肉みそスパゲティ

ちょっと和風なパスタ。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
5人分 準備: 10 min 調理: 20 min

材料

豚ひき肉 250g
おから 250g
合わせ味噌 大さじ6
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ2
大さじ2
すりおろししょうが 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
ネギみじん切り 一握り(1/2カップ)
リングイネ 80g × 人数分

作り方

1
フライパンにオリーブオイル、しょうがを入れて火にかけます。オイルが温まったら豚ひき肉、おから、ネギを加えて炒めます。
2
ボウルにみそ、砂糖、みりん、酒を入れてよく混ぜます。(フライパンに直接入れて混ぜてもオッケー)
3
豚ひき肉に火が通ったら混ぜ合わせた調味料を加えてよく混ぜます。肉みその完成。
4
茹でたリングイネをお皿に盛ってオリーブオイル少々(分量外)をかけ、肉みそをのせたら完成です。

コツ・ポイント

おからを使ってちょっとだけダイエット気分♪ おからの代わりにカリフラワー1/3株にしてもカロリーオフ。もちろん全部お肉にしても美味しいです。
茹でたリングイネをオリーブオイルで炒めても美味しいですが、炒めずに肉みそをかけるとさっぱりといただくことができます。

肉みそスパゲティ

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Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

5人分

準備: 10 min

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砂糖 大さじ4
みりん 大さじ2
大さじ2
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オリーブオイル 大さじ1
ネギみじん切り 一握り(1/2カップ)
リングイネ 80g × 人数分

肉みそスパゲティ

レシピID :2944 投稿日 24 DEC 2018

5人分

準備 10min
調理 20min
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ちょっと和風なパスタ。

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材料

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250g
250g
大さじ6
大さじ4
大さじ2
大さじ2
小さじ1/2
大さじ1
一握り(1/2カップ)
80g × 人数分

作り方

準備
10min
調理
20min
1
フライパンにオリーブオイル、しょうがを入れて火にかけます。オイルが温まったら豚ひき肉、おから、ネギを加えて炒めます。
2
ボウルにみそ、砂糖、みりん、酒を入れてよく混ぜます。(フライパンに直接入れて混ぜてもオッケー)
3
豚ひき肉に火が通ったら混ぜ合わせた調味料を加えてよく混ぜます。肉みその完成。
4
茹でたリングイネをお皿に盛ってオリーブオイル少々(分量外)をかけ、肉みそをのせたら完成です。

コツ・ポイント

おからを使ってちょっとだけダイエット気分♪ おからの代わりにカリフラワー1/3株にしてもカロリーオフ。もちろん全部お肉にしても美味しいです。
茹でたリングイネをオリーブオイルで炒めても美味しいですが、炒めずに肉みそをかけるとさっぱりといただくことができます。

PRO
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