English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

スウィード（ルタバガ）で塩だけトルティーヤ

ポテトをバターナットスクォッシュ（かぼちゃ）に置き換えて作ったら美味しかったので調子にのってスウィードでもやってみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
4人分 準備: 20 min 調理: 10 min

材料

スウィード 中サイズ半玉
玉ねぎ 中１/４個
たまご ３個
塩 ２つまみ
オリーブオイル 大さじ７～１０

作り方

1
スウィード半分、たまねぎ1/4個を用意します。
2
厚さ３～４ミリ位にスライスします。火の入り方を均一にしたいので厚さは揃えます。玉ねぎは半分に切ってあとは５ミリ幅に。
3
フライパンにたっぷりのオリーブオイルを敷いて中火で温め、②を焼くというか煮ていきます。塩ひとつまみを忘れずに。
4
１５分くらいですっかり火が通ります。スプーンで押して軽く潰れるようならＯＫ。実際にフライパン上で細かく潰します。
5
ボウルにタマゴ３個を割り入れ塩ひとつまみ。軽く混ぜたあと、余分な油を切って粗熱をとった④を入れてよく混ぜます。
6
直径２０㎝のフライパンに軽く油を敷き、フライパンが熱くなったら⑤を一気に入れて底が固まるまでよく混ぜます。
7
３分ほどで底面が焼けるのでお皿やまな板をあてて一回ひっくり返し、反対面を焼きます。
8
２分ほど焼いたらＯＫ。お皿に盛って切り分けていただきます。

コツ・ポイント

●スウィードはしっかり焼かないと繊維が強くて固さが残ります。中火で焦がさないようにしっかり焼きましょう。
⑤で余分な油をしっかり切りましょう。さもないとギトギトのトルティーヤになります。

スウィード（ルタバガ）で塩だけトルティーヤ

ポテトをバターナットスクォッシュ（かぼちゃ）に置き換えて作ったら美味しかったので調子にのってスウィードでもやってみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

4人分

準備: 20 min

調理: 10 min

材料

スウィード 中サイズ半玉
玉ねぎ 中１/４個
たまご ３個
塩 ２つまみ
オリーブオイル 大さじ７～１０
  1. ホーム
  2. Tobuchan
  3. スウィード（ルタバガ）で塩だけトルティーヤ

スウィード（ルタバガ）で塩だけトルティーヤ

レシピID :1148 投稿日 17 SEP 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

4人分

準備 20min
調理 10min
閲覧数 5,436
印刷数 176

お気に入り登録 1

ポテトをバターナットスクォッシュ（かぼちゃ）に置き換えて作ったら美味しかったので調子にのってスウィードでもやってみました。

Share
Tobuchan
Recipe By
HOME
Tobuchan
250レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
中サイズ半玉
中１/４個
３個
２つまみ
大さじ７～１０

作り方

準備
20min
調理
10min
1
スウィード半分、たまねぎ1/4個を用意します。
2
厚さ３～４ミリ位にスライスします。火の入り方を均一にしたいので厚さは揃えます。玉ねぎは半分に切ってあとは５ミリ幅に。
3
フライパンにたっぷりのオリーブオイルを敷いて中火で温め、②を焼くというか煮ていきます。塩ひとつまみを忘れずに。
4
１５分くらいですっかり火が通ります。スプーンで押して軽く潰れるようならＯＫ。実際にフライパン上で細かく潰します。
5
ボウルにタマゴ３個を割り入れ塩ひとつまみ。軽く混ぜたあと、余分な油を切って粗熱をとった④を入れてよく混ぜます。
6
直径２０㎝のフライパンに軽く油を敷き、フライパンが熱くなったら⑤を一気に入れて底が固まるまでよく混ぜます。
7
３分ほどで底面が焼けるのでお皿やまな板をあてて一回ひっくり返し、反対面を焼きます。
8
２分ほど焼いたらＯＫ。お皿に盛って切り分けていただきます。

コツ・ポイント

●スウィードはしっかり焼かないと繊維が強くて固さが残ります。中火で焦がさないようにしっかり焼きましょう。
⑤で余分な油をしっかり切りましょう。さもないとギトギトのトルティーヤになります。

カテゴリー

スペイン 英国 パンケーキ ベジタリアン ヴィーガン 前菜 焼き物 たまご 根野菜 みんなでワイワイ ホーム・パーティー

Related swede ルタバガ スウィード Tortilla トルティーヤ トルティージャ スエード スウエード
HOME
Tobuchan
250レシピ公開中！
とぶちゃん
TOBUCHAN
Step into my kitchen!

トマトのリピエーノ　ツナ＆オニオン

リピエーノ（Ripieno）とはイタリア語で詰め物のこと。トマトをくり抜いてツナと玉ねぎを詰め込んでオーブンで焼くだけの簡単ながらとってもオシャレな一品です。
トマト（中サイズ）, たまねぎ, ツナ缶, バジルの葉, パン粉, 塩コショウ, オリーブオイル
HOME

呆れるほど簡単でめちゃ美味しい棒棒鶏（バンバンジー）　　胡麻たっぷりで身体にもグー

チキンを水から茹でて余熱で火入れすることでしっとり柔らかく仕上げます。
鶏むね肉（大）, しょうが, 鶏ガラスープの素, きゅうり, プチトマト, 【合わせダレ】, すりごま, しょうゆ, ごま油, ラー油, 水, 米酢, めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2, ウスターソース, マスタード, はちみつ, 白ごま
HOME

タラのムニエル　甘酢あんかけ

あまり深く考えずに作ってみたら案外オシャレに出来上がった無国籍の一皿です。
タラのフィレ, イエローペッパー, グリーンペッパー, 玉ねぎ, トマト, ●ニンニクピューレ, ●酢, ●トマトケチャップ, ●しょうゆ, ●みりん, ●チキンストック, ●砂糖, ●水, 水溶き片栗粉
HOME

憂鬱なたまご（ブルーエッグ）

使うのは英語名Red Cabbage、日本では紫キャベツ。こんなすごい色になるんですね。
紫キャベツ（Red Cabbage), たまご
HOME

北海道名物　ラーメンサラダ

タレさえ美味しくできたら具材は何でもお好みで。
ラーメンの麺, 具材はレタス、トマト、ハム、エビ、すりみ、コーンなど, アボカド、すりみ、コーンなど, ゆでたまご, 【タレ】, しょう油, 酢, 砂糖, ごま油, すりごま（白でも黒でもタヒニでも）, 白ごま, マヨネーズ, 豆板醤, 味噌（赤）
HOME

５分で出来ちゃう冷凍ほうれん草とエビでサグプロウンカレー

インド料理店のメニューでポピュラーなサグプロウン（ホウレンソウとエビ）カレーをイメージして作ってみました。
冷凍の葉ほうれん草, クノール粉末チキンストック, 日本のカレーのルー（銘柄はお好みで）, 冷凍プロウン（芝エビ）, お湯, シングルクリーム
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる
ロンドンの最新イベント

似たレシピ

さつまいものトルティーヤ

ほんのり甘いスパニッシュオムレツ
オレンジ色の普通のさつまいも, 玉ねぎ, ピーマン, 玉子（Ｌ）, 【Ａ】, 塩, こしょう, にんにく（みじん切り）, オリーブオイル
Nagomi Kitchen
PRO

スタッフトオニオン

ほどよい塩加減が美味
玉ねぎ, ツナ缶, ベイリーフ, 固形スープの素, 湯, ドライトマト, 塩コショウ
Mizue
PRO

イングリッシュブレックファストのマフィンオムレツ

英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。
たまご（Ｍ）, 塩こしょう, トマト（中）, マッシュルーム, ベーコン, ミニソーセージ, サラダ油, バター
David38
HOME

タラとハーブバターのコロッケ

外はふんわり、中はとろ～、で子供も喜ぶ
タラのフィレ, ミルク, ジャガイモ, マヨネーズ, ゆで卵, 小麦粉, 卵, パン粉, バター, パセリ（みじん切り）, ガーリック（みじん切り）, 塩コショウ, コールスローなど添えるための好みのサラダ
yhiranuma
PRO

にんじんサンドイッチ

ナマのにんじんを使って歯ごたえを残すのがポイント 所要時間8分
にんじん, 食パン, マヨネーズ, クリームチーズ
Yukari Elliott
PRO

コーニッシュパスティ（コロッケ風）

牛ひきとポテトの甘辛具材をパイ生地で包んで焼いてみました。 Prep: 20mins Bake:20mins
パフペイストリー, 牛ひき肉（豚でも可）, ポテト, バター, サラダ油, しょう油, 砂糖, 塩, たまご
Deepseafish
HOME

新着レシピ

千切り大根キムチ

作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。
大根, 塩, 韓国産粉唐辛子, 砂糖, アンチョビソース（ナンプラー）, はちみつ, ニンニク, 生姜
KGOHAN
PRO

自家製チョコマーブルパン

自家製パン第3弾、チョコマーブルパン。パン生地にチョコレートスプレッドを織り込んで焼きました。マーブルケーキよりふんわり軽く、朝ごはんにもティータイムのおやつにも好評です。
強力粉かセルフレイジング小麦粉, イースト, 砂糖, 塩, ぬるま湯か常温のミルク, 卵, バター, チョコスプレッド
midnight kitchen
HOME

カリフラワーの酢の物風マリネ

電子レンジで加熱３分、下茹でなしであっという間にマリネの完成。
カリフラワー, きゅうり, 乾燥わかめ, 酢, 砂糖, 塩
KGOHAN
PRO

マッシュルームと豚ひきのトロリあんかけ　秋はやっぱりキノコでしょ

イギリスにいると食で季節を感じることは少ないけど、秋と言えばやっぱりきのこ。いつでも食べられるけど無理やりでも季節感を味わいましょ！　中華風あんかけをどうぞ！
チェスナッツマッシュルーム, 豚ひき肉, スプリングオニオン, たまご, サラダ油, 塩こしょう, オイスターソース, 鶏ガラスープ, 砂糖, 酒, しょう油, こしょう, 水溶き片栗粉
cookbuzz
PRO

宮崎県民も納得の“チキン南蛮”　　甘酢とタルタルソースが素敵

チキン南蛮のオリジンは昭和30年代に宮崎県延岡市にあった洋食店「ロンドン」のまかない料理という説がある。宮崎で「ロンドン」ってセンス、飛び過ぎ。まあいいや、美味しいから！
鶏モモ肉（中）, 塩こしょう, 小麦粉, たまご, サラダ油, パセリ, 【タルタルソース】, たまねぎ, ガーキンピクルス, ゆでたまご, マヨネーズ, 塩, 黒コショウ, 砂糖, 【甘酢ソース】, しょう油, 酢, ケチャップ, 鶏ガラスープの素
cookbuzz
PRO

自家製惣菜パン、手ごねタイプ。ロックダウンを乗り切れ

今回は自家製パンの手ごね版。2回目のロックダウンもこれで乗り切りましょう。総菜パンとして具材にポテトを入れたら、イギリス人にはエーッ！↑でなく、エーッ…↓の反応でした。
強力粉かセルフレイジング小麦粉, ぬるま湯(牛乳), イースト, 砂糖, 塩, 惣菜, 小麦粉(打粉用)
midnight kitchen
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.