イタリアントマトフライ

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トマト		４コ
生ハム		8枚
バジルの葉		8枚（小さめなら16枚）
小麦粉（プレーン）		適量
溶き卵		1個分
揚げ油		使用するフライパンの約1センチ分の深さを満たす量
☆パン粉		50g
☆パルメザンチーズ		30g
☆ミックスハーブ		小さじ1
●エクストラバージンオリーブオイル		大さじ１
●バルサミコ酢		大さじ１
●玉ねぎ（みじん切り）		大さじ２
●生パセリ（みじん切り）		大さじ１
●塩		小さじ1/4

作り方

調理

20min

トマトを両端を切り落としてから４等分の輪切りにする。

トマトの端の部分はみじん切りにして、●の材料と一緒に合わせてソースを作る。

生ハムを広げ、その上にＳｔｅｐ１のトマトの２切れでバジルをはさんだものをのせて包む。

これを繰り返して８コ分作る。

Ｓｔｅｐ４を、小麦粉→溶き卵→☆の順にくぐらせて衣をつけ、最後にしっかりと押さえる。

フライパンに油を１センチほどの深さになるように入れて熱し、中温（180℃）になったらＳｔｅｐ５を入れる。

約２分揚げてひっくり返してさらに約２分揚げ焼きにして油を切る。

皿にＳｔｅｐ７を盛り付ければ出来上がり。Ｓｔｅｐ２を添えて食卓へ。

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YUKARI ELLIOTT

Step into my kitchen!

焼き豚風ローストポークサラダ

ゲストが到着する前に作っておける

豚肩ブロック肉, サラダパック, プチトマト, スプリングオニオン, 【下味用Ａ】, ガーリックソルト, オリーブオイル, 乾燥タイム, 【たれＢ】, しょうゆ, ハチミツ, レモン絞り汁, エキストラバージン・オリーブオイル

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ケールとキヌアのサラダ

スーパーフードたっぷりの最強メニュー！所要時間20分

キヌア＆ブルガー小麦ミックス水, 水, ケール, ツナのサンフラワーオイル漬け（小）, プチトマト, 紫玉ねぎ, ドライアプリコット（柔らかいもの）, バルサミコ酢

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乾燥スパゲティ, self-raising flour, シーフードミックス, キャベツ, スプリングオニオン, 卵, 塩, 水, サラダ油, とんかつソース, マヨネーズ, 鰹節、青海苔（お好みで）

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ミニチキンパイ

ホームパーティーにもピッタリの１品！

皮なし鶏もも肉, 塩, バーベキューシーズニング, 市販パフペーストリー（パイ生地）, 溶き卵（艶出し用）, 【Ａ】, ケチャップ, タバスコ（お好みで）

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シンプルにキャベツの美味しさを楽しむ！

ポインティッドキャベツ pointed cabbage, ニンニク（すりおろしたもの）, オリーブオイル, 塩

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ターニップと鮭の粕汁風

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ターニップ, 鮭, にんじん, しいたけ or 干ししいたけ, しょうゆ, 顆粒かつおだし, しょうが適量, Ａ, 酒, みりん, 牛乳

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