トッコチ

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トッコチ		１パック
コチュジャン		大さじ1/2
ケチャップ		大さじ３
韓国の水飴		大さじ１
砂糖		大さじ１
しょうゆ		大さじ1/2
酢		大さじ1/2
ごま油		大さじ１＆大さじ３〜
竹串または楊枝		適量

作り方

ソースを作ります。お鍋に調味料を入れて混ぜ合わせて沸騰させます。もしくは耐熱容器に入れて電子レンジで加熱します。

トッポキを食べやすい大きさにカットして、沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで茹でます。または、耐熱皿にお湯を入れて電子レンジで加熱しても。

トッポキを２〜３本ずつ串にさします。（楊枝の方が焼くときに邪魔になりません）

フライパンにたくさんのごま油を入れてトッポキを揚げるような感じで強火で焼いていきます。

ソースを塗って白ごま（分量外）をかけたら完成です。熱いうちにお召し上がりください。

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