Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分 調理: 35 min
なす | 2本 |
【イスラエル風タヒニソース】 | |
レッドオニオン | 適量 |
フラットパセリ | 2本 |
チリペッパー | 少々 |
クミンパウダー | 小さじ1/4 |
塩 | 小さじ1/2 |
水 | 大さじ2 |
レモン汁 | 小さじ1 |
タヒニtahini(ねりごま) | 大さじ2 |
【タイ風あまからソース】 | |
コリアンダー | 2本 |
にんにく | 2片 |
キャスターシュガー | 大さじ2 |
ホワイトビネガー | 大さじ1 |
レッドチリ(種取る) | 半本 小口切り |
ナムプラー | 大さじ1 |
ライムの絞り汁 | 大さじ2 |
1では、こげた匂いがするまで、なすをひたすら焼く。
Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分
調理: 35 min
なす | 2本 | |
【イスラエル風タヒニソース】 | ||
レッドオニオン | 適量 | |
フラットパセリ | 2本 | |
チリペッパー | 少々 | |
クミンパウダー | 小さじ1/4 | |
塩 | 小さじ1/2 | |
水 | 大さじ2 | |
レモン汁 | 小さじ1 | |
タヒニtahini(ねりごま) | 大さじ2 | |
【タイ風あまからソース】 | ||
コリアンダー | 2本 | |
にんにく | 2片 | |
キャスターシュガー | 大さじ2 | |
ホワイトビネガー | 大さじ1 | |
レッドチリ(種取る) | 半本 小口切り | |
ナムプラー | 大さじ1 | |
ライムの絞り汁 | 大さじ2 |