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インゲンとジャガイモの塩バター炒め

イギリスのソーセージとバター風味が美味しいジャガイモのシンプル炒め。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

インゲン（French Beans）	30本
ジャガイモ	３〜４個
ソーセージ	１００g
オリーブオイル	小さじ２
塩こしょう	少々
バター	大さじ１

作り方

1

ジャガイモは皮をむいて５mm幅にスライスし、電子レンジで３分ほど加熱します。

2

インゲン、ソーセージは食べやすい大きさにカットします。

3

フライパンにインゲンと大さじ２〜３の水を入れて蓋をして火にかけます。

4

水分が蒸発したら、オリーブオイル小さじ２を加えさっと炒めます。ジャガイモ、ソーセージを加えてさらに炒めます。

5

仕上げに塩こしょう、バターを加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

Charlotte Potatoがおすすめ。煮崩れしづらくバター風味の濃い味がします。
今回は、イギリスのソーセージを使用しています。

インゲンとジャガイモの塩バター炒め

イギリスのソーセージとバター風味が美味しいジャガイモのシンプル炒め。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

	インゲン（French Beans）	30本
	ジャガイモ	３〜４個
	ソーセージ	１００g
	オリーブオイル	小さじ２
	塩こしょう	少々
	バター	大さじ１

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インゲンとジャガイモの塩バター炒め

レシピID :3017 投稿日 24 JAN 2019

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4人分

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イギリスのソーセージとバター風味が美味しいジャガイモのシンプル炒め。

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材料

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インゲン（French Beans）		30本
ジャガイモ		３〜４個
ソーセージ		１００g
オリーブオイル		小さじ２
塩こしょう		少々
バター		大さじ１

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作り方

1

ジャガイモは皮をむいて５mm幅にスライスし、電子レンジで３分ほど加熱します。

2

インゲン、ソーセージは食べやすい大きさにカットします。

3

フライパンにインゲンと大さじ２〜３の水を入れて蓋をして火にかけます。

4

水分が蒸発したら、オリーブオイル小さじ２を加えさっと炒めます。ジャガイモ、ソーセージを加えてさらに炒めます。

5

仕上げに塩こしょう、バターを加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

Charlotte Potatoがおすすめ。煮崩れしづらくバター風味の濃い味がします。
今回は、イギリスのソーセージを使用しています。

カテゴリー

日本

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