マンゴープリン

材料3つ、お手軽&本格味マンゴープリン

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
6人分

材料

マンゴーピューレ 320g
Whipping cream 320ml
お湯 200ml
板ゼラチン 4枚

作り方

1
たっぷり水の入ったボウルに板ゼラチンを入れて柔らかくします。
2
お湯200ccを入れた耐熱ボウルに、柔らかくなった板ゼラチンを加えてとかします。完全に溶けないようなら電子レンジで加熱します。
3
②のボウルにマンゴーピューレと生クリーム(Whippinng cream)を加えてよく混ぜます。
4
Whipping Cream 300mlサイズは実質290mlほどなので、足りない分は牛乳などで補ってください。
5
型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

・材料は全てWaitrose で購入
・マンゴーピューレ缶:East Mango Pulp - Alphonso Sweet850g (インドコーナー)
・板ゼラチン:青いパッケージ「Costa quick dissolving fine leaf gelatine」
・残ったマンゴーピューレは冷凍可
・冷凍ピューレ&ヨーグルト&牛乳でマンゴーラッシーにも。

マンゴープリン

材料3つ、お手軽&本格味マンゴープリン

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

6人分

材料

マンゴーピューレ 320g
Whipping cream 320ml
お湯 200ml
板ゼラチン 4枚

マンゴープリン

レシピID :3014 投稿日 22 JAN 2019

6人分

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材料3つ、お手軽&本格味マンゴープリン

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材料

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320g
320ml
200ml
4枚

作り方

1
たっぷり水の入ったボウルに板ゼラチンを入れて柔らかくします。
2
お湯200ccを入れた耐熱ボウルに、柔らかくなった板ゼラチンを加えてとかします。完全に溶けないようなら電子レンジで加熱します。
3
②のボウルにマンゴーピューレと生クリーム(Whippinng cream)を加えてよく混ぜます。
4
Whipping Cream 300mlサイズは実質290mlほどなので、足りない分は牛乳などで補ってください。
5
型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

・材料は全てWaitrose で購入
・マンゴーピューレ缶:East Mango Pulp - Alphonso Sweet850g (インドコーナー)
・板ゼラチン:青いパッケージ「Costa quick dissolving fine leaf gelatine」
・残ったマンゴーピューレは冷凍可
・冷凍ピューレ&ヨーグルト&牛乳でマンゴーラッシーにも。

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