ブロッコリーと生ハムのフリッテリーネ Frittelline

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ブロッコリー		２～３房
チェダーチーズ		50g
生ハム		4枚
海苔		1枚
春巻きの皮（小）		8枚
小麦粉、水		適量
揚げ油		適量
【ヨーグルトカレーソース】
ヨーグルト		30g
マヨネーズ		15g
カレー粉		小さじ1/2
塩コショウ		少々

作り方

準備

10min

調理

5min

チーズは拍子切りにし、ブロッコリーは子房に分け、塩を入れた熱湯でさっと下茹でしておく。

生ハムは半分に、海苔は１／８のサイズにカットしておく。

ソースの材料はよく混ぜておき、冷蔵庫で冷やしておく。

生ハムを広げ、チーズ、ブロッコリーを手前からまく。

春巻きの皮に海苔をのせ、その上に④をのせて巻いていく。水で溶いた小麦粉を使って、最後はしっかり糊付けをする。

170度の油で２～３分揚げ、アツアツの上に冷たいソースをかけて召し上がれ。

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とっても美味しい豚キムチ　居酒屋の人気者をご自宅で

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豚バラ肉, たまねぎ, スプリングオニオン, 白菜キムチ（市販）, ごま油, 酒, 鶏ガラスープ, みりん, しょう油, いりごま（白）, 白ごま

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【気軽に和食】絶品とり丼　　お酢がいい仕事します

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鶏もも肉, 玉ねぎ（中）, スプリングオニオン, いりごま, 塩こしょう, 七味, サラダ油, 仕上げのごま油, 紅しょうが, 【合わせ調味料】, にんにくすりおろし, 米酢のような穀物酢　, しょう油, 酒, 水, 塩, 片栗粉

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鶏むね肉, コーンフレーク, サラダ油, [下味], 塩コショウ, にんにく（潰したもの）, マヨネーズ, 白ワイン, 小麦粉

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水, 酢, 砂糖, しょう油, 酒, みりん, 白ごま

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