生ハムにはこれ、完熟イチジク。

生ハムにメロンも良いけれど、水気の少ない完熟イチジクと一緒に食べると、塩気の利いたハムの旨味とイチジクの甘みを、噛みしめながらじっくり味わうことができます。ミシュラン星付きレストランの味。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
4人分 調理: 5 min

材料

生ハム薄切り 8枚
完熟イチジク 1個
ルコラ お好みで

作り方

1
生ハムを薄切り。既にスライスしてあるものでもオーケー。
2
指で押して柔らかく、底から蜜が滲み出ているぐらいの完熟イチジクを8等分にする。
3
お好みでルコラも一緒に添えて、イチジクを生ハムで巻いて出来上がり。

コツ・ポイント

賞味期限切れぐらいまで熟したイチジクがポイント。成熟度が増し高級な生ハムほど塩気と旨味が多いので、水っぽいメロンなどよりこちらの方が噛み締めながら味わうことが出来ます。

生ハムにはこれ、完熟イチジク。

生ハムにメロンも良いけれど、水気の少ない完熟イチジクと一緒に食べると、塩気の利いたハムの旨味とイチジクの甘みを、噛みしめながらじっくり味わうことができます。ミシュラン星付きレストランの味。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

4人分

調理: 5 min

材料

生ハム薄切り 8枚
完熟イチジク 1個
ルコラ お好みで

生ハムにはこれ、完熟イチジク。

レシピID :1052 投稿日 31 AUG 2015

4人分

調理 5min
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生ハムにメロンも良いけれど、水気の少ない完熟イチジクと一緒に食べると、塩気の利いたハムの旨味とイチジクの甘みを、噛みしめながらじっくり味わうことができます。ミシュラン星付きレストランの味。

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材料

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8枚
1個
お好みで

作り方

調理
5min
1
生ハムを薄切り。既にスライスしてあるものでもオーケー。
2
指で押して柔らかく、底から蜜が滲み出ているぐらいの完熟イチジクを8等分にする。
3
お好みでルコラも一緒に添えて、イチジクを生ハムで巻いて出来上がり。

コツ・ポイント

賞味期限切れぐらいまで熟したイチジクがポイント。成熟度が増し高級な生ハムほど塩気と旨味が多いので、水っぽいメロンなどよりこちらの方が噛み締めながら味わうことが出来ます。

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midnight kitchen
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MIDNIGHT KITCHEN
Step into my kitchen!
マロニーを使った簡単サラダの第二弾。ヨーグルトとマヨネーズなどを使ったクリーミー編です。
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おせち料理の定番アイテム、紅白なますを、酸味まろやか、砂糖も控えめに作ります。懐石料理の酢の物調理法を応用しました。
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パスタ, 脂肪分0%ヨーグルト, 野菜の顆粒出汁, 缶詰のエンドウ豆, ハム, 塩コショウ
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