Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分 調理: 35 min
| なす | ２本 |
| 【イスラエル風タヒニソース】 | |
| レッドオニオン | 適量 |
| フラットパセリ | ２本 |
| チリペッパー | 少々 |
| クミンパウダー | 小さじ1/4 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 水 | 大さじ２ |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| タヒニtahini（ねりごま） | 大さじ２ |
| 【タイ風あまからソース】 | |
| コリアンダー | ２本 |
| にんにく | ２片 |
| キャスターシュガー | 大さじ２ |
| ホワイトビネガー | 大さじ１ |
| レッドチリ（種取る） | 半本 小口切り |
| ナムプラー | 大さじ１ |
| ライムの絞り汁 | 大さじ２ |
１では、こげた匂いがするまで、なすをひたすら焼く。
Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分
調理: 35 min
| なす | ２本 | |
| 【イスラエル風タヒニソース】 | ||
| レッドオニオン | 適量 | |
| フラットパセリ | ２本 | |
| チリペッパー | 少々 | |
| クミンパウダー | 小さじ1/4 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| 水 | 大さじ２ | |
| レモン汁 | 小さじ１ | |
| タヒニtahini（ねりごま） | 大さじ２ | |
| 【タイ風あまからソース】 | ||
| コリアンダー | ２本 | |
| にんにく | ２片 | |
| キャスターシュガー | 大さじ２ | |
| ホワイトビネガー | 大さじ１ | |
| レッドチリ（種取る） | 半本 小口切り | |
| ナムプラー | 大さじ１ | |
| ライムの絞り汁 | 大さじ２ |
