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フルーツいろいろパンチェッタ巻き

BBQにもピッタリのかわいい前菜

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分準備: 10 min 調理: 10 min

材料

パンチェッタ	1パック（12枚入り）
デーツdates(種なし)	４コ
ネクタリン	1/2コ
リンゴ	1/2コ
クレソンwatercress	適量

作り方

1

こちらが材料。

2

オーブンを200℃に予熱しておく。

3

ネクタリン（モモの一種）は種を取り除き、縦に４つ切りにし、パンチェッタで巻いてようじで留める。

4

リンゴも、芯を取り除いたら、同様に縦４つに切り、変色を防ぐため、薄い塩水につけてからパンチェッタで巻いてようじで留める。

5

デーツ（ナツメヤシの実）もパンチェッタで巻いてようじで留める。

6

温めたオーブンで約10分、パンチェッタがこんがりとなるくらいまで焼き、余分な油を切る。

7

クレソンの上に盛り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

●パンチェッタ（イタリア産ベーコン）がない場合は、英国の一般的なベーコンでも代用可だが肉厚。薄めのパンチェッタのほうがフルーツにあう。
●リンゴは、ネクタリンの大きさにあわせたサイズのものを選ぶと、仕上がりがそろって美しい。

フルーツいろいろパンチェッタ巻き

BBQにもピッタリのかわいい前菜

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

4人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

	パンチェッタ	1パック（12枚入り）
	デーツdates(種なし)	４コ
	ネクタリン	1/2コ
	リンゴ	1/2コ
	クレソンwatercress	適量

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フルーツいろいろパンチェッタ巻き

レシピID :429 投稿日 30 APR 2015

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4人分

準備 10min

調理 10min

閲覧数 581

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BBQにもピッタリのかわいい前菜

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Mizue

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材料

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パンチェッタ		1パック（12枚入り）
デーツdates(種なし)		４コ
ネクタリン		1/2コ
リンゴ		1/2コ
クレソンwatercress		適量

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作り方

準備

10min

調理

10min

1

こちらが材料。

2

オーブンを200℃に予熱しておく。

3

ネクタリン（モモの一種）は種を取り除き、縦に４つ切りにし、パンチェッタで巻いてようじで留める。

4

リンゴも、芯を取り除いたら、同様に縦４つに切り、変色を防ぐため、薄い塩水につけてからパンチェッタで巻いてようじで留める。

5

デーツ（ナツメヤシの実）もパンチェッタで巻いてようじで留める。

6

温めたオーブンで約10分、パンチェッタがこんがりとなるくらいまで焼き、余分な油を切る。

7

クレソンの上に盛り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

●パンチェッタ（イタリア産ベーコン）がない場合は、英国の一般的なベーコンでも代用可だが肉厚。薄めのパンチェッタのほうがフルーツにあう。
●リンゴは、ネクタリンの大きさにあわせたサイズのものを選ぶと、仕上がりがそろって美しい。

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