余ったご飯で簡単ライスサラダ

酸味が食欲を増進! 夏に重宝する簡単レシピです

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
4人分 調理: 10 min

材料

残りご飯 200g
チェダーチーズ 50g
ピクルス 大2本または小5~6本
ツナ缶 1/2缶
トマト 小1コ
ブロッコリー 1/4コ
バジル 3~4枚
クレソン 適量
チコリ chicory 適量
【ドレッシング】
ピクルスの漬け汁 大さじ1
レモン汁 小さじ1
ケイパー(オイル漬けのもの) 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 適量

作り方

1
ピクルスは粗いみじん切り、チーズは1センチ角、トマトは種を取り除いてから角切り、ケイパーはみじん切りにする。
2
ツナ缶はほぐしておく。ブロッコリーは熱湯でゆで、小さめの一口大に切る。クレソン、バジルも適当な大きさにちぎっておく。
3
オリーブオイル、レモン汁、ピクルスの漬け汁、ケイパー、塩コショウを混ぜてドレッシングを作る。
4
温めたご飯とドレッシングを混ぜ合わせてから、①、②の材料を加え混ぜ合わせる。
5
チーズは溶けてしまうので少し冷めてからのほうがよい。
6
チコリの上に盛り付けたり、レタスを敷いた皿に盛り付けたりして出来上がり。

コツ・ポイント

●アスパラ、パプリカなどを加えたり、アンチョビを入れて、塩気を効かせたりしても美味。
●ご飯は、普通の日本米の残り飯でも、バスマティ(basmati)ライスを使ってもよい。

余ったご飯で簡単ライスサラダ

酸味が食欲を増進! 夏に重宝する簡単レシピです

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

4人分

調理: 10 min

材料

残りご飯 200g
チェダーチーズ 50g
ピクルス 大2本または小5~6本
ツナ缶 1/2缶
トマト 小1コ
ブロッコリー 1/4コ
バジル 3~4枚
クレソン 適量
チコリ chicory 適量
【ドレッシング】
ピクルスの漬け汁 大さじ1
レモン汁 小さじ1
ケイパー(オイル漬けのもの) 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 適量

余ったご飯で簡単ライスサラダ

レシピID :746 投稿日 08 JUN 2015

4人分

調理 10min
閲覧数 2,465
印刷数 148

お気に入り登録 0

酸味が食欲を増進! 夏に重宝する簡単レシピです

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
200g
50g
大2本または小5~6本
1/2缶
小1コ
1/4コ
3~4枚
適量
適量
大さじ1
小さじ1
小さじ2
大さじ1
適量

作り方

調理
10min
1
ピクルスは粗いみじん切り、チーズは1センチ角、トマトは種を取り除いてから角切り、ケイパーはみじん切りにする。
2
ツナ缶はほぐしておく。ブロッコリーは熱湯でゆで、小さめの一口大に切る。クレソン、バジルも適当な大きさにちぎっておく。
3
オリーブオイル、レモン汁、ピクルスの漬け汁、ケイパー、塩コショウを混ぜてドレッシングを作る。
4
温めたご飯とドレッシングを混ぜ合わせてから、①、②の材料を加え混ぜ合わせる。
5
チーズは溶けてしまうので少し冷めてからのほうがよい。
6
チコリの上に盛り付けたり、レタスを敷いた皿に盛り付けたりして出来上がり。

コツ・ポイント

●アスパラ、パプリカなどを加えたり、アンチョビを入れて、塩気を効かせたりしても美味。
●ご飯は、普通の日本米の残り飯でも、バスマティ(basmati)ライスを使ってもよい。

HOME
KitchenCIB
181レシピ公開中!

KITCHENCIB
Step into my kitchen!
宮崎出身の方がマンゴーよりも美味しいと自慢するチキン南蛮を作ってみた。
チキン(もも), 塩コショウ, 小麦粉, たまご, 【甘酢の部】, 酢, 砂糖, しょう油, みりん, 鶏がらスープの素, 塩, 【タルタルソースの部】, 玉ねぎ, ハードボイルドたまご, マヨネーズ, ピクルス, パセリ
HOME
シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる!
鶏もも肉, ウォータチェスナッツ缶, イエローペッパー, グリーンペッパー, レッドペッパー, 玉ねぎ, ●赤みそ, ●豆板醤, ●みりん, ●鶏がらスープの素, ●ごま油, ●しょうゆ, ●砂糖, ●水, 水溶き片栗粉
HOME
キッシュで余ったタネをそのまま焼いちゃった廃物利用レシピです。 cook:5min
冷凍ホウレン草, ベーコン, マッシュルーム, バター, 塩コショウ, たまご, ピザ用チェダーチーズ, 生クリーム(ダブル), クノールチキンストック, 小麦粉
HOME
みそ汁にバナナ? 普通の反応だと思います。でも、意外や意外。。。ですよ!
京都の白みそ, お湯, 砂糖, バナナ, 白ごま
HOME
クリーミーな味が子供に人気です
鮭缶, 玉ねぎ, マッシュルーム, にんじん, バター, 小麦粉, 牛乳, 生クリーム(シングル), 塩コショウ, [バターライス], 米, サラダ油, ベイリーフ
HOME
SNSで話題の「無限ピーマン」をたまごでとじたらこれまた美味しい! Prep:2mins microwave:4.5 mins
グリーンペッパー, レッドペッパー, ごま油, 塩コショウ, 鶏がらスープ(粉末), ツナ缶(オイル), たまご, 白ごま
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

白菜漬けの酸味が好アクセント
鶏胸肉, 中華風ガラスープ, 香味野菜, 炊いたご飯, 白菜漬け, スプリングオニオン, ごま油, 塩, しょうゆ
yhiranuma
PRO
具だくさんで彩り豊か
アスパラガス, ウォータークレス watercress, そら豆 broad beans(冷凍のものを使用), 炊き立てご飯, バター, スモークト・トラウト, 以下はお好みで…, しょうがの千切り(またはしょうが酢漬け), しば漬などお好みの漬物(みじん切り), チャイブまたは スプリングオニオン(みじん切り), しその葉の千切り, 炒りゴマ
yhiranuma
PRO
ダイエットにも良いとされているさっぱりサラダです。
そば, アボカド, チェリートマト, サラダリーフ, 白ごま, わさびしょう油ドレッシング, しょう油, 酢, ごま油, オリーブオイル, はちみつ(ゴールデンシロップ), 練りワサビ
これからの季節、鍋には欠かせないマロニー。これを使って簡単なサラダを作りました。副菜にどうぞ。和風さっぱり風味です。
マロニー一つかみ, きゅうり, 玉ねぎ, プチトマト, ルコラなどサラダ菜, 塩, 酢, レモン果汁, 砂糖, 濃縮麺つゆ
野菜と植物たんぱくの王様、ブロッコリーと豆腐を合わせて白和え。イギリスでも作り易いよう、スーパーで売っているピーナッツサテイソースをゴマの代用にして作りました。ヘルシー、かつ調理簡単。
ブロッコリー, 豆腐, サテイソース, 砂糖, 濃縮めんつゆ
だしを効かせて、フーフー食べたい!
日本米、もしくはリゾット米, ごま油, ねぎ, しょうが, あさり(冷凍), 日本酒, 薄口しょうゆ, だし, ごま, 七味
Mizue
PRO

新着レシピ

おせちの定番「紅白なます」 合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。
大根, 人参, 酢(ASpaul Organic Vinegar), 水, 砂糖(Light Brown Sugar), 塩(Maldon)
KGOHAN
PRO
焼いて煮るだけ簡単「ローストビーフ」風レシピ。温度計があれば失敗しません♪ 時間がないときは煮るだけでもOK
牛肉塊, 醤油, 酒, にんにく, 油
KGOHAN
PRO
クリスマス残りのターキーをイギリスパブ風サンドイッチにリメイク。一緒に合わせるブリーチーズの塩味と、クランベリージャムの甘味が絶妙です。
パン, ターキー, ブリーチーズ, クランベリージャム, リーフチコリなど青菜
ホワイトソース不要の「時短」「手抜きを感じさせない」マカロニグラタンです。
シーフードミックス, パスタ(De Cecco Pasta Cavatappi), リーク, マッシュルーム, バター, 薄力粉, ワイン, 塩, こしょう, ダブルクリーム
KGOHAN
PRO
「甘辛なじゃことクルミ」があればおかずはいらない・・・
じゃこ, くるみ, 醤油, 砂糖, 酒, 水, 粉唐辛子(韓国産、粉末), ごま油
KGOHAN
PRO
あらかじめ作っておける華やかな1品!
サーロインビーフ塊肉 sirloin, 塩, 粗挽き黒胡椒, オリーブオイル, クレソン, 赤パプリカ, 【A】(ホースラディッシュドレッシング), ホースラディッシュソース, 玉ねぎ(みじん切り), マヨネーズ, エクストラバージンオリーブオイル, リンゴ酢, しょう油