インゲンとジャガイモの塩バター炒め

イギリスのソーセージとバター風味が美味しいジャガイモのシンプル炒め。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

インゲン(French Beans) 30本
ジャガイモ 3〜4個
ソーセージ 100g
オリーブオイル 小さじ2
塩こしょう 少々
バター 大さじ1

作り方

1
ジャガイモは皮をむいて5mm幅にスライスし、電子レンジで3分ほど加熱します。
2
インゲン、ソーセージは食べやすい大きさにカットします。
3
フライパンにインゲンと大さじ2〜3の水を入れて蓋をして火にかけます。
4
水分が蒸発したら、オリーブオイル小さじ2を加えさっと炒めます。ジャガイモ、ソーセージを加えてさらに炒めます。
5
仕上げに塩こしょう、バターを加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

Charlotte Potatoがおすすめ。煮崩れしづらくバター風味の濃い味がします。
今回は、イギリスのソーセージを使用しています。

インゲンとジャガイモの塩バター炒め

イギリスのソーセージとバター風味が美味しいジャガイモのシンプル炒め。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

インゲン(French Beans) 30本
ジャガイモ 3〜4個
ソーセージ 100g
オリーブオイル 小さじ2
塩こしょう 少々
バター 大さじ1

インゲンとジャガイモの塩バター炒め

レシピID :3017 投稿日 24 JAN 2019

4人分

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イギリスのソーセージとバター風味が美味しいジャガイモのシンプル炒め。

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材料

作り方

1
ジャガイモは皮をむいて5mm幅にスライスし、電子レンジで3分ほど加熱します。
2
インゲン、ソーセージは食べやすい大きさにカットします。
3
フライパンにインゲンと大さじ2〜3の水を入れて蓋をして火にかけます。
4
水分が蒸発したら、オリーブオイル小さじ2を加えさっと炒めます。ジャガイモ、ソーセージを加えてさらに炒めます。
5
仕上げに塩こしょう、バターを加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

Charlotte Potatoがおすすめ。煮崩れしづらくバター風味の濃い味がします。
今回は、イギリスのソーセージを使用しています。

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