ベーコンのピリカラ肉じゃが

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
じゃがいも（New potatoesなど形の崩れにくい小ぶりもの）		500g
タマネギ		小2コ
ベーコン薄切り（rindless streaky rashersなど脂身と層になっているタイプ）		8枚
豆板醤		小さじ1.5
砂糖		大さじ2
しょうゆ		大さじ３
グリーンピース(冷凍で可)		大さじ4
みりん		大さじ１
ごま油		大さじ１

作り方

準備

6min

調理

20min

じゃがいもは皮を剥かずに、縦4つくらいの櫛形に切る。水にさらした後、水気を切っておく。

ベーコンは2センチ幅に切り、タマネギは皮をむいて縦8つの櫛形に切る。

鍋にごま油を熱し、豆板醤、ベーコン、タマネギ、じゃがいもの順に入れ、２～３分程度炒める。

材料がヒタヒタにかぶる程度の水(300ml程度)を入れ、砂糖、しょうゆ、みりんを加え、いったん沸騰させる。

火を少し弱めてから約15分、時々そっとひっくり返して、汁気がなくなる程度まで煮る。

仕上げにグリーンピースを加え、さっと火を通したら出来上がり。

PRO

173レシピ公開中！

MIZUE

Step into my kitchen!

あさりの和風リゾット

だしを効かせて、フーフー食べたい！

日本米、もしくはリゾット米, ごま油, ねぎ, しょうが, あさり（冷凍）, 日本酒, 薄口しょうゆ, だし, ごま, 七味

PRO

ブロッコリーのジェノベーゼ風パスタ

オイル控え目！ヘルシーなのにとってもなめらか

ブロッコリー, 松の実, アンチョビ（塩＆オイル漬）, にんにく, バジルの葉, エキストラバージンオリーブオイル , パルミジャーノレッジャーノ, 塩, お好みのパスタ, チリ（お好みで）

PRO

BLT（ベーコンレタストマト）ヨークシャープディング

ゆったりとるブランチにピッタリ！

薄力粉, 塩, 卵, 牛乳, サラダオイル, ベーコン, トマト, レタス

PRO

バナナクランブル

アップルクランブルの超シンプル版！

バナナ, シナモンパウダー, 【クランブル】 , 薄力粉 , ライトブラウンシュガー , 無塩バター, アイスクリーム（お好みで）

PRO

バターナットスクオッシュのステーキ＆ねぎみそ

和風のねぎみそと抜群の相性！

バターナットスクウォッシュ（厚さ1.5センチほど）, サラダオイル, 【たれ】, ごま油, ねぎ, しょうが, 酒, みそ, 砂糖, みりん, 豆板醤（お好みで）, ごま

PRO

スケート(エイヒレ)の唐揚げ

淡白な魚で、骨や鱗、内蔵の処理もしなくて済みます。煮付けも含めて、かれいやヒラメのような調理法でおおよそ代用できます。

スケート: skate, ray wing, しょうゆ: soy sauce, しょうが: ginger, みりん: mirin, 片栗粉: potato starch, サラダオイル: vegetable, sunflower or corn oil

PRO

似たレシピ

簡単副菜または非常食、白菜とベーコンの炒め物（牛乳加えパスタソースにも応用可）

レシピとは言えないほど簡単な副菜。白菜とベーコンの炒め物。ツナ缶などでも出来ます。牛乳と片栗粉を加えれば、美味しいパスタソースにもなります。

ベーコン, 白菜, 顆粒だし, 鰹節, 刻み海苔

HOME

midnight kitchen

しらたきとツナのササッと炒め　ヘルシーで美味しくて、やみつき～

脇役ばっかりだったしらたきが主役に。そして主役にふさわしい美味しい一品になりますよ。カロリー低いしね。

しらたき, ツナ缶（オイル入り。小さいもの）, グリーンペッパー（ピーマン）, にんじん, レッドチリ, 砂糖（こんにゃく茹で用）, しょう油, 砂糖, おろししょうが, ごま油, 白ごま

HOME

Deepseafish

ニューポテトとタラの辛みそ炒め

思わずご飯をおかわり！

ニューポテト, タラ切り身, 片栗粉, 塩こしょう, スプリングオニオン, 緑のピーマン, にんにく（みじん切り）, 【A】, コチュジャン, みそ, しょうゆ, 酒, 植物性オイル

PRO

yhiranuma

スイートポテトとさばのココナツミルク煮

甘みと酸味がとけあったエキゾチックな１品

スイートポテト, にんじん, リーク, プチトマト, ライム汁又はレモン汁, サバのフィレ, ココナツミルク, フレッシュコリアンダー, 【Ａ】, にんにく(みじん切り), 好みでレッドチリ, あればタイム

PRO

Nagomi Kitchen

ソーセージボールと玉ねぎ炒め

ソーセージの旨味と玉ねぎの甘味だけでとっても美味しい一品。ソーセージから出る美味しい肉汁をたまねぎが含んでとっても美味しくなります。シンプルだけど酒のつまみにも、ご飯のお供にも。

お好みのイギリスソーセージ, たまねぎ, スプリングオニオン, 塩こしょう, サラダ油, しょう油

HOME

Mars walker

鯖となすの味噌炒め

懐かしさにほろっときそう

鯖, 片栗粉, なす, にんにくのすりおろし, しょうがのすりおろし, 玉ねぎのすりおろし, 味噌, 酒, ごま油, 砂糖, 水, 塩コショウ

PRO

Rose Wine

新着レシピ

焼きなすのディップ

なすの風味がたっぷり楽しめる１品

なす, オリーブオイル, にんにく, 塩, タヒニ, こしょう, レモン汁, ピタパン

HOME

motoko

パンナコッタ、ラズベリーソースがけ

ソースの鮮やかな色で華やかに仕上げる！所要時間20分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）

ゼラチン, 牛乳, 生クリーム, 砂糖, バニラポッド, 【ラズベリーソース】, 冷凍ラズベリー, コーンフラワー

HOME

motoko

鶏肉とキヌアのサラダ

美味しさのヒミツはさっぱりドレッシング！

鶏もも肉, 【漬け汁】, しょうゆ, 酒, しょうが, 【照り焼き用たれ】, みりん, 砂糖, サラダ油, キヌア, きゅうり, セロリ, ラディッシュ, 【サラダ用ドレッシング】, レモン, エシャロット（みじん切り）, 塩

HOME

motoko

サンファイアとにんじんのくるみ入り白和え

フードプロセッサーがなくてもカンタン！

サンファイア, 豆腐(絹ごしを使用), メープルシロップ, しょうゆ, くるみ, 顆粒だしの素, にんじん

PRO

Purihirunesan

サンファイアのかき揚げ

サンファイアの塩気とさつまいもの甘味の美味しいコラボ！

サンファイア, にんじん, さつまいも, 天ぷら粉, 水, 揚げ油

PRO

Purihirunesan

白身魚とサンファイアのソテー

スズキやタイとの相性バツグン！

白身魚（フィレ）, サンファイア, こしょう, 小麦粉, バター, レモン

PRO

Purihirunesan