塩レモンとハリッサチキン

スーパーで手に入るハリッサペーストとチキンをマリネし、仕上げに塩レモン(こちらもスーパーで入手可)を振りかけた簡単チキン料理。

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分 準備: 20 min 調理: 30 min

材料

チキン手羽 : chicken wings 8本
ハリッサペースト: harissa paste 大さじ3
オリーブオイル: olive oil 大さじ2
塩: salt 小さじ1
塩コショウ: salt & ground black peppercorns 少々
レモンの塩漬け: preserved lemon 1個
フレッシュコリアンダー: coriander leaves 10g

作り方

1
これが材料
2
小さなボールにハリッサペースト、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせる。手羽は関節部分で切り分け、塩コショウを軽くしてお
3
1時間以上(一晩置いても可)、冷蔵庫でマリネする
4
焼くまでにオーブンを200℃に温めておく
5
温めたオーブンで表15分、裏返して10分程度、火が通り表面がキツネ色になる程度まで焼く
6
レモンの塩漬けとコリアンダーを粗みじんにし、上からかけて、出来上がり

コツ・ポイント

マリネする時にしっかり味が染み込むように手で揉み込むこと

塩レモンとハリッサチキン

スーパーで手に入るハリッサペーストとチキンをマリネし、仕上げに塩レモン(こちらもスーパーで入手可)を振りかけた簡単チキン料理。

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

4人分

準備: 20 min

調理: 30 min

材料

チキン手羽 : chicken wings 8本
ハリッサペースト: harissa paste 大さじ3
オリーブオイル: olive oil 大さじ2
塩: salt 小さじ1
塩コショウ: salt & ground black peppercorns 少々
レモンの塩漬け: preserved lemon 1個
フレッシュコリアンダー: coriander leaves 10g

塩レモンとハリッサチキン

レシピID :226 投稿日 11 APR 2015

4人分

準備 20min
調理 30min
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スーパーで手に入るハリッサペーストとチキンをマリネし、仕上げに塩レモン(こちらもスーパーで入手可)を振りかけた簡単チキン料理。

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材料

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8本
大さじ3
大さじ2
小さじ1
少々
1個
10g

作り方

準備
20min
調理
30min
1
これが材料
2
小さなボールにハリッサペースト、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせる。手羽は関節部分で切り分け、塩コショウを軽くしてお
3
1時間以上(一晩置いても可)、冷蔵庫でマリネする
4
焼くまでにオーブンを200℃に温めておく
5
温めたオーブンで表15分、裏返して10分程度、火が通り表面がキツネ色になる程度まで焼く
6
レモンの塩漬けとコリアンダーを粗みじんにし、上からかけて、出来上がり

コツ・ポイント

マリネする時にしっかり味が染み込むように手で揉み込むこと

PRO
Mizue
173レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
冷やして食べても美味しい!
カネロニビーンズ(白インゲンマメ), 水, コンデンスミルク, バナナ, ココナツクリーム(お好みで)
PRO
ご飯がよく進みます!
小玉ねぎ, 鶏もも肉, サラダ油, しょうゆ, 酒, みりん, 砂糖, だし汁または水
PRO
一人でにんじん3本は食べられる。 ストウブでローストしたにんじんとドレッシングが最高
にんじん: carrots, オリーブオイル: olive oil, A.しょうゆ: soysauce, A.バルサミコ酢: balsamic vinegar, A.ホースラディッシュ: horseradish, サラダ: salad bag, チャイブ: chives, いりごま: roast sesame seeds
PRO
ジューシーさがアップ!
リンゴ(どんな種類でも可), 豚ひき肉, 玉ねぎ, ベーコン(脂と赤身が層になっているもの), 卵, パン粉, セージ, サラダ油, 塩コショウ, [ソース], 白ワイン, アンチョビ, シングルクリーム, マスタード(粒が入っているタイプ), ケイパーのみじん切り, フラットパセリのみじん切り
PRO
ちょっぴり気取ってサーブしたい
ネクタリン, ズッキーニ, 赤ピーマン, 黄ピーマン, ハルミチーズ, 種なしブドウ(グリーンのもの), 松の実, 【ドレッシング】, ゆずこしょう, 酢(あればリンゴ酢cider vinegar), エクストラバージンオリーブオイル, バルサミコ酢, 塩
PRO
休日のブランチにもピッタリ!
ステムブロッコリー, 卵, 牛乳, プレーンヨーグルト, セルフレイジングフラワー, カスターシュガー, 塩, チェダーチーズ, サラダオイル
PRO

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クリスマスの主役はやっぱりこれ!
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冷蔵庫に残っている食材で簡単にパスタベイク。ラザニアのように作った翌日以降の方が味が滲みて美味しいので、たくさん作って何回かに分けてどうぞ。
ショートパスタ, 鶏肉、ベーコン、鮭など, 野菜(マッシュルーム、玉ねぎ、ズッキーニなど), バター, 小麦粉, 野菜顆粒ブイヨン, 牛乳, チーズ, 塩コショウ
テリヤキソースとチェダーチーズ。案外合うんです。
バトン型バゲット, 鶏もも肉, 塩コショウ, スプリングオニオン(みじん切り), 一味, バター, タマネギ(みじん切り), マヨネーズ, ピザ用チーズ(チェダー), ●しょう油, ●酒, ●みりん, ●砂糖
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