ゆず茶味噌こんにゃく

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

こんにゃく 1枚
ゆず茶 大さじ2
味噌 大さじ2
200cc

作り方

1
こんにゃくを薄くスライス(7mm)して、真ん中に1cmほどの切り込みを入れます。
2
こんにゃく中央の切り込みの中にこんにゃくの端を通して1回転させ、手綱こんにゃくを作ります。
3
お鍋に手綱こんにゃく、水、ゆず茶、味噌を入れて火にかけます。
4
③が沸騰したら中火にして15分ほど煮ます。
5
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで煮詰めてください。味を濃くしたい場合は、同量の味噌とゆず茶を加えてください。

ゆず茶味噌こんにゃく

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

こんにゃく 1枚
ゆず茶 大さじ2
味噌 大さじ2
200cc

ゆず茶味噌こんにゃく

レシピID :3065 投稿日 07 APR 2019

4人分

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材料

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1枚
大さじ2
大さじ2
200cc

作り方

1
こんにゃくを薄くスライス(7mm)して、真ん中に1cmほどの切り込みを入れます。
2
こんにゃく中央の切り込みの中にこんにゃくの端を通して1回転させ、手綱こんにゃくを作ります。
3
お鍋に手綱こんにゃく、水、ゆず茶、味噌を入れて火にかけます。
4
③が沸騰したら中火にして15分ほど煮ます。
5
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで煮詰めてください。味を濃くしたい場合は、同量の味噌とゆず茶を加えてください。

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