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ブロッコリーと生ハムのフリッテリーネ Frittelline

アツアツを冷たいヨーグルトカレーソースで

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
8個分準備: 10 min 調理: 5 min

材料

ブロッコリー	２～３房
チェダーチーズ	50g
生ハム	4枚
海苔	1枚
春巻きの皮（小）	8枚
小麦粉、水	適量
揚げ油	適量
【ヨーグルトカレーソース】
ヨーグルト	30g
マヨネーズ	15g
カレー粉	小さじ1/2
塩コショウ	少々

作り方

1

チーズは拍子切りにし、ブロッコリーは子房に分け、塩を入れた熱湯でさっと下茹でしておく。

2

生ハムは半分に、海苔は１／８のサイズにカットしておく。

3

ソースの材料はよく混ぜておき、冷蔵庫で冷やしておく。

4

生ハムを広げ、チーズ、ブロッコリーを手前からまく。

5

春巻きの皮に海苔をのせ、その上に④をのせて巻いていく。水で溶いた小麦粉を使って、最後はしっかり糊付けをする。

6

170度の油で２～３分揚げ、アツアツの上に冷たいソースをかけて召し上がれ。

7

コツ・ポイント

●チーズはカマンベール、モッツァレラなどお好みのものを使っても良い。
●海苔の代わりに、シソ、バジルなどを使っても美味しい

ブロッコリーと生ハムのフリッテリーネ Frittelline

アツアツを冷たいヨーグルトカレーソースで

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

8個分

準備: 10 min

調理: 5 min

材料

	ブロッコリー	２～３房
	チェダーチーズ	50g
	生ハム	4枚
	海苔	1枚
	春巻きの皮（小）	8枚
	小麦粉、水	適量
	揚げ油	適量
	【ヨーグルトカレーソース】
	ヨーグルト	30g
	マヨネーズ	15g
	カレー粉	小さじ1/2
	塩コショウ	少々

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ブロッコリーと生ハムのフリッテリーネ Frittelline

レシピID :704 投稿日 05 JUN 2015

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8個分

準備 10min

調理 5min

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アツアツを冷たいヨーグルトカレーソースで

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ブロッコリー		２～３房
チェダーチーズ		50g
生ハム		4枚
海苔		1枚
春巻きの皮（小）		8枚
小麦粉、水		適量
揚げ油		適量
【ヨーグルトカレーソース】
ヨーグルト		30g
マヨネーズ		15g
カレー粉		小さじ1/2
塩コショウ		少々

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作り方

準備

10min

調理

5min

1

チーズは拍子切りにし、ブロッコリーは子房に分け、塩を入れた熱湯でさっと下茹でしておく。

2

生ハムは半分に、海苔は１／８のサイズにカットしておく。

3

ソースの材料はよく混ぜておき、冷蔵庫で冷やしておく。

4

生ハムを広げ、チーズ、ブロッコリーを手前からまく。

5

春巻きの皮に海苔をのせ、その上に④をのせて巻いていく。水で溶いた小麦粉を使って、最後はしっかり糊付けをする。

6

170度の油で２～３分揚げ、アツアツの上に冷たいソースをかけて召し上がれ。

7

コツ・ポイント

●チーズはカマンベール、モッツァレラなどお好みのものを使っても良い。
●海苔の代わりに、シソ、バジルなどを使っても美味しい

カテゴリー

イタリア前菜揚げ物チーズハムブロッコリー子ども大好き小腹がすいた

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