セロリとパプリカのピリ辛きんぴら

イギリスでも手に入りやすい食材を使ってほっとする和食!セロリのしゃきしゃきとパプリカの香りが甘辛風味にぴったりです。ピリ辛でご飯もすすむ箸休めです☆

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
3人分 準備: 5 min 調理: 5 min

材料

セロリ 80g
赤パプリカ 1個(約120g前後)
緑パプリカ 1個(約120グラム前後)
サラダ油 大さじ1
高の爪輪切り 小さじ1~2(好みで調節)
白ごま お好みで
A しょうゆ 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 砂糖 小さじ1

作り方

1
セロリは筋をとり、斜めに薄切りにし、パプリカは縦半分に切りヘタと種を取り除き縦に薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪を煎れなじませ、1を入れて強火でしんなりするまで炒める。
3
2の中にAを入れて全体に馴染ませ、水分が飛んだら火を止め盛り付け白胡麻をふって完成。

コツ・ポイント

鷹の爪は辛さの好みに応じて調節可。

セロリとパプリカのピリ辛きんぴら

イギリスでも手に入りやすい食材を使ってほっとする和食!セロリのしゃきしゃきとパプリカの香りが甘辛風味にぴったりです。ピリ辛でご飯もすすむ箸休めです☆

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

3人分

準備: 5 min

調理: 5 min

材料

セロリ 80g
赤パプリカ 1個(約120g前後)
緑パプリカ 1個(約120グラム前後)
サラダ油 大さじ1
高の爪輪切り 小さじ1~2(好みで調節)
白ごま お好みで
A しょうゆ 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 砂糖 小さじ1

セロリとパプリカのピリ辛きんぴら

レシピID :547 投稿日 18 MAY 2015

3人分

準備 5min
調理 5min
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イギリスでも手に入りやすい食材を使ってほっとする和食!セロリのしゃきしゃきとパプリカの香りが甘辛風味にぴったりです。ピリ辛でご飯もすすむ箸休めです☆

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80g
1個(約120g前後)
1個(約120グラム前後)
大さじ1
小さじ1~2(好みで調節)
お好みで
大さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

準備
5min
調理
5min
1
セロリは筋をとり、斜めに薄切りにし、パプリカは縦半分に切りヘタと種を取り除き縦に薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪を煎れなじませ、1を入れて強火でしんなりするまで炒める。
3
2の中にAを入れて全体に馴染ませ、水分が飛んだら火を止め盛り付け白胡麻をふって完成。
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
ナマのにんじんを使って歯ごたえを残すのがポイント 所要時間8分
にんじん, 食パン, マヨネーズ, クリームチーズ
PRO
ゲストが到着する前に作っておける
豚肩ブロック肉, サラダパック, プチトマト, スプリングオニオン, 【下味用A】, ガーリックソルト, オリーブオイル, 乾燥タイム, 【たれB】, しょうゆ, ハチミツ, レモン絞り汁, エキストラバージン・ オリーブオイル
PRO
家にある材料で作りました。ゆで卵でボリューム満点♪ベーコンのコクと玉ねぎの甘みも加わって絶品簡単メインのサラダです。エキストラバージンオイルとバルサミコグレイズで簡単ドレッシング♪
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PRO
シャキシャキと歯ざわりもよい
バターナットスクウォッシュ (皮を剥いた状態で約420g), 牛ひき肉, サラダ油, しょうが, スプリングオニオン, [調味料], しょうゆ, 酒, 砂糖
PRO
イギリスでも手に入るコーンフラワーを使って衣をかりかりさせてます!ジューシーで美味しい☆スパイシー仕上げなのでビールにも良く合います☆
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PRO
すぐできるヘルシーな茹で鶏を使った簡単チキンサラダです!みじん切りのきゅうりとトマトが見た目を変えて新鮮!彩りもキレイで食欲アップです!
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PRO

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Mizue
PRO
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コールラビ: kohlrabi, かにかま: seafood stick, 塩: salt, ワインビネガー: white wine vinegar, ごま油: roasted sesame oil, 薄口醤油: light soy sauce, すりごま、もしくはいりごま: (ground) roasted sesame seeds
Mizue
PRO
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ダイエットにも良いとされているさっぱりサラダです。
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PRO
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切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター , 白ごま(お好みで)
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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Tobuchan
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