ゆず茶味噌こんにゃく

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

こんにゃく 1枚
ゆず茶 大さじ2
味噌 大さじ2
200cc

作り方

1
こんにゃくを薄くスライス(7mm)して、真ん中に1cmほどの切り込みを入れます。
2
こんにゃく中央の切り込みの中にこんにゃくの端を通して1回転させ、手綱こんにゃくを作ります。
3
お鍋に手綱こんにゃく、水、ゆず茶、味噌を入れて火にかけます。
4
③が沸騰したら中火にして15分ほど煮ます。
5
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで煮詰めてください。味を濃くしたい場合は、同量の味噌とゆず茶を加えてください。

ゆず茶味噌こんにゃく

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

こんにゃく 1枚
ゆず茶 大さじ2
味噌 大さじ2
200cc

ゆず茶味噌こんにゃく

レシピID :3065 投稿日 07 APR 2019

4人分

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材料

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1枚
大さじ2
大さじ2
200cc

作り方

1
こんにゃくを薄くスライス(7mm)して、真ん中に1cmほどの切り込みを入れます。
2
こんにゃく中央の切り込みの中にこんにゃくの端を通して1回転させ、手綱こんにゃくを作ります。
3
お鍋に手綱こんにゃく、水、ゆず茶、味噌を入れて火にかけます。
4
③が沸騰したら中火にして15分ほど煮ます。
5
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで煮詰めてください。味を濃くしたい場合は、同量の味噌とゆず茶を加えてください。

PRO
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とろけたチーズとキムチ、ポークのうまうまトリオ&ピリ辛タレで美味しさ倍増。
薄切り豚肉(ロース), スプリングオニオン , なす, キムチ, とろけるチーズ, 薄力粉(コーンスターチ), ☆ケチャップ, ☆コチュジャン, ☆砂糖, ☆ハチミツ, ☆オイスターソース
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イギリスのソーセージとバター風味が美味しいジャガイモのシンプル炒め。
インゲン(French Beans), ジャガイモ, ソーセージ, オリーブオイル, 塩こしょう, バター
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白身魚の煮付けが食べたくて。
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作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。
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ホワイトソース不要の「時短」「手抜きを感じさせない」マカロニグラタンです。
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PRO
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ビートルート, きゅうり, 大根, 人参, みじん切り生姜, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酢, 塩
PRO

似たレシピ

北海道では居酒屋で、家庭で普通に食べられているしっとり甘くて美味しいジャガイモの一品です。
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イギリスでもちょっと大ぶりですが里芋が手に入ります。煮っ転がしましょう!
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精進懐石を作る時に、向付として使える長芋の和布巻き。甘酢と一緒にお召し上がり下さい。
長芋, 和布(ワカメ), 酢, 砂糖
牛ひきとポテトの甘辛具材をパイ生地で包んで焼いてみました。 Prep: 20mins Bake:20mins
パフペイストリー, 牛ひき肉(豚でも可), ポテト, バター, サラダ油, しょう油, 砂糖, 塩, たまご
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Mizue
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もやし(beansprounts), 豚ひき肉, スプリングオニオン, ごま油, 豆板醤, オイスターソース, しょう油, ニンニクチューブ, 酒, こしょう, 塩, 砂糖, 水溶き片栗粉
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パスタ・アッラ・ノルマ(Pasta alla Norma)とはシチリアのパスタ。ある日、美味しさに感動した詩人が「これはノルマだ!」と叫んだ。ノルマとはオペラの最高傑作のひとつらしい。知らんけど。
パスタ(ペンネなど短パスタ), 塩(パスタ茹で用), にんにく, なす(中), トマトソース(ボロネーゼ), 塩こしょう, オリーブオイル(Extra Virgin), サラダ油, ペコリーノロマーノ, バジル
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スイカに塩もスゴいけど、メロンに生ハム載せてさらに黒コショウって、一体どこの誰がこんな組み合わせを考えたんだろ。天才過ぎてノーベル賞あげたい。包丁も火もいらないカピバラでも出来る夏の前菜。
Mixed Melon(セインベリーズ), 生ハム(Prosciutto Crudo), 黒コショウ 
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チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
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