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ティラピア（Tilapia）の煮付け

白身魚の煮付けが食べたくて。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

Tilapia ２枚
リーク １〜２本
しょうゆ 大さじ２
日本酒 大さじ１
みりん 大さじ１
生姜 １かけ（スライス７枚分）
水 100cc

作り方

1
リークは４〜５等分にカットします。（さらに縦にカットすると早く柔らかくなります）生姜ひとかけを薄くスライスします。
2
お鍋にお水、調味料全てを入れて煮立てます。
3
煮立った煮汁へTIlapia、リーク、生姜を入れます。沸騰してから３〜４分煮たら完成です。（蓋をします、吹きこぼれないよう注意）

コツ・ポイント

生姜の香りを生かした薄めの味付けです（生姜ひとかけ分と言っても大きめです。）
濃いめのお味が好きな方は、お醤油少々を足して下さい。
スーパーのお魚カウンターに並んでいるTIlapiaのほか、Red Fish（金目鯛？）でも美味しくできます。

ティラピア（Tilapia）の煮付け

白身魚の煮付けが食べたくて。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

Tilapia ２枚
リーク １〜２本
しょうゆ 大さじ２
日本酒 大さじ１
みりん 大さじ１
生姜 １かけ（スライス７枚分）
水 100cc
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ティラピア（Tilapia）の煮付け

レシピID :2956 投稿日 26 DEC 2018
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4人分

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白身魚の煮付けが食べたくて。

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PRO
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材料

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２枚
１〜２本
大さじ２
大さじ１
大さじ１
１かけ（スライス７枚分）
100cc

作り方

1
リークは４〜５等分にカットします。（さらに縦にカットすると早く柔らかくなります）生姜ひとかけを薄くスライスします。
2
お鍋にお水、調味料全てを入れて煮立てます。
3
煮立った煮汁へTIlapia、リーク、生姜を入れます。沸騰してから３〜４分煮たら完成です。（蓋をします、吹きこぼれないよう注意）

コツ・ポイント

生姜の香りを生かした薄めの味付けです（生姜ひとかけ分と言っても大きめです。）
濃いめのお味が好きな方は、お醤油少々を足して下さい。
スーパーのお魚カウンターに並んでいるTIlapiaのほか、Red Fish（金目鯛？）でも美味しくできます。

カテゴリー

日本 煮る 煮物・シチュー シーフード 毎日の食卓

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