English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

おせち・紅白なます

おせちの定番「紅白なます」
合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
４人分

材料

大根 小1/2本
人参 小１本
酢（ASpaul Organic Vinegar） 50cc
水 25cc
砂糖（Light Brown Sugar） 大さじ２
塩（Maldon） 大さじ1/2

作り方

1
大根、人参はスライサーで千切りにして水にさらします。
2
調味料を合わせて電子レンジに１分ほど温めて砂糖、塩を溶かします。（合わせ酢）
3
ザルで水を切った大根、人参を合わせ酢に加えたら完成です。（野菜は手で絞らない）

コツ・ポイント

砂糖を減らしてゆず茶を使うと、柚子の香りがして美味しい。

おせち・紅白なます

おせちの定番「紅白なます」
合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

４人分

材料

大根 小1/2本
人参 小１本
酢（ASpaul Organic Vinegar） 50cc
水 25cc
砂糖（Light Brown Sugar） 大さじ２
塩（Maldon） 大さじ1/2
  1. ホーム
  2. KGOHAN
  3. おせち・紅白なます

おせち・紅白なます

レシピID :3174 投稿日 01 JAN 2020
印刷 Eメールでこのレシピを送る

４人分

閲覧数 2,899
印刷数 0

お気に入り登録 0

おせちの定番「紅白なます」
合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。

Share
KGOHAN
Recipe By
PRO
KGOHAN
119レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
小1/2本
小１本
50cc
25cc
大さじ２
大さじ1/2

作り方

1
大根、人参はスライサーで千切りにして水にさらします。
2
調味料を合わせて電子レンジに１分ほど温めて砂糖、塩を溶かします。（合わせ酢）
3
ザルで水を切った大根、人参を合わせ酢に加えたら完成です。（野菜は手で絞らない）

コツ・ポイント

砂糖を減らしてゆず茶を使うと、柚子の香りがして美味しい。

カテゴリー

日本 ベジタリアン 和え物 にんじん 大根/ラディッシュ 根野菜 正月

Related namasu 大根 にんじん 紅白なます なます
PRO
KGOHAN
119レシピ公開中！

KGOHAN
Step into my kitchen!

かに玉

卵, しいたけ, ねぎみじん切り, コールラビ（あれば）, カニカマ, 枝豆, 塩, スパークリングウオーター, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆酢, ☆お湯, ☆鶏ガラスープの素, ★コーンスターチ, ★水
PRO

炊飯器で作る「栗おこわ」

生の栗を驚くほど簡単にむいて、炊飯器でこれまた簡単に栗おこわを作っちゃいました！
生の栗, お米, もち米, お湯, 昆布, 塩
PRO

TOKYO TURNIPNO（日本のカブ）甘酢漬け

宅配スーパで買った「TOKYO TURNIP」と我が家の作り置き甘酢で作りました。超簡単！
カブ, 人参, 酢, 砂糖, 塩
PRO

きのこの佃煮

ミックスきのこを使った「なめたけ風佃煮」ご飯のお供にどうぞ！
えのき、しめじなどミックスきのこ, ごま油, 醤油, 日本酒, 砂糖, 柚子胡椒（あれば・・・）
PRO

おせち・紅白なます

おせちの定番「紅白なます」 合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。
大根, 人参, 酢（ASpaul Organic Vinegar）, 水, 砂糖（Light Brown Sugar）, 塩（Maldon）
PRO

かぼちゃのムース

材料３つだけ、作業時間１０分でまったりカボチャムースの出来上がり♪ オーブンが壊れてプリンが焼けない時にひねり出したレシピ・・・。
かぼちゃのピューレ, マシュマロ, ダブルクリーム
PRO

似たレシピ

大根とたくあんのアジア風サラダ

シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風
大根, たくあん, コリアンダーリーフ, ポン酢
KitchenCIB
HOME

カリフラワーステーキ、ねぎしょうゆバター味

ぼりぼりと歯ざわりが楽しい
カリフラワーcauliflower, サラダオイル, バター, しょうゆ, ねぎ
Mizue
PRO

しょうゆバター風味ポテトケーキ

もちもちとした食感が病みつきになりそう
直径６cmのもの６～８個分, じゃがいも, バター, しょうゆ, 【Ａ】, 薄力粉, バター（常温）, 塩
Yukari Elliott
PRO

たくあんとクリームチーズのカナッペ

地味なたくあんがちょっとしたパーティの脇役にアップグレード
お好みのクラッカー, クリームチーズ, たくあん, ドライパセリ
KitchenCIB
HOME

French Salsifyのきんぴらごぼう

French Salsify（西洋ごぼう）, 人参, しょうゆ, みりん, 砂糖, 白ごま, ごま油
KGOHAN
PRO

お鍋や煮物の残り汁で、玉ねぎの丸ごと煮

お鍋をしたり煮物を作った後の残り汁、お肉やお魚、野菜の出汁が出て美味しいですよね。食事の最後に雑炊や麺で食べない時に、玉ねぎを丸ごと煮て翌日のおかずにしましょう。
玉ねぎ, 鍋、煮物の残り汁, 薬味
midnight kitchen
HOME

新着レシピ

使える燻製鯖 サバたまドン   

イギリスで普通に売られている燻製のサバ。チンすればそのままでも美味しい優れもの。イギリスのサバって季節にもよるけど実は脂が多くてとっても美味しいの。既に火も入っているし使わない手はなし！
スモークド・マッカレル（燻製鯖）, リークねぎ, サラダ油, めんつゆ（3倍濃縮）　, 水, 砂糖, ごま油, たまご, ご飯, スプリングオニオン, 紅しょうが, のり, たくあん
cookbuzz
PRO

タパスの定番　パドロン・ペッパー 

パドロン・ペッパー（しし唐）がロンドンのスーパーに並ぶ日が来た。£1.60（約300円）。油で焼いてイギリスが誇る塩「マルドン」を振りかけただけで珠玉の一品できあがり。タパスには欠かせなおつまみです。
パドロン・ペッパー（しし唐辛子）, オリーブオイル（Extra Virgin）, にんにく（あれば）, マルドンの塩
Tobuchan
HOME

タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス  

串を打ったタパスはピンチョスと呼ばれること多し。マッシュルームにパンチェッタ詰めて白ワインで蒸し焼きにするだけでオシャレ＆美味しい一品完成。ホームパーティーで出せば喜ばれるんだわ、これが。
マッシュルーム, パンチェッタ（なければベーコン）, にんにく, オリーブオイル, ドライオレガノ（あれば）, 白ワイン, つまようじ
Tobuchan
HOME

イモ、たまご、塩だけ スパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。
たまねぎ（大）, じゃがいも（中）, たまご, 塩, オリーブオイル（Extra Virgin）
Deepseafish
HOME

リオハの家庭料理  チョリソとポテトのシチュー

チョリソ（Chorizo）はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ（Rioja）風レシピ。
チョリソ, たまねぎ（大）, パプリカ（赤）, にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも（中）, タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル
cookbuzz
PRO

８分でできる ブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！
薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
KitchenCIB
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.