ゆず茶味噌こんにゃく

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

こんにゃく 1枚
ゆず茶 大さじ2
味噌 大さじ2
200cc

作り方

1
こんにゃくを薄くスライス(7mm)して、真ん中に1cmほどの切り込みを入れます。
2
こんにゃく中央の切り込みの中にこんにゃくの端を通して1回転させ、手綱こんにゃくを作ります。
3
お鍋に手綱こんにゃく、水、ゆず茶、味噌を入れて火にかけます。
4
③が沸騰したら中火にして15分ほど煮ます。
5
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで煮詰めてください。味を濃くしたい場合は、同量の味噌とゆず茶を加えてください。

ゆず茶味噌こんにゃく

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

こんにゃく 1枚
ゆず茶 大さじ2
味噌 大さじ2
200cc

ゆず茶味噌こんにゃく

レシピID :3065 投稿日 07 APR 2019

4人分

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材料

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1枚
大さじ2
大さじ2
200cc

作り方

1
こんにゃくを薄くスライス(7mm)して、真ん中に1cmほどの切り込みを入れます。
2
こんにゃく中央の切り込みの中にこんにゃくの端を通して1回転させ、手綱こんにゃくを作ります。
3
お鍋に手綱こんにゃく、水、ゆず茶、味噌を入れて火にかけます。
4
③が沸騰したら中火にして15分ほど煮ます。
5
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで煮詰めてください。味を濃くしたい場合は、同量の味噌とゆず茶を加えてください。

PRO
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ショートリブを使ったカレー。作りたてでもコクのある2日目の味!
Short Rib, 玉ねぎ, ☆グリーンペパー, ☆ズッキーニ, ☆セロリ, ☆なす, ☆マッシュルーム, 人参, じゃがいも, カレールー, 月桂樹, マンゴーチャツネ(あれば), ガラムマサラ(あれば)
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懐かしい味のくるみ入りチョコレートケーキ 。今一番お気に入りのデザート。
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PRO
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さつまいも, 栗, *砂糖, *水, 砂糖, みりん
PRO
一品足りない時の箸休めにどうぞ
Water cresson, ゆで卵, マヨネーズ, ごま油, しょうゆ, 酢, 砂糖, 白ごま
PRO
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苦いクレソンも柚子茶とごま油を使ったドレッシングでいくらでも食べられます♪
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ご飯がすすむ! みんなに人気のおかず
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Mizue
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テスコでコスタリカ産のEDDOES LOOSEというお芋を見つけました。見た目も食感もまさに里芋。このEDDOES LOOSEを使って北海道名物のいももちを作ってみました。ねっとりした食感が楽しい
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お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
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お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
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