チョコ餅

コロっとした見た目と食感が楽しい!

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
3人分 調理: 15 min

材料

牛乳 200ml
ダークチョコレート 50g
片栗粉 30g
砂糖 大さじ2.5~3
クルミ(お好みで) 15g
ココアパウダー(仕上げ用) 適量

作り方

1
ココアとクルミ以外の材料全てを鍋に入れて、中火にかける。
2
混ぜ続けていると沸騰する頃に底の方から固まってくるので、弱火にしてさらに5分程度混ぜ続ける。
3
火を止めて②に粗みじん切りにしたクルミを加えて混ぜる。
4
③をラップにのせて、1~1.5センチ程度の厚さの正方形に近い形になるように整えながら包むようにくるんで冷ます。
5
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて完全に冷ます。ココアパウダーをまぶしながら切り分ければ出来上がり。

コツ・ポイント

チョコ餅

コロっとした見た目と食感が楽しい!

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

3人分

調理: 15 min

材料

牛乳 200ml
ダークチョコレート 50g
片栗粉 30g
砂糖 大さじ2.5~3
クルミ(お好みで) 15g
ココアパウダー(仕上げ用) 適量

チョコ餅

レシピID :3055 投稿日 07 MAR 2019

3人分

調理 15min
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コロっとした見た目と食感が楽しい!

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材料

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200ml
50g
30g
大さじ2.5~3
15g
適量

作り方

調理
15min
1
ココアとクルミ以外の材料全てを鍋に入れて、中火にかける。
2
混ぜ続けていると沸騰する頃に底の方から固まってくるので、弱火にしてさらに5分程度混ぜ続ける。
3
火を止めて②に粗みじん切りにしたクルミを加えて混ぜる。
4
③をラップにのせて、1~1.5センチ程度の厚さの正方形に近い形になるように整えながら包むようにくるんで冷ます。
5
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて完全に冷ます。ココアパウダーをまぶしながら切り分ければ出来上がり。
PRO
Mizue
179レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
お気に入りのバリエーションを見つけたい! 所要時間 15分
バタービーンズの缶詰, 【A】しょうゆ&オイスターソース, ごま油, しょうゆ, オイスターソース, 酒, トウガラシ, 【B】ハーブ&ガーリック, オリーブオイル, にんにく, タイム(ローズマリーでも可), 塩こしょう, 【C】カレー, サラダオイル, カレーパウダー, 塩, 【D】メープルシロップ, クルミ(もしくはピーカンナッツ), メープルシロップ
PRO
日本ですら外で食べる印象のあるごま豆腐ですが、イギリスで手に入り易い材料で作れますよ。
昆布: kimbu kelp, 水: water, タヒニ: Tahini, くず粉: arrowroot powder, 塩: salt
PRO
ポリポリとした食感を楽しむ 所要時間 20分
スウェード, ベーコン, ガーリック, オリーブオイル, 塩コショウ, バルサミコ酢, パスタ(リングイネ), パセリのみじん切り
PRO
春の野菜フェネルを天ぷらにすると、とっても美味しいですよ。みそがよく合います。
フェネル: fennel, 薄力粉: plain flour, 冷たい炭酸水: cold carbonated water, サラダオイル: salad oil, みそ: miso, 酒: sake, みりん: mirin, ブラウンシュガー: brown sugar
PRO
おうちで簡単フィデウア *フィデウアfideuaはパスタを使ったパエリアでスペインではお馴染みの料理
ロングパスタ, 鶏もも肉, たらcod, えび, いか、ムール貝などお好みで(むき身で可), にんにく, ホワイトワイン, アンチョビ, ピーマンのマリネ瓶詰め(あれば), トマト, オリーブ, サフラン, パプリカ, フィッシュスープまたはチキンスープの素, レモン, オリーブオイル, 塩
PRO
まるごとたっぷり楽しめる
コジェット, 片栗粉, 揚げ油, ねぎ, しょうが, 削り節, [だし], だし汁, 酒, しょうゆ, みりん, 塩, 水溶き片栗粉
PRO

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ホワイトチョコレート, 無塩バター, ダブルクリーム, 卵黄, グラニュー糖, 卵白, 薄力粉(Plain flour), 抹茶
KGOHAN
PRO
懐かしい味のくるみ入りチョコレートケーキ 。今一番お気に入りのデザート。
たまごMサイズ, キャスターシュガー, 薄力粉(sauce flour), 無塩バター, ☆キャスターシュガー, ☆水, ★ダブルクリーム, ★ダークチョコレート, ★キャスターシュガー, ★くるみ
KGOHAN
PRO

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見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!
コーンフラワー, 揚げ油, 【A】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし)
おトクなヒレ肉で大満足の1品!
豚ヒレ肉pork tenderloin fillet, マッシュルーム(大), オリーブオイル, プレーンフラワー, 生クリーム, しょうゆ, スプリングオニオン
具材をいろいろアレンジするのも楽しい! 9センチ×22センチのパウンド型使用
小麦粉, ベーキングパウダー, じゃがいも, ベーコンまたはパンチェッタ, オレガノ(ドライ), フレッシュバジルの葉※下記参照, プチトマト, 【A】, 卵, ヨーグルト, オリーブオイル, マヨネーズ, 粉チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ), 塩コショウ
MiwaPucci
PRO
きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!
じゃがいも, ダブルクリーム, 牛乳, ベジタブルスープストックまたはコンソメの素, 塩コショウ, カニ身缶※1, 冷凍グリーンピース(解凍したもの), クリームチーズ, レモン汁, ディル、パセリ, きゅうり, プチトマト
MiwaPucci
PRO
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ベビーポテト, オリーブオイル, 丸型ブレッドローフ bread loaf, 【A】, コーンフラワー, にんにく(すりおろしたもの), チキンスープストック※1.下記参照, 牛乳, ダブルクリーム, グリュイエールチーズ Gruyère cheese, ピザ用チーズ grated cheese, 飾り用パセリ(みじん切り), フォンデュ用具材※2.下記参照
MiwaPucci
PRO
シンプルに砂糖+レモン汁で食べるのがイースター式
小麦粉, 塩, 卵, 牛乳, 水, バター, グラニュー糖, レモン汁, ラズベリー、ブルーベリー、キウイなど飾り用フルーツ
MiwaPucci
PRO