肉じゃが(イギリス流)

イギリスの食材を使った肉じゃが。簡単なのにイケる!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

Baby Potate 400g
玉ねぎ 2個
人参 中1本
イギリスのソーセージ 400g
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
大さじ1.5
200cc

作り方

1
水をはったボウルにBaby Potateをしばらくつけておきます。その後ブラシなどで表面をこすり汚れを取り除きます。
2
ソーセージは食べやすい大きさにカットします。カットせずそのまま入れてもOK。人参は食べやすい大きさにカット、玉ねぎはくし切りにします。
3
お鍋に野菜、水、調味料を入れて沸騰したら15分〜20分ほどコトコトと煮ます。(弱めの中火)ジャガイモが柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

皮付きのBABY POTATE、イギリスのシンプルなソーセージを使うのが美味しさ&簡単さの秘訣。
<おすすめポテト>
Tesco / British Baby Potato
ジャガイモの中が黄色っぽいものがバター風味で美味しい。
(時期によっては、Charlotteも美味しい)

肉じゃが(イギリス流)

イギリスの食材を使った肉じゃが。簡単なのにイケる!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

Baby Potate 400g
玉ねぎ 2個
人参 中1本
イギリスのソーセージ 400g
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
大さじ1.5
200cc

肉じゃが(イギリス流)

レシピID :3091 投稿日 08 JUN 2019

4人分

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イギリスの食材を使った肉じゃが。簡単なのにイケる!

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材料

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400g
2個
中1本
400g
大さじ3
大さじ1.5
大さじ1.5
200cc

作り方

1
水をはったボウルにBaby Potateをしばらくつけておきます。その後ブラシなどで表面をこすり汚れを取り除きます。
2
ソーセージは食べやすい大きさにカットします。カットせずそのまま入れてもOK。人参は食べやすい大きさにカット、玉ねぎはくし切りにします。
3
お鍋に野菜、水、調味料を入れて沸騰したら15分〜20分ほどコトコトと煮ます。(弱めの中火)ジャガイモが柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

皮付きのBABY POTATE、イギリスのシンプルなソーセージを使うのが美味しさ&簡単さの秘訣。
<おすすめポテト>
Tesco / British Baby Potato
ジャガイモの中が黄色っぽいものがバター風味で美味しい。
(時期によっては、Charlotteも美味しい)

PRO
KGOHAN
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KGOHAN
Step into my kitchen!
菜の花, 油揚げ, しょうゆ, 砂糖, みりん, マスタード
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固形ルーを使わない本格ビーフシチュー
BEEF切り落とし(SHORT RIB), 玉ねぎ, 人参, マッシュルーム, 赤ワイン, Demi-glace meat stock, 水, ケチャップ, 中濃ソース, お好み焼きソース(省略可), 砂糖, ☆小麦粉, ☆バター, 仕上げ用バター, ★じゃがいも, ★牛乳, ★バター
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KGOHAN
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