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カラフル　ブルスケッタ

彩り豊かで食卓が華やぎます。
cook:15mins

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2-3人分調理: 15 min

材料

バゲット	1センチ厚4枚
●グリーンペッパー	1/6個
●イエローペッパー	1/6個
●プチトマト	8個
●たまねぎ	1/4個
●キュウリのピクルス	2枚
●アンチョビ	フィレ２枚
●レーズンorスルタナ	３０粒程度
〇エクストラヴァージンオリーブオイル	大さじ2
〇寿司酢	大さじ２
〇塩コショウ	一つまみ
〇一味	小さじ1
にんにく	1片

作り方

1

●の材料を全てみじん切りにします。

2

①に〇の調味料を足してよく混ぜ、10分ほど放置したらサルサは完成です。

3

バゲットを200℃に予熱したオーブンで5分ほど焼きニンニクを各５回ほど軽くこすりつけたら再び5分ほど焼きます。

4

焼けたらバゲットに②のサルサをどっさりかけて完成です。

コツ・ポイント

●ピクルスの代わりにケッパーを使ってもいいし、レーズンはなしでもいいし、ご自分のお好みを見つけてください。ポイントはやっぱり赤、黄、緑、そして白を織り交ぜていくことですね。
●寿司酢がない場合は酢大さじ２にグラニュー糖小さじ１でもいいと思います。

カラフル　ブルスケッタ

彩り豊かで食卓が華やぎます。
cook:15mins

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2-3人分

調理: 15 min

材料

	バゲット	1センチ厚4枚
	●グリーンペッパー	1/6個
	●イエローペッパー	1/6個
	●プチトマト	8個
	●たまねぎ	1/4個
	●キュウリのピクルス	2枚
	●アンチョビ	フィレ２枚
	●レーズンorスルタナ	３０粒程度
	〇エクストラヴァージンオリーブオイル	大さじ2
	〇寿司酢	大さじ２
	〇塩コショウ	一つまみ
	〇一味	小さじ1
	にんにく	1片

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カラフル　ブルスケッタ

レシピID :1880 投稿日 09 MAY 2016

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2-3人分

調理 15min

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材料

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バゲット		1センチ厚4枚
●グリーンペッパー		1/6個
●イエローペッパー		1/6個
●プチトマト		8個
●たまねぎ		1/4個
●キュウリのピクルス		2枚
●アンチョビ		フィレ２枚
●レーズンorスルタナ		３０粒程度
〇エクストラヴァージンオリーブオイル		大さじ2
〇寿司酢		大さじ２
〇塩コショウ		一つまみ
〇一味		小さじ1
にんにく		1片

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作り方

調理

15min

1

●の材料を全てみじん切りにします。

2

①に〇の調味料を足してよく混ぜ、10分ほど放置したらサルサは完成です。

3

バゲットを200℃に予熱したオーブンで5分ほど焼きニンニクを各５回ほど軽くこすりつけたら再び5分ほど焼きます。

4

焼けたらバゲットに②のサルサをどっさりかけて完成です。

コツ・ポイント

●ピクルスの代わりにケッパーを使ってもいいし、レーズンはなしでもいいし、ご自分のお好みを見つけてください。ポイントはやっぱり赤、黄、緑、そして白を織り交ぜていくことですね。
●寿司酢がない場合は酢大さじ２にグラニュー糖小さじ１でもいいと思います。

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とぶちゃん
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７分でできる　“やきとりどん”　 Yakitori-Don

日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。

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レンジでチンする即席ナチョス

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Yeo Valleyのオーガニックヨーグルト, baguette バゲット, honey 蜂蜜　

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カラフル豆腐

紫キャベツの煮汁をアルカリ性、中性、酸性にすることで３色の豆腐に仕上げます。

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カッチョ・エ・ペペでパパ、かっちょええ

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タラときのこのアクアパッツア（ホイル焼き）

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