English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

ラポッキ

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
2人分 調理: 10 min

材料

トック ２００g
辛ラーメンの麺 １袋
さつま揚げ １−２枚
玉ねぎ 1/2個
にんにくすりおろし 小さじ1
水 ６００ml
卵 ２個
ネギ 少々
コチュジャン 大さじ２（すりきり）
醤油 大さじ１.5
砂糖 大さじ1.5
韓国の水あめ（オリゴ糖） 大さじ１
ダシダ 小さじ1

作り方

1
熱湯に酢大さじ１、卵を入れてゆでます。
とろとろ半熟卵　６分
半熟卵　７分
固茹で　１０分
茹でた後すぐ冷水へ。
2
玉ねぎ、ネギを薄くスライス。さつま揚げは１cm幅にカット。
3
鍋に水またはお湯、調味料を入れてよく混ぜます。玉ねぎを加えて中火にかけます。
4
沸騰したらさつま揚げ、トックを入れて５分煮ます。
5
辛ラーメンの麺を半分に追って入れて４分煮ます。麺全体がスープに浸からない場合は、途中で上下を返してください。
6
器に入れてネギと卵を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵を作るとき、酢大さじ１−２を入れると、半熟卵でもむきやすいです。
韓国の水あめがない場合は、省略しても構いません。辛い場合は砂糖を少し追加してください。
辛いのが好きな方は、コチュジャンを大さじ３にしてください。

ラポッキ

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

2人分

調理: 10 min

材料

トック ２００g
辛ラーメンの麺 １袋
さつま揚げ １−２枚
玉ねぎ 1/2個
にんにくすりおろし 小さじ1
水 ６００ml
卵 ２個
ネギ 少々
コチュジャン 大さじ２（すりきり）
醤油 大さじ１.5
砂糖 大さじ1.5
韓国の水あめ（オリゴ糖） 大さじ１
ダシダ 小さじ1
  1. ホーム
  2. KGOHAN
  3. ラポッキ

ラポッキ

レシピID :3381 投稿日 02 JUN 2021
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

調理 10min
閲覧数 1,999
印刷数 0

お気に入り登録 0

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。

Share
KGOHAN
Recipe By
PRO
KGOHAN
119レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２００g
１袋
１−２枚
1/2個
小さじ1
６００ml
２個
少々
大さじ２（すりきり）
大さじ１.5
大さじ1.5
大さじ１
小さじ1

作り方

調理
10min
1
熱湯に酢大さじ１、卵を入れてゆでます。
とろとろ半熟卵　６分
半熟卵　７分
固茹で　１０分
茹でた後すぐ冷水へ。
2
玉ねぎ、ネギを薄くスライス。さつま揚げは１cm幅にカット。
3
鍋に水またはお湯、調味料を入れてよく混ぜます。玉ねぎを加えて中火にかけます。
4
沸騰したらさつま揚げ、トックを入れて５分煮ます。
5
辛ラーメンの麺を半分に追って入れて４分煮ます。麺全体がスープに浸からない場合は、途中で上下を返してください。
6
器に入れてネギと卵を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵を作るとき、酢大さじ１−２を入れると、半熟卵でもむきやすいです。
韓国の水あめがない場合は、省略しても構いません。辛い場合は砂糖を少し追加してください。
辛いのが好きな方は、コチュジャンを大さじ３にしてください。

カテゴリー

韓国 パスタ ラーメン/うどんそば たまねぎ ちゃちゃっと 夏バテ防止 小腹がすいた

Related 辛ラーメンの麺 ラポッキ トック korean
PRO
KGOHAN
119レシピ公開中！

KGOHAN
Step into my kitchen!

鶏胸肉　キムチーズピザ

鶏胸肉をピザクラフトに見立てたピザ風なおつまみ
鶏胸肉, キムチ, とろけるチーズ, スプリングオニオンみじん切り , 酒（白ワイン）, 韓国の水飴
PRO

ティラピア（Tilapia）の煮付け

白身魚の煮付けが食べたくて。
Tilapia, リーク, しょうゆ, 日本酒, みりん, 生姜, 水
PRO

蒸しキャベツとチキンブレストのサラダ

柔らかチキンブレストと蒸しキャベツでダイエットメニューの完成♪
Pointed Cabbage, チキンブレスト, ☆マヨネーズ, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, ☆白ごま, ★韓国の水飴, ★酒
PRO

おせち・筑前煮

韓国の水飴につけた鶏肉はしっかり煮ても柔らかく仕上がります。
鶏もも肉, 里芋, レンコン, 人参, こんにゃく, 干し椎茸, さやいんげん, だし汁, しょうゆ, みりん, 砂糖, 塩, サラダ油
PRO

トマトとモツァレラパスタ

トマトとモツァレラだけでおいしいパスタの出来上がり。我が家の三大人気メニュー。
トマト（２パック）, モツァレラ, クリームチーズ, 塩こしょう, リングイネ, にんにく（みじん切り）, 玉ねぎのみじん切り, ルッコラ
PRO

おせち・紅白なます

おせちの定番「紅白なます」 合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。
大根, 人参, 酢（ASpaul Organic Vinegar）, 水, 砂糖（Light Brown Sugar）, 塩（Maldon）
PRO

似たレシピ

韓国風ビビン麺

甘辛さがやみつきになりそう
Wholewheat noodles または冷麺などお好みの麺, 【ナムル】, にんじん, ごま油, すりごま（白）, 塩コショウ, すりおろしにんにく, もやし, 【たれ】, コチュジャン , 砂糖, しょうゆ, レモン汁, すりごま
KitchenCIB
HOME

ビーフのプルコギ ご飯が進みまくってビックリ

プルコギ、甘くて辛くて美味しいですよね。こんなん自宅で食べられたらええなぁ、そう思っている方も多いはず。食べられます。それも超簡単に。特別なスキル必要なし。早速今晩でもやってみましょ！
ビーフのサーロインかリブアイ, たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, しょうゆ, 酒, 砂糖, しょうが, にんにく, ごま油, 追いしょうゆ, 白ごま
Tobuchan
HOME

とっても美味しい豚キムチ　居酒屋の人気者をご自宅で

居酒屋のメニューにあれば必ず頼んでしまう“豚キムチ”。最近ロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手にるのでおうちで作ってみました。
豚バラ肉, たまねぎ, スプリングオニオン, 白菜キムチ（市販）, ごま油, 酒, 鶏ガラスープ, みりん, しょう油, いりごま（白）, 白ごま
KitchenCIB
HOME

宮中トッポキ

トッポキと牛肉の甘辛炒め。ご飯がすすみます♪
トッポギ , 牛肉, 玉ねぎ, 人参, 　スプリングオニオン , きのこ, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆酒, ★ しょうゆ, ★砂糖, ★酒, ごま油
KGOHAN
PRO

ビビン麺風冷しラーメン

作り置きの酢コチュジャンで和えたら簡単にビビン麺風ラーメンの完成♪
☆コチュジャン, ☆酒, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, Spagettini, 重曹, お湯, 薄切り豚肉, トマト、きゅうり、オクラなど
KGOHAN
PRO

ピリ辛野菜オムレツ

海苔いっぱいの香ばしいつけダレで韓国風に
卵, コジェット（ズッキーニ）, 玉ねぎ, ニラ（５センチの長さにカット）, 塩コショウ, つけダレ, しょうゆ, ごま油, 好みで酢, 好みで砂糖, おろしにんにく, すりゴマ, スプリングオニオン, コチュジャン, 焼き海苔
yhiranuma
PRO

新着レシピ

使える燻製鯖 サバたまドン   

イギリスで普通に売られている燻製のサバ。チンすればそのままでも美味しい優れもの。イギリスのサバって季節にもよるけど実は脂が多くてとっても美味しいの。既に火も入っているし使わない手はなし！
スモークド・マッカレル（燻製鯖）, リークねぎ, サラダ油, めんつゆ（3倍濃縮）　, 水, 砂糖, ごま油, たまご, ご飯, スプリングオニオン, 紅しょうが, のり, たくあん
cookbuzz
PRO

タパスの定番　パドロン・ペッパー 

パドロン・ペッパー（しし唐）がロンドンのスーパーに並ぶ日が来た。£1.60（約300円）。油で焼いてイギリスが誇る塩「マルドン」を振りかけただけで珠玉の一品できあがり。タパスには欠かせなおつまみです。
パドロン・ペッパー（しし唐辛子）, オリーブオイル（Extra Virgin）, にんにく（あれば）, マルドンの塩
Tobuchan
HOME

タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス  

串を打ったタパスはピンチョスと呼ばれること多し。マッシュルームにパンチェッタ詰めて白ワインで蒸し焼きにするだけでオシャレ＆美味しい一品完成。ホームパーティーで出せば喜ばれるんだわ、これが。
マッシュルーム, パンチェッタ（なければベーコン）, にんにく, オリーブオイル, ドライオレガノ（あれば）, 白ワイン, つまようじ
Tobuchan
HOME

イモ、たまご、塩だけ スパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。
たまねぎ（大）, じゃがいも（中）, たまご, 塩, オリーブオイル（Extra Virgin）
Deepseafish
HOME

リオハの家庭料理  チョリソとポテトのシチュー

チョリソ（Chorizo）はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ（Rioja）風レシピ。
チョリソ, たまねぎ（大）, パプリカ（赤）, にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも（中）, タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル
cookbuzz
PRO

８分でできる ブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！
薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
KitchenCIB
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.