しっかり漬かったふりするピリ辛キャベツ

きゅうり版をそのまま応用したらやっぱり美味しかった

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 調理: 5 min

材料

ポインテドキャベツ 4枚
▽ごま油 大さじ1
▽粉末鶏がらスープの素 大さじ1
▽豆板醤 小さじ1

作り方

1
これが比較的日本のキャベツに近いとされるPointed cabage。これを4枚ほどむいて適当なサイズにちぎります。
2
▽をボウルに入れてよくかき混ぜます。
3
ボウルの中にちぎったキャベツを入れてソースが絡むようによく揉みます。お皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

キャベツにソースをコーティングするように揉み込むのが大切です。すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で少し置いてからいただくと味が染みてもっと美味しくなります。

しっかり漬かったふりするピリ辛キャベツ

きゅうり版をそのまま応用したらやっぱり美味しかった

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

調理: 5 min

材料

ポインテドキャベツ 4枚
▽ごま油 大さじ1
▽粉末鶏がらスープの素 大さじ1
▽豆板醤 小さじ1

しっかり漬かったふりするピリ辛キャベツ

レシピID :528 投稿日 13 MAY 2015

2人分

調理 5min
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きゅうり版をそのまま応用したらやっぱり美味しかった

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材料

作り方

調理
5min
1
これが比較的日本のキャベツに近いとされるPointed cabage。これを4枚ほどむいて適当なサイズにちぎります。
2
▽をボウルに入れてよくかき混ぜます。
3
ボウルの中にちぎったキャベツを入れてソースが絡むようによく揉みます。お皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

キャベツにソースをコーティングするように揉み込むのが大切です。すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で少し置いてからいただくと味が染みてもっと美味しくなります。

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とぶちゃん
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もうすぐクリスマスなので色合いをそれっぽくしてみました。 にんにくとアンチョビで芽キャベツの苦みを和らげているので子供たちも食べてくれます。 準備:5分 調理時間:15分
芽キャベツ Brussels sprouts, レッドチリ, にんにく, アンチョビ, 玉ねぎ, パンチェッタ(角切り), プチトマト, サラダ油, バター, ペコリーノロマーノチーズ
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スペイン原産のピキーロペッパー(Piquillo 。英語名 Sweet pointed pepper)を使った一品です。
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アメリカ流朝食にチャレンジ
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スモークト・オイスターの缶詰でかなり美味しい日本の味。やみつきです。 Prep:5min cook:10min
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美味しいタイ料理店を見つけてからそこのお店のメニューなんちゃってコピー大作戦中です。
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Tobuchan
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KitchenCIB
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コールラビ、、、なんだか聖書本みたいな名前ですが、キャベツの茎が肥大化したもの。サクサクしていて、癖もないので、和にもイタリアンにもなってくれるイイ奴。照り焼きや濃いめおかずの副菜としてどうぞ。
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Mizue
PRO

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簡単に買えるジャガイモと、自宅の残り食材でコロッケ。マッシュポテトサラダを揚げたものですので、油で揚げなければそのままサラダとして食べて下さい。
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マッシュルーム