焼き豚風ローストポークサラダ

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
豚肩ブロック肉		1.2kg
サラダパック		大1袋
プチトマト		６個
スプリングオニオン		２本
【下味用Ａ】
ガーリックソルト		大さじ１
オリーブオイル		大さじ２
乾燥タイム		小さじ１
【たれＢ】
しょうゆ		大さじ３
ハチミツ		大さじ１
レモン絞り汁		大さじ２
エキストラバージン・オリーブオイル		大さじ１

作り方

調理

オーブンを190℃に予熱する。

豚肩ブロック肉の表面にＡを手でマッサージするように丁寧にすりこむ。

天板の上に②を乗せて1時間30分程度焼く。

途中、１時間ほど経ったころ、トレイごとポークを取り出し、トレイの底にたまった肉汁を全体に回しかける。

焼きあがったらアルミホイルで包み30分休ませる。

⑤のホイルをはずし脂身をとってから半分にし、さらに薄く切り、サラダを敷いた大皿に盛る。

よく混ぜ合わせたＢをかけ、プチトマトを飾る。

千切りにしたスプリングオニオンをちらせば出来上がり。

PRO

134レシピ公開中！

YUKARI ELLIOTT

Step into my kitchen!

アンチョビとイカのペペロンチーノ

アンチョビもイカも包丁いらずの簡単メニュー！

スパゲティー, アンチョビオイル漬け缶, イカのオイル漬け缶, にんにく, 砕いた赤唐辛子, フレッシュバジル

PRO

オニオンスープ with ご飯

歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

玉ねぎ, ブラウンライス, バター, 水, チキンキューブ, しょうゆ, エメンタールチーズ（すりおろしたもの）

PRO

おひょうのガーリック・ムニエルハニーレモンしょうゆソース

ハリバット（おひょう）和風の甘辛味がご飯に合う

ハリバット, プレーンフラワー, しめじ, スプリングオニオン, オリーブオイル, にんにく, [Ａ], はちみつ, しょうゆ, レモン汁

PRO

塩ピーナツ入り！ハートのホワイトチョコレート

ピーナツの塩味とチョコの甘さが奏でる好ハーモニー！所要時間約15分（冷蔵庫で冷やし固める時間を除く）

ホワイトチョコレート, ドライローステッドピーナツ, ハート型のアイシング

PRO

にんじんオレンジゼリー

にんじんの色でさらに鮮やか！所要時間5分（冷蔵庫で冷やし固める時間は除く）

オレンジゼリーの素, にんじん, 湯, 水

PRO

爽やかエビカクテルのパイカップ詰め

おもてなしにもぴったり

パフペーストリー, 厚さ４ミリ直径6.5センチの丸型 , 溶き卵, ディルdill, 【A】, ボイル小海老, マヨネーズ, ケチャップ, レモンゼスト（皮）, きゅうりのみじん切り

PRO

似たレシピ

セルリアックとバターナットスクオッシュのグリルサラダ

《動画》イギリスで見つけたブサイク野菜ナンバーワンのセルリアック。ローストするとこんなに美味しくなるんです。ボリュームのある、メインのようなサラダ。

セルリアック, レモン, バターナットスクオッシュ, オリーブオイル, パンチェッタ(角切り), A).エキストラバージンオリーブオイル, A).バルサミコビネガー, A).塩コショウ

PRO

Mizue

スイートポテトのハチミツサラダ

すぐできる♪大学芋風甘塩っぱいサラダです。

スイートポテト, お好みのサラダリーフ, ハチミツ, 胡椒, オリーブオイル, 塩, ※粉チーズ

HOME

PatisserieMegu

「生ハムピーチ」

パルマハムとフラットピーチで素敵な前菜一品 Prosciutto with Peach

フラットピーチ, パルマハム, 黒コショウ

HOME

Tobuchan

紫アスパラガスのサラダ

今が旬のイギリス産の紫アスパラガスが出回り始めました～。

紫アスパラガス, 卵, スモーク・サーモン, 青梗菜（ちんげんさい）, 松の実

PRO

Nanita

自家製セミドライトマトで旨み濃厚カプレーゼサラダ

モッツアレラのカプレーゼ、美味しいけど水っぽい。そこでこれからの季節、トマトをオーブンでセミドライにして、旨み濃厚かつ水っぽくないカプレーゼを。作ったセミドライトマトは他の料理にも色々活用できます。

トマト, モッツアレラ, 塩, オリーブオイル, バルサミコ酢

HOME

midnight kitchen

リーク（ポロネギ）のビネガー・サラダ

ほどよい酸味がやみつきになります

リーク leek, チェリートマト, 【ドレッシング】, オリーブのみじん切り, パセリのみじん切り大さじ１, にんにくのみじん切り, 粒マスタード, 好みのナッツ（ローストしたもののみじん切り　　　, ワインビネガー（白）, オリーブオイル, めんつゆ, 塩コショウ

PRO

Yukiko

新着レシピ

海の幸てんこ盛り白いパエリア

最近、市販のムール貝白ワインソースにはまっていて、パスタはよくやるんだけど、食べているうちにこれはご飯にも合うぞ、と思ってやってみたら「ほーら、やっぱり美味しかった」というレシピ。

調理済みムール貝（白ワインソース）, タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク　, ブロッコリー, オリーブオイル　, フィッシュストック, 塩こしょう

PRO

cookbuzz

ラポッキ

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。

トック, 辛ラーメンの麺, さつま揚げ, 玉ねぎ, にんにくすりおろし, 水, 卵, ネギ, コチュジャン, 醤油, 砂糖, 韓国の水あめ（オリゴ糖）, ダシダ

PRO

KGOHAN

ナスの極上みそ炒めベジタリアンも納得の一品

ナスはやっぱりピリ辛がいい。これ、世界中の人が納得するはず。チャチャっと炒めるだけなのに中までしっかり味沁みる。ナスだけでここまで美味しくなる一品。白いご飯と一緒にどうぞ。

ナス（中サイズ）　, 鷹の爪　, サラダ油, 砂糖, しょう油, 酒　, 味噌, みりん, スプリングオニオン（あれば）, 白ごま

PRO

cookbuzz

相性抜群の２人が出会ったエビとアスパラの中華炒め

プリプリのエビとボリボリのアスパラ。棲む世界が違う2人だけど、実は相性抜群。生きている時はなかなか会えない2人だけど、お皿の中で固く結ばれて、いい一品に仕上がるの。

茹でエビ（尾つき）, アスパラガス（太いもの）, たまねぎ（粗みじん切り）, 赤パプリカ（細切り）, 黄パプリカ（細切り）, しょうが（すりおろし）　, にんにく（すりおろし）, 酒, 砂糖, 水, ごま油, サラダ油, オイスターソース, 水溶き片栗粉, 黒コショウ

PRO

cookbuzz

ワンランク上のスーパー“スパサラ”

最初は「何これ」って感じで苦手だったけど、いつの間にかパスタには欠かせない存在になってしまったケイパー。細かく刻んでスパサラに混ぜるだけ。ちょっと上行く美味しいサラダが出来上がります。

スパゲティ, たまねぎ, きゅうり　, ケイパー, ハム, 塩, マヨネーズ, 酢, 粒マスタード, 黒コショウ

PRO

Torajiro Kuruma

食感が楽しいカシューナッツチキン

中華ではピーナツを炒めものやスープに入れたりするけど和食ではあんまり見ることはないですね。今回は今個人的にはまっているハニーローストの甘いカシュー＆ピーナッツを使いました。美味しいわあー。

チキンもも肉（胸でもＯＫ）, ベルペッパー（緑）　, ベルペッパー（赤）, 玉ねぎ, 塩こしょう, サラダ油, 【ソース】, しょうが（おろし）, にんにく（おろし）, 片栗粉, しょう油, 砂糖, 酢, 水

HOME

Deepseafish