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冷菓 20件

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豆腐のブラマンジェ

なめらかな舌ざわりのおしゃれなスイーツ 所要時間10分
豆腐, コンデンスミルク, 板ゼラチン, 熱湯, 【黒蜜】, 黒砂糖dark brown sugar, 水
Mizue
PRO

ミルクぜんざいと抹茶白玉

手軽に楽しめる和風スイーツ
ゆで小豆（加糖タイプ）, 砂糖, ミルク, 塩, 【抹茶白玉】, 白玉粉glutinous rice flour, 抹茶 , 水 , 【白い白玉】, 白玉粉
yhiranuma
PRO

塩ピーナツ入り！ハートのホワイトチョコレート

ピーナツの塩味とチョコの甘さが奏でる好ハーモニー！ 所要時間約15分（冷蔵庫で冷やし固める時間を除く）
ホワイトチョコレート, ドライローステッドピーナツ, ハート型のアイシング
Yukari Elliott
PRO

栗アイスクリーム

冷凍庫に入れっぱなしでカンタン！ 所要時間15分（冷凍庫で冷やし固める時間は除く）
栗ペースト, 砂糖, ラム, 生クリーム
motoko
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お豆腐レアチーズ風ムース

いつも半分残ってしまうお豆腐を有効利用。カロリーカットもできて一石二鳥！
クリームチーズ, 絹ごし豆腐, 牛乳, 砂糖, レモン, 板ゼラチン
KGOHAN
PRO

白菜とパルマハムのロールアップ（インボルティーニ）

豚ひき肉を白菜とパルマハムで包んで焼いちゃいました。
豚ひき肉, 塩こしょう, しょうが, にんにく, しょう油, ごま油, サラダ油, 白菜の葉（大）, パルマハム, お好みのトマトソース
KitchenCIB
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サマーフルーツの葛餅

プルプルした食感を楽しみたい 所要時間20分
くず粉arrowroot powder, グラニュー糖, 水, サマーフルーツ
Mizue
PRO

チョコレートメス

本来はダブルクリームとイチゴで作るイギリスの春のデザート「イートンメス」ですが、チョコレートバージョンを作ってみました。
チョコレート（カカオ85％）, 好みのリキュール（コアントロー、クレームドカシス、ブランデーなど）, 熱湯, グラニュー糖、もしくはキャスターシュガー, ダブルクリーム, メレンゲ, ラズベリー
Mizue
PRO

セロリのシャーベット

野菜っぽくないおしゃれなデザート。 ちょっとしたお口直しにいい感じ～です。
セロリ（葉っぱを入れてもＯＫ）, 水, 砂糖, レモン汁
Nanita
PRO

バタースコッチ風味プリン

「チェルシー」キャンディを思い起こさせるスイーツ！
生クリーム, 牛乳, ブラウンシュガー, 卵黄（M）, 塩, バニラエキストラクト, 砂糖, 水
motoko
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白玉あんみつ

夏の風物詩
つぶあん, 白玉粉 glutinous rice flour, 絹ごし豆腐, 砂糖, 水, 粉寒天, 抹茶, 砂糖（ゴールデンキャスターシュガー）, [黒蜜], ダークブラウンシュガー, 湯
Nagomi Kitchen
PRO
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