生ハムにはこれ、完熟イチジク。

レシピ検索

国を選択

生ハムにはこれ、完熟イチジク。

レシピID :1052 投稿日 31 AUG 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

調理 5min

印刷数 153

お気に入り登録 1

生ハムにメロンも良いけれど、水気の少ない完熟イチジクと一緒に食べると、塩気の利いたハムの旨味とイチジクの甘みを、噛みしめながらじっくり味わうことができます。ミシュラン星付きレストランの味。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
生ハム薄切り		8枚
完熟イチジク		1個
ルコラ		お好みで

ホットトレンド

作り方

調理

5min

生ハムを薄切り。既にスライスしてあるものでもオーケー。

指で押して柔らかく、底から蜜が滲み出ているぐらいの完熟イチジクを8等分にする。

お好みでルコラも一緒に添えて、イチジクを生ハムで巻いて出来上がり。

コツ・ポイント

賞味期限切れぐらいまで熟したイチジクがポイント。成熟度が増し高級な生ハムほど塩気と旨味が多いので、水っぽいメロンなどよりこちらの方が噛み締めながら味わうことが出来ます。

似たレシピ

英国伝統のスィーツ　トライフル (Trifle)

市販のものより断然美味しい

トライフル用スポンジケーキ, ブランデーとシェリー, ラズベリージャム, ラズベリー, [カスタード], 卵黄, キャスターシュガー, コーンフラワー, ダブルクリーム, [トッピング・クリーム], レモン汁, シェリーまたはブランデー, アーモンドフレーク(トーストしたもの), レモンまたはオレンジゼスト

PRO

yhiranuma

ブレッド＆バタープディング with ココア

食パンでデザートってちょっと乱暴だけど、やってみるとなかなか美味しいイギリスの代表的デザートです。 Bread and Butter Pudding Prep: 20min bake: 45min

白い食パン（Medium）, バター, ナツメグ（パウダー）, シナモン（パウダー）, 牛乳, ダブルクリーム, たまご, スルタナ（またはレーズン）, グラニュー糖, バニラエッセンス, ココア

HOME

Deepseafish

洋ナシのワイン煮〈ポーチトペア〉

色鮮やかなラズベリーソースで華やかに！

洋ナシ, レモン, オレンジジュース, 白ワイン, バニラビーンズ, 砂糖, 【ラズベリーソース】, ラズベリー（冷凍でも可）

HOME

motoko

白菜とリンゴのサラダ

すし酢でまろやかな酸味をプラス

白菜, リンゴ(皮が赤いもの) , ごま油, にんにく, すし酢, 黒コショウ（お好みで）

PRO

Mizue

ブルーベリーチーズケーキ

スタバのブルーベリーチーズケーキにはまっていた時期があり思い出しながら近づけてみました。 Prep:15min Bake:45～50min

McVities Digestives original, 溶かしバター, Philadelphia クリームチーズ, ダブルクリーム, たまご（Ｍサイズ）, グラニュー糖, Plain flour, バニラビーンズ, ブルーベリー

HOME

Tobuchan

サマーフルーツのレアチーズケーキ

涼しげなグラスに盛っておしゃれな１品に！所要時間10分（冷蔵庫で冷やし固める時間は除く）

クリームチーズsoft cheese, カスターシュガー, レモン汁, プレーンヨーグルト, 板ゼラチン, 牛乳, クレームドカシスcreme de cassis, サマーフルーツ, 【飾り用】, ダイジェスティブ・ビスケット（プレーンチョコがけ）, クレームドカシス, ジャム, ミントの葉

PRO

Mizue

新着レシピ

激うま前菜トマトとオニオンのマリネ　

無限に食べられるトマトとオニオンのマリネ。要は甘酢漬け。完熟トマトが手に入ったらぜひやってみて。オニオンスライスも同時に出来ちゃうすぐれもの。日持ちもするのでいっぱい作っちゃおう。

完熟トマト, 玉ねぎ（中）, にんにく, オリーブオイル（Extra Virgin）, 黒コショウ, 【マリネ液】, 水, 砂糖, 酢, 白だし, 塩

PRO

cookbuzz

激うまユッケジャン　身体ポカポカ

焼き肉のシメと言えばユッケジャン（個人差があります）。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね！

牛（ランプ肉）, リーク（ポアロネギ）, マッシュルーム, たまご, 春雨（乾燥時）, スプリングオニオン（わけぎ）, 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー（魚醤）, 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ（鶏がらスープの素でも）, 水, 塩こしょう

PRO

cookbuzz

タッケジャン（鶏版ユッケジャン）

大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。

鶏むね肉, リーク（ポロネギ）, にんじん（小）　, マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン（わけぎ）, 春雨（乾燥時）, たまご, 【調味料】, 唐辛子粉（korean chilli pepper） , にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー（魚醤）, 塩こしょう（調整用）

PRO

cookbuzz