したい場合、ツナを少し残して後で混ぜる。
4
飾り野菜の上から撹拌したムース生地を容器に入れ、電子レンジでチン。600wで5分ぐらい。
5
冷めたらお皿に空けて出す。小鉢やココットでそのまま出す場合は、ムース生地を最初に入れ、野菜を上に乗せてチンして下さい。

コツ・ポイント

電子レンジで5分。ツナ缶と豆腐で簡単ムース

ツナ缶と豆腐に、飾りの野菜を合わせてレンジでチン。簡単にできるムースの紹介です。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

調理: 5 min

材料

ツナ缶 1缶
豆腐 150g
濃縮麺つゆ 大匙1
パプリカなど飾り野菜 適量
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電子レンジで5分。ツナ缶と豆腐で簡単ムース

レシピID :1161 投稿日 27 SEP 2015
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2人分

調理 5min
閲覧数 9,624
印刷数 161

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ツナ缶と豆腐に、飾りの野菜を合わせてレンジでチン。簡単にできるムースの紹介です。

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1缶
150g
大匙1
適量

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1
豆腐をキッチンペーパーで包み、重しになる皿を乗せ水切りします。
2
飾りになる野菜を用意し耐熱容器に入れる。今回は生パプリカのみじん切り。茹でたアスパラや絹サヤ、人参などお好みで。
3
豆腐、ツナ缶（水を切って）、濃縮麺つゆをフードプロセッサーで撹拌。食感を残したい場合、ツナを少し残して後で混ぜる。
4
飾り野菜の上から撹拌したムース生地を容器に入れ、電子レンジでチン。600wで5分ぐらい。
5
冷めたらお皿に空けて出す。小鉢やココットでそのまま出す場合は、ムース生地を最初に入れ、野菜を上に乗せてチンして下さい。

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Tescoレシピ応用、トマト風味マカロニチーズ

大手スーパーTescoの店頭に置かれていたレシピ「失敗しないマカロニチーズ」を応用して作りました。ラザニアのように、作ってすぐより翌日の方が美味しいです。パーティにも使えます。
ショートパスタ, 肉（鳥、ベーコン、ミートボールなど）, 野菜（玉ねぎ、ブロッコリーなど）, オリーブオイルかバター, ニンニク, トマト缶（chopped）, マスカルポーネチーズ, 固いチーズ（チェダー、レスター等）
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お正月に、酸味まろやか、砂糖控えめな、サッパリ仕立ての紅白なます

おせち料理の定番アイテム、紅白なますを、酸味まろやか、砂糖も控えめに作ります。懐石料理の酢の物調理法を応用しました。
人参, 大根, レモン, ライム, サイダービネガー(または米酢), 砂糖
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簡単、冷蔵庫の整理にパスタベイク

冷蔵庫に残っている食材で簡単にパスタベイク。ラザニアのように作った翌日以降の方が味が滲みて美味しいので、たくさん作って何回かに分けてどうぞ。
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残り物でイギリス式パイ

イギリスでは週末に家族でロースト料理を楽しみ、残ったお肉や野菜をパイにして後日食べる習慣があります。市販のパイシートで再現しました。
市販のパイシート, 残り物のお肉、魚、野菜など, 牛乳
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ラム肉と豆腐で和風ハンバーグ

ウィリアム王子も大好きなラムバーガー。豆腐を加え、また肉や英国の香草（ミント、パクチー等）の匂いが苦手な方にも向く様、大葉と生姜を代用。仕上げを照り焼きにして和風にしました。
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スモークコッドロウを日本のたらこに変身させる（裏技付き）

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スモークコッドロウ, 美味しい出汁パック, 酒, 塩, 薄口醤油, 砂糖, みりん, 唐辛子、ゆず
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ごった煮風の具だくさん 所要時間 40分
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憂鬱な豆腐（ブルーとうふ)

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余ったご飯で簡単ライスサラダ

酸味が食欲を増進！ 夏に重宝する簡単レシピです
残りご飯, チェダーチーズ, ピクルス, ツナ缶, トマト, ブロッコリー, バジル, クレソン, チコリ chicory, 【ドレッシング】, ピクルスの漬け汁, レモン汁, ケイパー（オイル漬けのもの）, オリーブオイル, 塩コショウ
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さっと火を通した薄切りズッキーニにツナ缶を混ぜて、オリーブオイル、野菜のブイヨンと一緒にパスタに和える。最後にレモンを軽く絞りかけて、さっぱり。
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ムーチョ簡単 チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
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スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
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やみつき！ピリ辛もやし

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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
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メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
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