English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

紅茶のショートブレッド

レディグレイのさわやかな風味がアクセント

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
15個分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

バター 125g
カスターシュガー 48g
薄力粉 125g
コーンフラワー 60g
紅茶（Lady Grey） 9g（ティーバッグ４P）

作り方

1
オーブンを170℃に予熱する。
2
常温でやわらかくしたバターとカスターシュガーを、ふんわりするまでハンドミキサーで混ぜる。
3
薄力粉とコーンフラワーを混ぜ合わせ、ふるいにかけながら３回に分けて②の中に加え、ハンドミキサーで混ぜる。
4
軽くすり鉢で擦った紅茶の葉を加えて混ぜる。
5
④が混ざったら滑らかになるように手でこね、ひとまとめにし、ラップをして冷蔵庫で約30分寝かせる。
6
打ち粉（薄力粉、分量外）をしたまな板の上に⑤を乗せ、麺棒で約５ミリの厚さにのばす。
7
好きな形の型で抜き、オーブンシートを敷いた天板の上に並べていく。
8
⑦をオーブンに入れ（大きなオーブンの場合は中段）、170℃のオーブンで約20分焼いて取り出す。
9
ワイヤーラックの上に並べて粗熱が取れたら出来あがり。

コツ・ポイント

紅茶のショートブレッド

レディグレイのさわやかな風味がアクセント

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

15個分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

バター 125g
カスターシュガー 48g
薄力粉 125g
コーンフラワー 60g
紅茶（Lady Grey） 9g（ティーバッグ４P）
  1. ホーム
  2. Yukari Elliott
  3. 紅茶のショートブレッド

紅茶のショートブレッド

レシピID :592 投稿日 26 MAY 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

15個分

準備 15min
調理 20min
閲覧数 2,109
印刷数 135

お気に入り登録 0

レディグレイのさわやかな風味がアクセント

Share
Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
124レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
125g
48g
125g
60g
9g（ティーバッグ４P）

作り方

準備
15min
調理
20min
1
オーブンを170℃に予熱する。
2
常温でやわらかくしたバターとカスターシュガーを、ふんわりするまでハンドミキサーで混ぜる。
3
薄力粉とコーンフラワーを混ぜ合わせ、ふるいにかけながら３回に分けて②の中に加え、ハンドミキサーで混ぜる。
4
軽くすり鉢で擦った紅茶の葉を加えて混ぜる。
5
④が混ざったら滑らかになるように手でこね、ひとまとめにし、ラップをして冷蔵庫で約30分寝かせる。
6
打ち粉（薄力粉、分量外）をしたまな板の上に⑤を乗せ、麺棒で約５ミリの厚さにのばす。
7
好きな形の型で抜き、オーブンシートを敷いた天板の上に並べていく。
8
⑦をオーブンに入れ（大きなオーブンの場合は中段）、170℃のオーブンで約20分焼いて取り出す。
9
ワイヤーラックの上に並べて粗熱が取れたら出来あがり。

コツ・ポイント

カテゴリー

英国 オーブン料理 ベジタリアン 紅茶・コーヒー イースター ティータイム　 子ども大好き

Related ショートブレッド 紅茶 レディーグレイ クッキー コーンフラワー
PRO
Yukari Elliott
124レシピ公開中！

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!

ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ！ 所要時間約20分（ご飯を炊く時間は除く）
ポートベロマッシュルーム, ラッシャーベーコン（スモーク）, 炊いたご飯, チェダーチーズすりおろし, オリーブオイル, 【Ａ】, ケチャップ, マヨネーズ, 酒または白ワイン, イングリッシュマスタード
PRO

ソーセージのくるくるパイ

ピクニックや夜食、おやつにも便利
パフペーストリー, ソーセージ（長さ約13センチ）, 溶き卵, 【Ａ】, ブランストンピクルス, マヨネーズ, 刻んだバジルの葉
PRO

紅茶煮豚

煮汁がよーくしみこんで美味！
豚肩ロース肉塊, サラダ油, しょうが, 【Ａ】, 酒, みりん, しょうゆ, 水, 砂糖, 玉ねぎすりおろし, 紅茶
PRO

キャベツ1/2コ 丸ごとおじや

さむ～い日に、旨みたっぷりのうれしい１品
サボイキャベツ savoy cabbage, 玉ねぎ, ツナのオイル漬け　※１, 固形スープの素, バター, 米, 水, 白ワイン, パルメザンチーズ, パセリ（みじん切り）
PRO

ケールとキヌアのサラダ

スーパーフードたっぷりの最強メニュー！ 所要時間20分
キヌア＆ブルガー小麦ミックス 水, 水, ケール, ツナのサンフラワーオイル漬け（小）, プチトマト, 紫玉ねぎ, ドライアプリコット（柔らかいもの）, バルサミコ酢
PRO

ツナ入りフムス

人気のフムスにツナを入れ、コクのある仕上がりに！
ひよこ豆水煮缶（大）, ツナの缶詰（オイル漬け）, オリーブオイル, レモン汁, 塩, にんにく, タヒーニ, パプリカパウダー, カイエンヌペッパー（お好みで）, イタリアンパセリ（お好みで）
PRO

似たレシピ

チーズたっぷりベイクトロール

カッテージ、チェダー、パルミジャーノレッジアーノ、３種のチーズをロールに詰め込んで焼いてみました。
ロール（パン）, ベーコンスライス, たまご, 黒コショウ, スプリングオニオン, カッテージチーズ, チェダーチーズ, パルミジャーノレッジアーノ, ベジタブルオイル
Julia
HOME

ステーキ＆ギネスチーズパイ

世界一大好きな飲み物、ギネスビールを使った煮込み料理　
牛（シチュー用）, タマネギ, にんじん, セロリ, マッシュルーム, ローズマリー, Puff Pastry, ニンニク, バター, クノールビーフストック, ギネス, チェダーチーズ, 小麦粉, たまご
Torajiro Kuruma
PRO

簡単チキンとリークのパイ

中はトロトロ、外はサクサクのイギリスの伝統料理のパイに、リークの他にも合いそうな野菜を入れちゃいます。
鶏ムネ肉, リーク, セロリ, キャベツ, マッシュルーム, 牛乳 , 小麦粉, 塩・こしょう, バター, 冷凍パフペイストリーシート（roll） , 溶きたまご, ゆでたまご
JasmineAndAlmond
HOME

バターナッツのふんわりクッキー

パンプキンの割にそれほど甘くないバターナット・スクォッシュですが、懐かしい味に仕上がります。
バターナット・スクォッシュ, バター, 砂糖, 小麦粉, 黒ごま, 白ごま, 卵黄
Deepseafish
HOME

イギリス菓子の定番　ホットクロスバンズを焼こう

英国料理の定番　イースターといえばやっぱりこれですね！
強力粉 strong white flour, 塩, ミクスト・スパイス, キャスターシュガー, バター, ドライド・イースト, ミルク, 卵, ドライフルーツ （カラント、シトラス・ピールなど）, 小麦粉, 水, ゴールデン・シロップ
yhiranuma
PRO

ブラウンシュガーとミルクのポリッジ

比較的受け入れやすいレシピです。オリバー氏はブラウンシュガーでやっていましたが、ここではファッジを作る際に使うブラウンソフトシュガーを使いました。
ポリッジ, 水, 塩, ブラウンシュガー, ミルク
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

☆超簡単☆バナナケーキ

バナナの芳醇な香りが漂うバナナケーキは、焼いている間からお腹がグ〜と鳴りますよ！ 栄養たっぷりのバナナケーキは、老若男女みんな大好きですね♫ おやつに、食後のデザートに、夜食にどうぞ〜
バナナ, 砂糖, バターまたはマーガリン, 卵, 小麦粉, ベーキングパウダー
himawari
HOME

小松菜の卵とじ

お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬ 優しいお味でほっこりしますよ！
小松菜, 卵, 水, 砂糖, みりん, しょう油, 和風顆粒だし
himawari
HOME

ヨーグルトレアチーズケーキ

クリームチーズがなくても、ヨーグルトと生クリームで、美味しいレアチーズケーキ風のデザートが出来ます！しかもヨーグルトは水切りなしでOK♬
ヨーグルト, 生クリーム, 砂糖, 水, ゼラチン, レモン汁, ジャム
himawari
HOME

もやしのナムル

箸休めに！と作りますが、お箸が止まらない美味しさです♬ 早めに作って味が染みたナムルは、おかずにも酒の肴にも箸休めにも良いですね。
もやし, 人参, ごま油, 醤油, にんにく(チューブ）, すりごま
himawari
HOME

中華風春雨サラダ

お鍋一つで、味が染みた美味しいサラダが～♬ 早めに作って冷蔵庫で冷やすとより一層美味！！！
春雨, 人参, 豆苗, ハム, 卵, 砂糖, 米酢, 醤油, ごま油
himawari
HOME

長ネギのベーコンチーズ焼き

甘みのある長ネギと塩気のあるベーコン、濃厚なチーズの組み合わせは美味しすぎ～♬ おかずに、酒の肴にもってこいです！！！
長ネギ, ベーコン, ピザチーズ, 塩コショウ
himawari
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.