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トッコチ

香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
5人分

材料

トッコチ １パック
コチュジャン 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ３
韓国の水飴 大さじ１
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
ごま油 大さじ１＆大さじ３〜
竹串または楊枝 適量

作り方

1
ソースを作ります。お鍋に調味料を入れて混ぜ合わせて沸騰させます。もしくは耐熱容器に入れて電子レンジで加熱します。
2
トッポキを食べやすい大きさにカットして、沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで茹でます。または、耐熱皿にお湯を入れて電子レンジで加熱しても。
3
トッポキを２〜３本ずつ串にさします。（楊枝の方が焼くときに邪魔になりません）
4
フライパンにたくさんのごま油を入れてトッポキを揚げるような感じで強火で焼いていきます。
5
ソースを塗って白ごま（分量外）をかけたら完成です。熱いうちにお召し上がりください。

コツ・ポイント

・冷めたら硬くなりますので、熱いうちにどうぞ。
・とろけるチーズをのせても美味しいです。

トッコチ

香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

5人分

材料

トッコチ １パック
コチュジャン 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ３
韓国の水飴 大さじ１
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
ごま油 大さじ１＆大さじ３〜
竹串または楊枝 適量
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トッコチ

レシピID :2951 投稿日 25 DEC 2018
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5人分

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香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。

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材料

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１パック
大さじ1/2
大さじ３
大さじ１
大さじ１
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ１＆大さじ３〜
適量

作り方

1
ソースを作ります。お鍋に調味料を入れて混ぜ合わせて沸騰させます。もしくは耐熱容器に入れて電子レンジで加熱します。
2
トッポキを食べやすい大きさにカットして、沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで茹でます。または、耐熱皿にお湯を入れて電子レンジで加熱しても。
3
トッポキを２〜３本ずつ串にさします。（楊枝の方が焼くときに邪魔になりません）
4
フライパンにたくさんのごま油を入れてトッポキを揚げるような感じで強火で焼いていきます。
5
ソースを塗って白ごま（分量外）をかけたら完成です。熱いうちにお召し上がりください。

コツ・ポイント

・冷めたら硬くなりますので、熱いうちにどうぞ。
・とろけるチーズをのせても美味しいです。

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Smoked Hadock, 冷凍White Clam, じゃがいも, トマト, 玉ねぎ, セロリ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, 水, スープの素, ☆マヨネーズ, ☆レモン汁, ☆粒マスタード, ☆オリーブオイル, ☆にんにくのすりおろし
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baby kale, りんご, バナナ, パイナップル, 人参（お好みで）, アボカド（お好みで）, 水
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お箸が止まらない！　ほうれん草のナムル

Baby Spinachでも大丈夫。にんにくを効かせたとっても美味しいほうれん草のナムルをどうぞ。
ベビースピナッチ（ほうれん草）, 塩（茹で用）, しょう油, ごま油, おろしにんにく, 砂糖, 塩, 白ごま, スプリングオニオン
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ビーフのプルコギ ご飯が進みまくってビックリ

プルコギ、甘くて辛くて美味しいですよね。こんなん自宅で食べられたらええなぁ、そう思っている方も多いはず。食べられます。それも超簡単に。特別なスキル必要なし。早速今晩でもやってみましょ！
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ブロッコリー, たまねぎ, 牛肉（ステーキ肉）, にんじん, にんにく, しょうが, スプリングオニオン, 塩（ブロッコリー茹で用）, しょうゆ, 砂糖, ごま油, 仕上げの追いしょうゆ, 白すりごま
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もやし（beansprounts）, 豚ひき肉, スプリングオニオン, ごま油, 豆板醤, オイスターソース, しょう油, ニンニクチューブ, 酒, こしょう, 塩, 砂糖, 水溶き片栗粉
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シチリア名物  パスタ・アラ・ノルマ

パスタ・アッラ・ノルマ（Pasta alla Norma）とはシチリアのパスタ。ある日、美味しさに感動した詩人が「これはノルマだ！」と叫んだ。ノルマとはオペラの最高傑作のひとつらしい。知らんけど。
パスタ（ペンネなど短パスタ）, 塩（パスタ茹で用）, にんにく, なす（中）, トマトソース（ボロネーゼ）, 塩こしょう, オリーブオイル（Extra Virgin）, サラダ油, ペコリーノロマーノ, バジル
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トスカーナの素朴な味 パスタ・アラ・ブッテーラ

パスタ・アラ・ブッテーラ（Burrera）は牧童風パスタや田舎風パスタ、みたいな意味のトスカーナのレシピ。本当はイノシシのソーセージを使うらしい。市販のトマトソースを使えば13分で十分完成！
パスタ（リガトニやペンネ）, 塩（パスタ茹で用）, にんにく, たまねぎ, ドライチリ, カンバーランドソーセージ, ブラックオリーブ, トマトソース（ボロネーゼ）, 塩こしょう, オリーブオイル, パルミジャーノレッジャーノ
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もはや料理じゃない 　生ハムメロン

スイカに塩もスゴいけど、メロンに生ハム載せてさらに黒コショウって、一体どこの誰がこんな組み合わせを考えたんだろ。天才過ぎてノーベル賞あげたい。包丁も火もいらないカピバラでも出来る夏の前菜。
Mixed Melon（セインベリーズ）, 生ハム（Prosciutto Crudo）, 黒コショウ　
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ムーチョ簡単 チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖
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スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
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