しっかり漬かったふりするピリ辛キャベツ

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しっかり漬かったふりするピリ辛キャベツ

レシピID :528 投稿日 13 MAY 2015

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2人分

調理 5min

印刷数 242

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きゅうり版をそのまま応用したらやっぱり美味しかった

材料

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ポインテドキャベツ		４枚
▽ごま油		大さじ１
▽粉末鶏がらスープの素		大さじ１
▽豆板醤		小さじ１

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作り方

調理

5min

これが比較的日本のキャベツに近いとされるPointed cabage。これを４枚ほどむいて適当なサイズにちぎります。

▽をボウルに入れてよくかき混ぜます。

ボウルの中にちぎったキャベツを入れてソースが絡むようによく揉みます。お皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

キャベツにソースをコーティングするように揉み込むのが大切です。すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で少し置いてからいただくと味が染みてもっと美味しくなります。

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