English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

ラポッキ

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
2人分 調理: 10 min

材料

トック ２００g
辛ラーメンの麺 １袋
さつま揚げ １−２枚
玉ねぎ 1/2個
にんにくすりおろし 小さじ1
水 ６００ml
卵 ２個
ネギ 少々
コチュジャン 大さじ２（すりきり）
醤油 大さじ１.5
砂糖 大さじ1.5
韓国の水あめ（オリゴ糖） 大さじ１
ダシダ 小さじ1

作り方

1
熱湯に酢大さじ１、卵を入れてゆでます。
とろとろ半熟卵　６分
半熟卵　７分
固茹で　１０分
茹でた後すぐ冷水へ。
2
玉ねぎ、ネギを薄くスライス。さつま揚げは１cm幅にカット。
3
鍋に水またはお湯、調味料を入れてよく混ぜます。玉ねぎを加えて中火にかけます。
4
沸騰したらさつま揚げ、トックを入れて５分煮ます。
5
辛ラーメンの麺を半分に追って入れて４分煮ます。麺全体がスープに浸からない場合は、途中で上下を返してください。
6
器に入れてネギと卵を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵を作るとき、酢大さじ１−２を入れると、半熟卵でもむきやすいです。
韓国の水あめがない場合は、省略しても構いません。辛い場合は砂糖を少し追加してください。
辛いのが好きな方は、コチュジャンを大さじ３にしてください。

ラポッキ

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

2人分

調理: 10 min

材料

トック ２００g
辛ラーメンの麺 １袋
さつま揚げ １−２枚
玉ねぎ 1/2個
にんにくすりおろし 小さじ1
水 ６００ml
卵 ２個
ネギ 少々
コチュジャン 大さじ２（すりきり）
醤油 大さじ１.5
砂糖 大さじ1.5
韓国の水あめ（オリゴ糖） 大さじ１
ダシダ 小さじ1
  1. ホーム
  2. KGOHAN
  3. ラポッキ

ラポッキ

レシピID :3381 投稿日 02 JUN 2021
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

調理 10min
閲覧数 1,495
印刷数 0

お気に入り登録 0

旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。

Share
KGOHAN
Recipe By
PRO
KGOHAN
119レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２００g
１袋
１−２枚
1/2個
小さじ1
６００ml
２個
少々
大さじ２（すりきり）
大さじ１.5
大さじ1.5
大さじ１
小さじ1

作り方

調理
10min
1
熱湯に酢大さじ１、卵を入れてゆでます。
とろとろ半熟卵　６分
半熟卵　７分
固茹で　１０分
茹でた後すぐ冷水へ。
2
玉ねぎ、ネギを薄くスライス。さつま揚げは１cm幅にカット。
3
鍋に水またはお湯、調味料を入れてよく混ぜます。玉ねぎを加えて中火にかけます。
4
沸騰したらさつま揚げ、トックを入れて５分煮ます。
5
辛ラーメンの麺を半分に追って入れて４分煮ます。麺全体がスープに浸からない場合は、途中で上下を返してください。
6
器に入れてネギと卵を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵を作るとき、酢大さじ１−２を入れると、半熟卵でもむきやすいです。
韓国の水あめがない場合は、省略しても構いません。辛い場合は砂糖を少し追加してください。
辛いのが好きな方は、コチュジャンを大さじ３にしてください。

カテゴリー

韓国 パスタ ラーメン/うどんそば たまねぎ ちゃちゃっと 夏バテ防止 小腹がすいた

Related 辛ラーメンの麺 ラポッキ トック korean
PRO
KGOHAN
119レシピ公開中！

KGOHAN
Step into my kitchen!

いちご大福

レンチンで簡単「いちご大福」、Aduki缶であんこも簡単にできます。詳しい手順は動画を見てね！
白玉粉, 砂糖, 水, コーンフラワー, いちご, ☆Aduki 缶, ☆砂糖, ☆塩
PRO

リークのポークベリー巻き（甘辛タレをつけて）

カリカリに焼いたポークベリーととろ〜りとろけるリークを甘辛タレで楽しんでください。
リーク, ポークベリー, しょうゆ, みりん, 酒
PRO

洋梨のアーモンドカスタードタルト

カスタードクリームを混ぜたアーモンド生地（フランジパーヌクリーム）をこっそり手抜きでタルトにしました♪
カスタードクリーム, コーンスターチ, 無塩バター, 砂糖, たまご, アーモンドプードル, Shortcrust, 洋梨の缶詰（ジュース漬け）
PRO

おせち・海老のうま煮

有頭海老, 水, 醤油, 酒, みりん
PRO

梅干しとじゃこの炊き込みご飯

材料3つで免疫力あーっぷごはんの完成♪
米, 梅干し, じゃこ, 昆布（５×１０㎝）, 昆布だし（昆布を付けておいた水）
PRO

スモークマカレルの混ぜ寿司

簡単おいしい混ぜずし、マカレルで血の流れはサラサラよ♪
ご飯, スモークマカレル, きゅうり, 塩, いりごま, ☆酢(Aspall Organic Cyder Vinegar), ☆砂糖, ☆塩, ☆水
PRO

似たレシピ

韓国風ビビン麺

甘辛さがやみつきになりそう
Wholewheat noodles または冷麺などお好みの麺, 【ナムル】, にんじん, ごま油, すりごま（白）, 塩コショウ, すりおろしにんにく, もやし, 【たれ】, コチュジャン , 砂糖, しょうゆ, レモン汁, すりごま
KitchenCIB
HOME

猛暑なんかブッ飛ばせ‼ 出前一丁で“冷麺”

イギリスのスーパーでも出前一丁が売られているけど、しょう油味がメタリックパープルってどゆこと？驚きついでに冷麺にしてみました。超美味しい。料理研究家リュウジさんのレシピのアレンジ版。
出前一丁（しょう油味）, 薄切り豚（すき焼き用）, キムチ（市販品）, きゅうり, たまご（半熟に茹でる）, リーク（お好みで）, 塩, 水, 氷, 白ごま　, 【調味料】, 砂糖, 酢（米酢があれば）, ごま油, ラー油（お好みで）
Tobuchan
HOME

ビビン麺風冷しラーメン

作り置きの酢コチュジャンで和えたら簡単にビビン麺風ラーメンの完成♪
☆コチュジャン, ☆酒, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, Spagettini, 重曹, お湯, 薄切り豚肉, トマト、きゅうり、オクラなど
KGOHAN
PRO

ビーフのプルコギ ご飯が進みまくってビックリ

プルコギ、甘くて辛くて美味しいですよね。こんなん自宅で食べられたらええなぁ、そう思っている方も多いはず。食べられます。それも超簡単に。特別なスキル必要なし。早速今晩でもやってみましょ！
ビーフのサーロインかリブアイ, たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, しょうゆ, 酒, 砂糖, しょうが, にんにく, ごま油, 追いしょうゆ, 白ごま
Tobuchan
HOME

トッコチ

香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。
トッコチ, コチュジャン, ケチャップ, 韓国の水飴, 砂糖, しょうゆ, 酢, ごま油, 竹串または楊枝
KGOHAN
PRO

韓国風薬味だれのそうめん

簡単な薬味だれをつゆそうめんにのせて、混ぜながら食べてください。とても手早く簡単です！
そうめん, めんつゆ, スプリングオニオン（みじん切りに）, のり（細かくちぎる）, すりごま, チリフレーク, しょうゆ, ごま油
yhiranuma
PRO

新着レシピ

たまたまどん　親なしでも美味い

美味しい親子丼。ここ数年、鶏の値段がウナギ上り。そこで親のかわりにたまねぎを使ったたまたまどんはいかが？美味しくてビックリ。たまごに火を入れ過ぎたら玉子焼きonライスになっちゃうから要注意！
たまご（中）　, たまねぎ（中）, 紅しょうが（あれば）, 焼きのり（あれば）, スプリングオニオン（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酒, ほんだし（顆粒）, 水
Tobuchan
HOME

７分でできる　“やきとりどん”　 Yakitori-Don

日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。
鶏もも肉（胸でも）, リーク（細めのもの）, サラダ油, 紅しょうが（あれば）, 刻みのり（あれば）, 【タレ】, しょうゆ, 酒, 砂糖, みりん, 鶏がらスープの素
Tobuchan
HOME

きのこのタリアッテレ

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）
cookbuzz
PRO

うどんがない日は 焼きパッタイ

ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
ライスヌードル（5ミリ幅）, 薄切り豚肉, キャベツ, たまねぎ, にんじん, 塩こしょう, サラダ油, 鰹節, 紅しょうが, 青のり、またはパセリ, 【調味料】, 白だし, しょう油, オイスターソース, 砂糖, ほんだし（顆粒）, 黒コショウ　
KitchenCIB
HOME

濃厚マッシュルーム・パスタ

マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム　, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム　, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）
Tobuchan
HOME

人気の帯広風豚丼

北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
豚の薄切り肉, サラダ油, 塩こしょう, 白ご飯, スプリングオニオン（あれば）, 紅しょうが　, 【タレ１】, 砂糖, 水, 【タレ２】, しょう油　, みりん, 酒, にんにく
cookbuzz
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.